浮小麦，中药名。为禾本科小麦属植物小麦Triticum aestivum L.的干燥轻浮瘪瘦的果实。全国产麦地区均有生产。具有益气，除热，止汗之功效。常用于骨蒸劳热，自汗盗汗，香脆感。
中文名称
浮小麦
分布区域
全国产麦地区
用 于
骨蒸劳热，自汗盗汗
别 称
浮麦、小麦粉、浮水麦
门
被子植物门
种
小麦
采收时间
一般在夏至果实成熟时采收
界
植物界
科
禾本科
拉丁学名
Triticum aestivum L
纲
单子叶植物纲
目
禾本目
中药名
浮小麦
毒 性
无毒
用 量
15-30g
属
小麦属
中文学名： 浮小麦
界： 植物界
门： 被子植物门 Magnoliophyta
纲： 单子叶植物纲 Liliopsidac
亚纲： 鸭跖草亚纲Commelinidae
目： 莎草目Cyperales
科： 禾本科Gramineae
种： 浮小麦
小麦，一年生或越年生草本，高60-100cm。秆直立，通常6-9节。叶鞘光滑，常较节间为短；叶舌膜质，短小；叶片扁平，长披针形，长15-40cm，宽8-14mm，先端渐尖，基部方圆形。穗状花序直立，长3-10cm；小穗两侧扁平，长约12mm，在穗轴上平行排列或近于科行，每小穗具3-9花，仅下部的花结实；颖短，第1颖较第2颖为宽，两者背面均具有锐利的脊，有时延伸成芒；外稃膜质，微裂成3齿状，中央的齿常延伸成芒，内稃与外稃等长或略短，脊上具鳞毛状的窄翼；雄蕊3；子房卵形。颖果长圆形或近卵形，长约6mm，浅褐色。花期4-5月，果期5-6月。
全国各地均有栽培，
以粒均匀、轻浮、无杂质为佳。
显微鉴别，颖果横切面：果皮与种皮愈合。果皮表皮细胞1列，壁较厚，平周壁尤甚；果皮中层细胞数列，壁较厚；横细胞1列，与果皮表皮及中层细胞垂直交错排列，有纹孔；有时在横细胞层下可见管细4胞。种皮棕黄色，细胞颓废皱缩，其内为珠心残余，细胞类方形，隐约可见层状纹理。内胚乳最外野为糊粉层，其余为富含淀粉粒的薄壁细胞。。[1]
【归经】心经
【功能主治】除虚热；止汗。主止阴虚发热；盗汗；自汗
【用法用量】内服：煎汤，15-30g；或研末。止汗宜微炒用。[2]
【注意】《四川中药志》1960年版：无汗而烦躁或虚脱汗出者忌用。
【附方】
① 治盗汗及虚汗不止： 浮小麦，文武火炒令焦，为末。每服二钱，米钦汤调下，频服为佳。一法取陈小麦用干枣煎服。（《卫生宝鉴》）
② 治男子血淋不止： 浮小麦加童便炒为末，砂糖煎水调服。（《奇方类编》）
《四川中药志》1960年版：“无汗而烦躁或虚脱汗出者忌用。”
普通小麦含淀粉53%～70%，蛋白质11%，糖类(蔗糖、葡萄糖、棉子糖、麦芽
薄层角谱：取本品细粉0.1g，加70%乙醇1ml，冷浸过夜，上清液作点样用。并以果糖、蔗糖、棉子糠溶液做对照溶液。分别点样于硅胶G-1%CMC薄板上，以正丁醇-冰醋酸-水（4：1：5）上层液展开，展距10cm，重复1次。喷以a-萘酚硫酸溶液，加热后果糖、蔗糖、棉子糖显蓝紫色。
白色，有黄棕色果皮小片。
①淀粉粒为主扁平的圆形、椭圆形或圆三角状，直径30-40μm，侧面观呈双透镜状、贝壳状，宽11-19μm，两端稍尖或钝圆，脐点裂缝状；少复粒，由2-4或多分粒组成。
②横细胞成片，细长柱形，长28-232μm，直径6-21μm，壁念珠状增厚。
③果皮表皮细胞类长方形或长多角形，长64-220μm，直径16-42μm，壁念珠状增厚。
④果皮中层细胞长条形或不规则形，壁念珠状增厚。
⑤非腺毛单细胞，长40-950μm，直径10-30μm，壁厚5-10μm。
《本草汇言》
【异名】浮水麦(《本草蒙筌》)，浮麦(《纲目》)。
【来源】为干瘪轻浮的小麦，水淘浮起者。植物形态详"小麦"条。
【药材】干燥颖果呈长圆形，长约2～6毫米，直径约1.5～2.5毫米。表面浅黄棕色或黄色，略皱，腹面中央有较深的纵沟，背面基部有不明显的胚1枚，顶端有黄色柔毛。质坚硬，少数极瘪者，质地较软。断面白色或淡黄棕色。少数带有颖及稃。气无，味淡。以粒匀、轻浮，表面有光泽者为佳。
全国大部分地区多有生产。
【炮制】拣去杂质，筛净灰屑，漂洗后晒干。
《纲目》："焙用。"
【性味】甘咸，凉。
①《纲目》："甘咸，寒，无毒。"
②《本草备要》："咸，凉。"
【功用主治】治骨蒸劳热，止自汗盗汗。
