波尔多犬别名法国獒犬、波尔多牛头犬。百年来，法国的波尔多地区被英国统治，当地的大狩猎犬与英国獒，还有西班牙的同类犬杂交产生了这种强有力、凶猛的獒。
培育的牛獒比古代英国獒与这一古老的品种更相似。作为一种工作犬，波尔多獒最初在法国南部用于狩猎野猪和熊，后来用于牧牛。由于它的勇敢，波尔多獒曾用于诱兽和斗犬。直到1989年它与汤姆.汉克斯一同出现在美国的荧幕上，波尔多獒才为法国以外的世人所知，它具有找人喜欢的特点，如无穷的力量.对陌生人的警惕和威胁。波尔多獒布满皱纹的巨大的头给人好斗的印象，宽短且有明显的阻隔，椭圆型的眼睛间距大有明显的上脊，小而直立的耳朵微微环绕耳根部，尾巴短，无绒毛 。
中文学名
波尔多犬
别称
法国獒犬
界
动物界
门
脊索动物门
亚门
脊索动物亚门
纲
哺乳纲
亚纲
兽亚纲
目
食肉目
科
犬科
亚科
犬亚科
属
犬属
原产地
法国波尔多
起源时间
4世纪
英文名
DoguedeBordeaux
最初用途
守卫犬，狩猎犬
现在用途
伴侣犬，守卫犬
寿命
9~11年
体型
大型犬
犬种分类
工作犬
体重范围
36－45千克
身高范围
58－69厘米
习性
友善、会看家
百年来，法国的波尔多地区被英国统治，当地的大狩
培育的牛獒比古代英国獒与这一古老的品种更相似。作为一种工作犬，波尔多獒最初在法国南部用于狩猎野猪和熊，后来用于牧牛。由于它的勇敢，波尔多獒曾用于诱兽和斗犬。直到1989年它与汤姆.汉克斯一同出现在美国的荧幕上，波尔多獒才为法国以外的世人所知，它具有找人喜欢的特点，如无穷的力量.对陌生人的警惕和威胁。波尔多獒布满皱纹的巨大的头给人好斗的印象，宽短且有明显的阻隔，椭圆型的眼睛间距大有明显的上脊，小而直立的耳朵微微环绕耳根部，尾巴短，无绒毛 。
在它们悠久的发展历史中它们扮演了许多角色，曾经做为战争服务的军犬，放牧犬，也曾充当过著名的斗兽场斗狗，与愤怒的公牛、凶狠的熊争夺荣耀。在中世纪末叶，又谋到了牧牛和私家护卫犬的差事。但在法国大革命期间，为保卫它们贵族主人的财产，这些忠诚的狗大部分惨遭杀戮。残留为数不多的犬只后来得到法国獒犬俱乐部的保护和繁殖，特别在1960年推出培育计划后，数量已经得到满意的恢复。这些凶猛的品种在法国和其他国家十分普遍被养殖。它们已经受到了美国养狗人俱乐部(AKC)和国际养犬协会(FCI)的承认。
法国獒犬是身材短小、矮胖的獒犬，力气非常大的犬种。它的巨
经过多年的培育，它已经不像原始祖先那样凶猛。安静而温和。对家庭很忠贞、并勇于献身。是坚决、坚定的卫士，一流的警卫和护卫犬。对陌生人不胆怯。但公狗不能容忍其他同性别的存在(其实这是看主人的调教而已，毕竟犬都是群体生活的，主人一定要在犬群建立领导地位)。外表可怕其实对家人很温和，特别是对孩子。但爱打呼噜和流口水，又因为其潜在的侵略性，对无养狗经验的人来说应该持谨慎态度。
FCI N116 / 14.04.1995
功用:护卫、防御和阻止用犬。
FCI分类:组别2(宾沙和史那沙类型，猛犬和瑞士山脉犬、牧牛犬)
部别2.1(马士提夫型)-无需工作考核
