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厨房手工

手工这个存在在生活的每个角落,只要你愿意,所有的地方你都能动你的双手变幻出不一样的世界。厨房手工,即是指有关厨房的一切手工制品。

经验文章 概述

厨房,是指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱)。

词语释义

厨房 chú fáng

英文名:Kitchen

基本解释:

1.烹制菜肴饭食之处。

2.借指厨师。

详细解释

(1) 形声:从广( yǎn),尌( shù)声。本义:厨房

(2) 同本义 [Kitchen]

厨,庖屋也——《说文》

《孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也。——《说文句读》

厨主食者也——《苍颉篇》

是以君子远庖厨也——《孟子·梁惠王上》

饰厨传,俗字误作厨——《汉书·宣帝纪》

三日入厨下,洗手作羹汤——张籍《新嫁娘》

厨冷难留乌止屋——白居易《酬梦得贫居咏怀;轩东故尝为厨,人往,从轩前达——归有光《项脊轩志》

(3) 又如:厨下(厨房);厨头(厨房);厨仓(厨房与粮仓);厨帐(账幕式厨房)

(4) 主持烹饪的人[Head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师。又称:厨户、厨司、厨子、厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女)

(5) 操办官食的官 [Official in charge of mess]

贤母病,长安厨给祠食——《汉书·王嘉传》

(6) 又如:厨吏(厨宰,主持炊事的小吏)、厨兵(炊事兵)、厨役(担任炊事的仆役)

(7)菜肴[Dishs]

夫人设厨——班固《汉武帝内传》

(8) 又如:厨膳(厨馔、饭菜)、厨珍(珍贵美味的食品)、厨车(运食物的车)

厨房用品种类

烹饪类:锅、碗、盘、铲子、作料等

清洁类:洗洁剂、抹布

储存类:厨柜、冰箱

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