①《本草蒙筌》："敛虚汗。"
②《纲目》："益气除热，止自汗盗汗，骨蒸虚热，妇人劳热。"
③《现代实用中药》："补心，止烦，除热，敛汗，利小便。"
【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；或炒焦研末。
【名家论述】
①《本草汇言》："卓登山云，浮小麦系小麦之皮，枯浮无肉，体轻性燥，善除一切风湿在脾胃中。如湿胜多汗，以一、二合炒燥煎汤饮。倘属阴阳两虚，以致自汗盗汗，非其宜也。"
②《本经逢原》："浮麦，能敛盗汗，取其散皮腠之热也。"
干瘪颖果呈长圆形，两端略尖。长约7mm，直径经2.6mm。表面黄白色，皱缩。有时尚带有未脱净的外稃志人稃。腹面有一深陷 的纵沟，顶端钝形，带有浅黄棕色柔毛，另一端成斜尖形，有脐。质硬而脆，易断，断面白色，四化建设性差。无臭，味淡。以粒均匀、轻浮、无杂质为佳。
颖果横切面：果皮与种皮愈合。果皮表皮细胞1列，壁较厚，平周壁尤甚；果皮
粉末特征：白色，有黄棕色果皮小片。
① 淀粉粒为主扁平的圆形、椭圆形或圆三角状，直径30-40μm，侧面观呈双透镜状、贝壳状，宽11-19μm，两端稍尖或钝圆，脐点裂缝状；少复粒，由2-4或多分粒组成。
② 横细胞成片，细长柱形，长28-232μm，直径6-21μm，壁念珠状增厚。
③ 果皮表皮细胞类长方形或长多角形，长64-220μm，直径16-42μm，壁念珠状增厚。
④ 果皮中层细胞长条形或不规则形，壁念珠状增厚。
⑤ 非腺毛单细胞，长40-950μm，直径10-30μm，壁厚5-10μm。
薄层角谱：取本品细粉0.1g，加70%乙醇1ml，冷浸过夜，上清液作点样用。并以果糖、蔗糖、棉子糠溶液做对照溶液。分别点样于硅胶G-1%CMC薄板上，以正丁醇-冰醋酸-水（4：1：5）上层液展开，展距10cm，重复1次。喷以a-萘酚硫酸溶液，加热后果糖、蔗糖、棉子糖显蓝紫色。
一天，名医王怀隐发现新购进一堆小麦又瘦又瘪，便问伙计：“这些蛀小麦是何人送来？”伙计回答：“是城南张大户送来的。”这时忽来一位急症病人，那病人的丈夫说：“我娘子近来常常发怒，哭笑无常，整日心神不宁，甚至还伤人毁物，请为她除病驱邪！”王怀隐望闻问切之后，捋须笑道：“不必惊恐，此乃妇女脏躁症也。”言毕，开了一方，上书：甘草、小麦、大枣三味药，意用汉末医圣张仲景《金匮要略》中的良方“甘麦大枣汤”治疗妇女更年期出现的精神与心理方面的症状。那汉子临行时，又补充道：“她还常常夜间出汗，湿透衣衫。”王怀隐点头答道：“嗯，知道了，先治好脏躁症再说吧。”
五日后，那妇人病愈，前来拜谢王怀隐。他关切地问：“今天再来治盗汗症？”那妇人笑道：“已一并痊愈了。”王怀隐暗自思忖，难道甘麦大枣汤也有止盗汗的作用？后来，他有意以此方又治了几个盗汗症病人，均不见效。他大惑不解。正当这时，店堂小伙计与张大户的争吵声惊动了王怀隐。伙计手握一把张大户送来的小麦说：“这样的小麦我怎能收？你别以为做药就可以将就些，这瘪麦子你拿回去吧！”王怀隐听罢，忆起上次那妇人所用的小麦就是张大户送来的瘪麦子，于是急忙上前道：“张老兄，你这麦子是……”张大户红着脸诉出了实情：“这是漂浮在水面上的麦子，我舍不得丢弃，便送来了。”王怀隐吩咐伙计：“暂且收下，另放一处，并注明‘浮小麦’三个字。”
后来，王怀隐用浮小麦试治盗汗、虚汗症，果然治一个好一个。太平兴国三年，他与同道好友王祜、郑奇、陈昭遇潜心研究张仲景的医著，合编成《太平圣惠方》一书，并将浮小麦的功效记入该书。从此，“浮小麦”一药便为历代医家治用至今。
1.《本草汇言》：卓登山云，浮小麦系小麦之皮，枯浮无肉，体轻性燥，善除一切风湿在脾胃中。如湿胜多汗，以一、二合炒燥煎汤饮。倘属阴阳两虚，以致自汗盗汗，非其宜也。
2.《本经逢原》：浮麦消克敛盗汗，取其散皮膝之热也。
1．《本草蒙鉴》：“敛虚汗”。
2．《本草纲目》：“益气除热，止自汗盗汗，骨蒸劳热，妇人劳热。”
3．《本经逢原》：“浮麦，能敛盗汗，取其散皮腠之热也。”
① 治盗汗及虚汗不止： 浮小麦，文武火炒令焦，为末。每服二钱，米钦汤调下，频服为佳。一法取陈小麦用干枣 煎服。（《卫生宝鉴》）[3] ② 治男子血淋不止： 浮小麦加童便炒为末，砂糖煎水调服。（《奇方类编》）