简单历史摘要:波尔多是法国古代最古老的犬种之一，也许是艾伦犬的后代，14世纪一个福科斯的伯爵 Gaston Phebus 在他的 Livre de Chasse一文中这样 提到过他的一只艾伦犬:"它的咬合比三只视觉猎犬还要猛。"
"dogue"一词首次出现的时间是14世纪。在19世纪中叶，些古老的dogues 在Aquitaine以外的地方很少出现，它们被用来狩猎大型猎犬如:野猪，也被用来护卫房屋、放牧牛群和作屠夫的助手。在1863 年首次在巴黎举行的法国犬展上，dogues de Bordeaux便成了这一犬种登场的名字。
波尔多有很多版型:图卢兹版，巴黎版和波尔多版，波尔多版就是现在波尔多犬种的原始版型。这一犬种在两次世界大战期间历经磨难，在二战后，几乎绝迹，在1960年才开始了新的复苏。
第一个繁育标准:"Caractere des vrais dogues", Pierre Megnin, Le Dogue de Bordeaux, 1896
第二个繁育标准:J. Kunstler, Etude critique du Dogue de Bordeaux, 1910
第三个繁育标准:Raymond Triquet, with the collaboration of Vet. Dr. Maurice Luquet, 1971
第四个繁育标准:reformulated according to Jerusalem model (F.C.I.) by Raymond Triquet, with the
collaboration of Philippe Serouil, President of the French Dogue de Bordeaux Club and its Committee, 1993
典型短头颅、深额沟、重皱纹的猛犬。波尔多是非常强壮有力的狗，它有着非常结实但结构和谐的身体。它的身体接近地面，胸板到地面的距离稍少于它的胸深。它矮壮，身体结构适合运动，外观美丽，有着凶猛骇人的外观。
身体重要比例:身长--从肩点到臀中点的距离--大于肩高，它们的比例为11:10。胸深大于肩高的一半。
嘴吻部的最大长度等于整个头部的1/3。嘴吻部的最小长度等于头部总长度的1/4。
雄性的波尔多，头围大于或小于肩高。
行为/性情:波尔多有着护卫的天才，它有着高度的警惕性，巨大的勇气，但是没有过分的攻击性。它是极好的伴侣犬，非常喜欢跟随主人，热爱主人。冷静，能平衡应对外界的极端刺激、雄性一般都有统治欲望。
雄性:头部最大的围长大概等于
雌性:头围稍小。它的头部容积和形状主要是由颞骨，眉弓，颧骨和突出的下颚表现出来的。头部上部区域大概呈球状凸起。额头和鼻梁交界点或者说是额段点非常明显，几乎和额头、鼻梁呈直角(95度到100度)，额沟非常深，向头后部发展渐浅。前额在整个面部显得非常突出。然而头部的宽大于深，头部被对称的皱纹充满。当波尔多专注的时候这些皱纹会变得更深，而且可移动。
