简介
半断食疗法不是完全断食，而是一个周期内的饮食计划，可以促进身体自愈能力的恢复。半断食疗法排毒原理：先清肠再清血。
日本科学家研究，身体吃进去的热量，通通要靠酵素转化成人体所需的能量，这种把体内物质释放出来的过程，就是俗称的“代谢”。如果酵素分泌太少，人体代谢力就会降低，吃进的食物也会原封不动地累积在体内，这就是易胖的主因。实行高酵素饮食瘦身法，可以事半功倍地防止发胖。
原理
提升代谢力的2大法则
①蛋白质含量高的肉类减半
肉类富含的蛋白质，是所有食物中最难分解，也是最耗消化酵素的一种，想减重的人，不管哪种肉类，一餐所需的分量仅需2两就够了。
②精致白砂糖全面禁止
糖分容易让细胞产生发炎反应，造成代谢力下降，脂肪剧增，而越精致的糖越容易造成发炎，最好以粗制糖来取代，此次研究发表了一般糖的精致度排行。
黑糖（对人体伤害最小）→蜂蜜→红糖→白砂糖（最易胖）
③每口吞食前，多咀嚼20下咀嚼时会分泌大量唾液，唾液是一种能分解碳水化合物的酵素，养成吞进食物前，先在嘴里多咀嚼20下的习惯，就能大大减轻肠胃消化负担。
①搭配发酵食物吃，代谢更佳发酵食品如醋、红酒、味增、豆浆、臭豆腐、酸奶等，都含有大量的食物酵素，早上以酸奶代替牛奶，小菜选择泡菜，以半杯红酒代替啤酒，都能维持体内好代谢。
②三餐都要含一份“生”的蔬菜想养成不易胖的体质，每餐都必须吃进一份未煮熟的蔬菜，日本营养师表示，通常颜色越不寻常的蔬果酵素含量越高，例如红椒、紫色茄子、蓝莓等。
③早餐吃高酵素水果像蔬果、香蕉、奇异果等，在空气中易氧化变色的水果酵素含量最高，不过奇异果、草莓、菠萝等酸性水果刺激，只能在饭后吃，想减肥的人可以早餐只吃高酵素温和水果，例如苹果一颗或者香蕉1~2根。
④外食族可通过营养补充品增加摄取现在许多酵素补给品，记得以冷水冲泡，才不会破坏酵素活性。
方法
半断食疗法
每天的生活都在消耗酵素，但体内的酵素久了也有制造疲乏的时候，如果最近突然容易疲惫，食量没变体重却急升，那就是需要进行大扫除的时候了，依照食谱进行七天的半断食，不只平均可瘦下2公斤，恢复代谢后的体质，只要按上文进行高酵素饮食，保证胖比登天还难！
断食实行的时候，食谱中的水果可替换，只要热量相近就可；断食期间尽量多流汗，帮助提高代谢机能；进行一周以上的断食，复食需要慢慢增加，过4至5天才恢复到平常的食量。
酵素的一大特性，就是发酵时会散发大量热能，利用酵素泡澡能温热内脏，促进全身的血液循环。因此在睡前进行酵素半身浴，内外齐攻，瘦身更有效率。有助于打开毛孔排出废物。
打开毛孔，分解肌肤表皮的脂质成分，透过发汗能带出更多老废物质，达到“二次瘦身”的功效。
橘子皮、柚子皮，就是最好的天然酵素，风干后冲澡时用来刷身体，或者直接加入浴缸泡澡都行。市售的酵素入浴粉还会添加香味及美肌成分，让泡澡更加一举两得。
Step1准备39~40℃的温水
温度太高会破坏酵素活性，水温只要比体温略高就好，千万别怕不够烫，当酵素开始作用，身体的温度自然会慢慢上升。
Step2反复进出浴缸
浸泡5分钟——>冷水冲洗，不断反复三次。
Step3在浴缸中进行伸展
在浴缸里稍微抬腿伸展，并稍微按摩，能让血流更快，提升酵素的代谢效率。
作用
半断食疗法
在我们每天的生活中会持续的使用酵素，但是体内的酵素数量有限，尤其持续追求美食，会大量消耗掉酵素，提早结束生命。长期实行半断食，能大幅减少体内酵素的浪费。
所有的脏器，尤其是消化器官会因为暴饮暴食而过度劳动。一旦肝脏无法承受满载的作业时，就会造成毒素积存。半断食具有让这些脏器暂时得到休息的效果，也能够发挥抗炎作用。
半断食的直接效果，即是能够扫除被宿便充斥的大肠。想要彻底净化大肠，最好实行中期或长期半断食。大肠是会将附着于肠壁的食物变成老废宿便，而且经常散步这些腐败毒物并加以吸收的脏器，结果会制造出污浊的血液，污浊的血液流经全身，会引发各种疾病。积存宿便百害无一利，除了半断食之外，没有更好的去除宿便的方法。利用半断食去除宿便，净化肠道，才能够获得真正的健康。