鼻子:宽、鼻孔大，颜色与面罩相同。朝天鼻是可以出现的，但是鼻孔向脸部后翻就是不可以的了。 嘴吻:强壮有力、宽阔、厚重，但是在眼睛下面皮肉变薄。嘴吻非常短，上轮廓线较凹，有着明显可见的适度的折痕。嘴吻向鼻尖发展渐细，从上面俯瞰，普遍呈正方形。嘴吻部的上线和头盖骨上区域相接的地方呈钝角，当头在水平位置的时候，嘴吻部好像切去顶端(意思是嘴吻部宽，不尖)，厚重，根基宽阔，嘴吻部立位面位于脸的垂直线上。嘴吻部的周长几乎等于头部的2/3.嘴吻部的长度大概等于整个头部长度(从鼻子到枕骨顶尖)的1/3到1/4(最好的比例就是在这两个极限之间)。 腭:非常有力、宽阔。下凸腭(这一特征是该犬种的种系特征)。下齿的后面在前脸和上齿之前，并不接触两者。下次向前弯曲。面颊肌肉突出，上唇不能下垂盖住下唇，下唇也不能盖住上唇。 牙齿:强壮，尤其是犬牙硕大。下犬齿间距大稍曲。切齿尤其是下切齿排列整齐，几乎呈一条直线。 上唇:厚，明显下垂，伸缩自如。当从侧面看的时候，它呈现出圆滑的底线，覆盖着下颚。正视面部，上唇和下唇在鼻子下部交接，然后在侧面下垂，形成反转的V字。 面颊:突出，这是由发达的肌肉形成的。 眼睛:椭圆型，眼距大。两个内眼角的距离大概等于睁开的眼睛长度的两倍。表情老实，真诚。瞬膜必须可视。颜色:淡褐色到咖啡色(带黑色面罩的个体)。不带面罩的个体或带棕色面罩的个体颜色可以浅一些。 耳朵:相对小，比被毛的颜色稍深。它位于耳基前，稍凸起。它们必须下垂，但是不是简单的无力的下垂，当狗警觉的时候，前耳缘贴近面颊。耳尖稍圆;不能超过眼睛。耳根位置高，坐落在头盖骨的上线上， 这样就更显得头骨宽阔了。 身体 脖颈:非常强壮，肌肉发达，几乎呈圆柱形。皮肤柔软，丰满，松懈。平均围长几乎等于头部围长。它与头部被一条明显的横纹分开，稍微弯曲。脖颈的上线稍呈曲线。它有着很明显的嗉袋，起始于咽喉的水平面折叠终于胸部，没有过分突出。脖颈的根部宽，圆滑的融入肩部。 背线:宽阔肌肉发达的后背、明显突出的肩部，宽阔的腰部，组成了结实紧凑的身体，臀部适度向尾根倾斜。 臀部:适度向尾根倾斜。 胸部:强壮有力，长、深、宽，底线过肘部。宽阔强壮的胸部底线呈曲线。肋鼓下沉，充分张开，但不呈桶状。胸部的围长应该比肩高长0.25-0.3米。
由深垂的胸肉上收至结实的腰部形成，不过分下垂、上收。
根部非常粗。尾尖恰好达到跗关节但不低于它。低垂，既不断尾也不扭曲。当狗休息的时候尾巴低垂，当狗活动的时候大概和大概和下垂位置呈90度或120度角，既不向背部弯曲又不卷曲。
身体前半部分:骨骼粗壮，腿部肌肉发达。
肩部:强壮有力，有着明显的肌肉。肩刃与水平线的角度大概为45度，肩-肱骨的角度稍大于90度。
臂:肌肉非常发达。
肘:在身体的轴线内，既不外翻也不内转。
前臂:从前面看，笔直稍内倾，尤其是胸膛宽阔的雄犬更是如此。从侧面看，，垂直身体。
下臂:强壮，从侧面看，稍倾斜。
足:强壮。脚趾紧凑，趾甲弯曲结实，足垫发达、柔软。
身体后半部:
强壮的后腿骨骼粗壮;角度良好。从后面看，后腿彼此平行、垂直地面，即使后半部没有前半部宽阔也会给人造成强壮的感觉。
股:非常发达，有着厚厚的可视的肌肉。
膝:平行身体中位面或稍偏离。
下股:相对短、肌肉多，向下递减。
跗:短、强壮有力，跗关节的角度适度敞开。
跖骨:结实、无狼爪。
后足:稍微长于前足，脚趾紧凑。
行动:典型马士提夫动作。当行走的时候运动自如，柔顺，向地面贴近。
后肢的驱动良好，前肢伸出距离远，尤其是当小跑的时候，它的步伐非常漂亮。当小跑加速的时候，头会下垂，背线向前倾斜，前足靠近身体中线，前腿步幅大。小步的快跑和垂直运动是非常重要的。当速度更快的时候身体更贴近地面。
颜色、尺寸、体重
皮肤:厚、充分松弛。
被毛:纤细、短、触觉柔软。
颜色:单色，所有的黄褐色，从红褐色到伊沙贝尔棕。良好的色素沉着是受人欢迎的。胸部四肢末端可以有少少的白斑。
一:黑色面罩:这种面罩稍向外扩散，但不进入头盖骨。头盖骨、耳、身体的上部兴许会有少量轻微的黑色渐变色。鼻子是黑色的。
二:棕色面罩(以前称为红色或深褐色面罩):鼻子是棕色的，眼缘也是棕色的。
三:没有面罩:这样的个体被毛是黄褐色的:皮肤为红色(以前也称为红色面罩)。鼻子是红色或粉红色的。 身体尺寸:肩高多少会和头盖骨围长有联系。 雄性:肩高60-68 cm。 雌性:肩高58-66 cm。低于上述标准1 CM或高于2CM都是可以容忍的。 体重:雄性:最少50KG，雌性最少45KG。 雌性:和雄性体征大概相同，但是有些特征不如雄性明显。 任何有悖于上述标准的特征都是错误的表现，视程度而定错误级别 严重错误 过分好斗;胆小 头部短、圆、有着突出的眼睛 极其典型的斗牛犬特征:平坦的头盖骨，嘴吻部少于头部总长的1/4 下腭的左右偏差 当嘴闭合的时候牙齿可见 后背弓形 前足内翻(轻微的也算) 前足外翻严重 平股 跗关节角度过大(几乎无角度) 牛样跗关节或桶状跗关节 高跷状运动(松狮典型步态)或行进中严重的后肢摆动 呼吸节奏偏快、短促、令人焦躁 尾尖、前腿上方有白斑(踝和腕上方有白斑) 失去资格的错误 头部长、窄没有明显的额段点，嘴吻部长于整个头部的1/3，缺少波尔多头部的典型特征
嘴吻部与头盖骨上线平行或反方向抵触，鹰勾鼻
鹦鹉嘴
非下凸腭咬合
嘴闭合时犬齿明显可见
嘴闭合的时候舌头经常上卷出嘴
尾巴骨节过于明显、背离正常尾椎顺延线，扭曲(扭曲尾、绳结尾)
尾巴萎缩
葫芦状身体正面，脚趾张开
后跗角度角度向后方过度伸展
头部或身体有白斑，被毛上有除黄褐色以外的颜色
可确认的残疾
注释:雄性必须有两个睾丸，完全滑入阴囊。
FCI所属组别 :第二组:宾莎犬和雪纳瑞类-獒犬、瑞士山地犬和瑞士牧牛犬组
身高:雄性法国波尔多獒肩高22.9-29.6英寸(58.0-75.0厘米) 雌性法国波尔多獒肩高22.9-29.6英寸(58.0-75.0厘米)
体重范围:雄性法国波尔多獒体重119.1-143.3磅(54.0-65.0公斤) 雌性法国波尔多獒体重119.1-143.3磅(54.0-65.0公斤)
头部:巨大而沉重的脑袋(可能是世界上所有犬类中最大的头)，宽阔的额头，布满皱褶的脸，是判别这一犬种的重要特征。下颚突出，非常有力。唇:上唇悬垂两侧包裹下颚。鼻子:鼻孔张开。口吻:吻部长度约占头长的三分之一，呈黑色或红色。耳朵:耳朵长在头后方垂下。
身躯:法国獒犬是身材短小、矮胖的獒犬，力气非常大的犬种。身体厚实短小，背部较平，腹部略收。颈部:颈部的皮肤松弛，形成明显的喉部的垂肉。
前躯:前腿粗壮笔直，后肢非常有力。
尾巴:短，无绒毛。尾巴根部粗，尾尖较细。
缺陷:任何与上述各点的背离均视为缺陷，任何身体或行为上明显表现失常之犬均为失格。