拥有干净的大肠和小肠，就能够改善血液品质。毒素红血球变少，能解除串珠状的红血球而让每个红血球独立，血液变得清澈，回复红血球的功能，增强淋巴球和白血球的力量，强化免疫力。
一旦血液清爽，活化白血球和淋巴球，就会产生强力的免疫物质细胞激素，发挥抗炎、抗肿瘤、抗菌和抗病毒作用等。而能够强化免疫的最好方法之一，就是实行半断食。
实践半断食，不只能去除小肠和大肠的宿便，也能够消除全身细胞所拥有的“细胞便秘”。所谓细胞便秘，是指存在于每个细胞中的宿便。当毒素无法顺利被处理时，会在细胞内藏污纳垢，造成毒素蔓延。其内容包括LDL胆固醇（坏胆固醇）、中性脂肪、各种碎片（垢）、真菌（微菌）、病原菌、病原病毒等。一旦细胞中存在着这些物质，会使细胞生病，身体各处发炎，成为引发疾病的元凶。长期实践半断食，能够处理掉这些坏的细胞，让身体只剩下好的细胞。
持续以中期半断食正常饮食中期半断食（或长期半断食）的形态来实践半断食疗法，就能根本改善或去除所有的疾病，例如能改善癌症、过敏、胶原病、生活习惯病、心脏病、肾脏病、肝病及脑部损伤等各种疾病。
肥胖的人，因为细胞便秘导致所有的脏器功能不良。半断食最终的目的就是要制造出优质的蛋白，处理掉劣质细胞，所以能维持理想的体重。正常体重的人，持续摄取劣质食物，体内也会充斥劣质细胞。实行半断食后，可能会比正常的体重略轻一些，变得憔悴，好像生病一般。但是不用担心，这是处理掉劣质毒素细胞而制造出优质细胞的过程。等到变苗条而更新为优质细胞的阶段，多摄取一些优质食物，就能够回复正常的体重。
持续实践半断食，首先会发现呼吸变得顺畅，改善呼吸困难、心悸的症状，感觉空气非常清新。一旦血液变得清爽，适当的养分就能够运送到全身，同时也能够将氧送达全身。首先感觉到的就是改善呼吸系统，这是因为净化了被大气污染的肺而能够顺利的供给氧所致。
藉着半断食净化血液，能使（TCA）回路（柠檬酸循环）顺畅运转，乳酸不再进入肌肉中，可以消除各种疼痛。
实践半断食，能去除脑内血液的污浊，使脑神经顺畅的发挥作用，治好头痛的宿疾。同时，记忆力复苏，思考灵活，感觉也变得敏锐了。
食谱
半断食疗法
半断食疗食谱是3+3+3，9天饮食计划，9天为一个周期：保养、排毒、减肥。
三天减食食谱
逐步减食、适应阶段
早上起床：海盐一勺+柠檬半颗+温水
早餐：原味酸奶+蜂蜜+亚麻籽油+水果丁+麦片以及葡萄干
午餐和晚餐前30分钟：ABC蔬菜汁，热洋葱汤
睡前1小时：喝“太极木耳糊”一碗黑白木耳+黑糖+枸杞+红枣（枸杞红枣煮水后用水打黑白木耳）
注意：每天喝2000ML水，不能喝含咖啡因的饮料，三天减食期间，午餐和晚餐食量逐步递减
ABC蔬菜分别为：苹果、甜菜根(甜菜根素称“欧洲人参”具有补血、抗癌、抗氧化的作用)、胡萝卜
ABC蔬菜汁做法：把苹果、甜菜根、胡萝卜放在榨汁机中榨汁就可以（加水）
ABC蔬菜汁的作用：抗氧化、促进新陈代谢、排毒素
洋葱汤做法：洋葱1颗、水4碗、煮熟后再加一撮蒜末或姜末、加一点点的海盐
太极木耳糊做法：把黑白木耳+黑糖+枸杞+红枣都放在榨汁机里，加一碗水，加黑糖（没有用红糖代替）榨汁。
太极木耳糊的作用：帮助清除肠道残留垃圾。
三天断食食谱排毒阶段只喝流质蔬菜汁
起床：海盐一勺+柠檬半颗+250ML温开水
早餐：不吃
午餐和晚餐前30分钟：ABC蔬菜汁，热洋葱汤
睡前1小时：喝太极木耳糊一碗
注意：每天喝2000ML水，不能喝含咖啡因的饮料，三天断食食谱期间只喝食谱上的食物，不吃其它东西，期间如果有饥饿感，中餐和午餐可以适量的加量
三天增食食谱修复阶段
早上起床：精盐一勺+柠檬半颗+温水
早餐：原味酸奶+蜂蜜+亚麻籽油+水果丁+麦片以及葡萄干
午餐和晚餐前30分钟：ABC蔬菜汁，热洋葱汤
睡前1小时：喝“太极木耳糊”一碗黑白木耳+黑糖+枸杞+红枣
注意：每天喝2000ML水，不能喝含咖啡因的饮料，最后三天与第1-3天的减食食谱一样，只是食量递增、恢复到正常水平。
注意事项
多喝水不要憋便，不要使用非必要性药物，不要洗热水澡，不要喝含咖啡因饮料，不可以进行剧烈运动。
痛风患者，厌食患者，溃疡大肠炎患者，严重胃溃疡患者不可使用本方法。
