黑老虎，别名冷饭团、臭饭团、酒饭团、过山龙藤、大钻、万丈红、透地连珠、紫根藤、外红消、红过山、钻骨风、大叶南五味，多生于江西、福建、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地；其根部，可用以行气活血，消肿止痛；经采集后将其切片，晒干入药。属五味子科南五味子属，木质常绿藤本野生水果植物。它果形奇特，营养与药用价值高，具有食用、观赏、美化、绿化及药用于一体，是新世纪最具开发价值的第三代水果稀品。黑老虎的形态特征是藤体，全株无毛。
中文名称
黑老虎
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚纲
原始花被亚纲
目
木兰目
科
五味子科
属
南五味子属
应用价
药用、水果、绿化、观赏等
中文学名：黑老虎
二名法：Kadsura coccinea
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
亚纲：原始花被亚纲
目：木兰目
科：五味子科
属：南五味子属
分布：分布于江西、湖南、广东及香港、海南、广西、四川、贵州、云南等地；越南也有分布。
常绿攀援藤本，长3-6m。茎下部僵伏土中，上部缠绕，枝圆柱形，棕黑色，疏生白色点状皮孔，全株无毛。叶革质，
长圆形至卵状披针形，长7-18厘米，宽3-8厘米，先端钝或短渐尖，基部宽楔形或近圆形，全缘，侧脉每边6-7条，网脉不明显；叶柄长1-2.5厘米。花单生于叶腋，稀成对，雌雄异株；雄花：花被片红色，10-16片，中轮最大1片椭圆形，长2-2.5厘米，宽约14毫米，最内轮3片明显增厚，肉质；花托长圆锥形，长7-10毫米，顶端具1-20条分枝的钻状附属体；雄蕊群椭圆体形或近球形，径6-7毫米，具雄蕊14-48枚；花丝顶端为两药室包围着；花梗长1-4厘米，雌花：花被片与雄花相似，花柱短钻状，顶端无盾状柱头冠，心皮长圆体形，50-80枚，花梗长5-10毫米。聚合果近球形，红色或暗紫色，径6-10厘米或更大；小浆果倒卵形，长达4厘米，外果皮革质，不显出种子。种子心形或卵状心形，长1-1.5厘米，宽0.8-1厘米。花期4-7月，果期7-11月。
藤本，全株无毛。叶革质，长圆形至卵状披针形，长7-18厘米，宽3-8厘米，先端钝或短渐尖，基部宽楔形或近圆形，全缘，侧脉每边6-7条，网脉不明显；叶柄长1-2.5厘米。花单生于叶腋，稀成对，雌雄异株；雄花：花被片红色，10-16片，中轮最大1片椭圆形，长2-2.5厘米，宽约14毫米，最内轮3片明显增厚，肉质；花托长圆锥形，长7-10毫米，顶端具1-20条分枝的钻状附属体；雄蕊群椭圆体形或近球形，径6-7毫米，具雄蕊14-48枚；花丝顶端为两药室包围着；花梗长1-4厘米，雌花：花被片与雄花相似，花柱短钻状，顶端无盾状柱头冠，心皮长圆体形，50-80枚，花梗长5-10毫米。聚合果近球形，红色或暗紫色，径6-10厘米或更大；小浆果倒卵形，长达4厘米，外果皮革质，不显出种子。种子心形或卵状心形，长1-1.5厘米，宽0.8-1厘米。花期4-7月，果期7-11月。
生于海拔1500-2000米的山地疏林中，常缠绕于大树上。分布于江西、湖南、广东及香港、海南、广西、四川、贵州、云南等地；越南也有分布。
产于江西、湖南、广东及香港、海南、广西、四川、贵州、云南。生于海拔1 500-2 000米的林中。越南也有分布。
黑老虎常规管理与葡萄相似，但较葡萄粗放，病虫害较少。需搭架以供攀缠，为确保稳产、丰产，在花期最好进行人工授粉。根据植株大小进行疏花、疏果，以保证果子的品质。布福娜须根较多而分布较浅，因而施肥不宜太深。以弱酸性的砂壤土最适种植，且常保持土壤湿润。
⑴ 园地选择：黑老虎对土壤要求不严，一般能栽桃、李、枣、柿、梨、苹果、葡萄、枇杷的土壤都可种植，但以偏酸性的沙壤最适宜。
⑵ 栽培方式和时间：黑老虎是藤本植物，既可采取棚架式栽培，也可用篱架式栽培或盆栽。棚架每 667 平方米可植 120 株左右，株行距 2 米 X3 米；篱架每 667 平方米可植 300 株左右，株行距 1 米 X2 米。南方可在 12 月至翌年 3 月定植，北方可在春季 3-4 月定植。
⑶ 雌雄株搭配：黑老虎属雌雄同株异花植物，也可在花期进行人工授粉，提高产量。
⑷ 栽培方法：黑老虎的须根较多，且多分布在较浅的土层。因此，山地、丘陵种植时，打穴不必太深，以长、宽各 0 ． 6 米，深 0 ． 5 米为宜；平原、菜园地、水稻田不需打穴、挖沟，最好采用起垄种植。
⑸ 肥水管理：每 667 平方米用 2000 公斤农家肥和 100 公斤钙镁磷混匀作底肥；追肥时，要薄肥勤施，最好施发酵腐烂的饼肥和农家肥；未挂果幼苗半月施肥 1 次，以氮肥为主；挂果后 10 天左右施肥 1 次，以磷、钾肥为主。
⑹ 修剪技术：修剪一般在冬季开花前 1 个月进行。一方面，修剪多余枝条；另一方面，剪掉冬季花蕾。棚架式栽培一般不需修剪，篱架式或盆栽式均要修剪，以控制树型、保障产量 ( 黑老虎主枝是营养枝，是控制树型的枝蔓；侧枝是结果枝，是控制果实的枝蔓 ）。
⑺ 病虫害的防治：抗病力强，主要有白蚁危害根部，尺蠖危害叶和花蕾。
① 防治白蚁可在栽植前，在定植穴中撒施石灰、草木灰或呋喃丹。
② 防治尺蠖可在树冠上喷洒 20 %的杀灭菊酯 2000-3000 倍液。
黑老虎，茎叶一年四季青绿，是观赏做盆景.园林绿化，发展观光农业的良好苗木，被誉为天下第一奇果。
⑴果大独特：果型为聚合果，表面恰似足球；形状新颖，独一无二，非常奇特。果大有光泽，表纹象菠萝，垂吊如灯笼；果径 10 ～ 12 厘米，果重 600 克左右，大果可达 1200 克；幼果青绿色，成熟为深红，色艳如花，珍奇可爱，这一大自然的独特造形令人叹为观止。作矮化盆栽，更是天然杰出的一幅艺术佳作。
⑵生长旺盛：抗逆性强，几乎无病虫害，春季定植的苗，当年主蔓可达 3 米。茎蔓繁茂，叶片终年翠绿。晶莹可鉴，遮阴效果好。既可作园林配置，又可作露地餐厅、长廊、棚架等的顶面绿化。
性状鉴别 根圆柱形，略扭曲，直径1-4cm。表面深棕色至灰黑色，有多数纵皱纹及横裂纹，弯曲处裂成横沟。质坚韧，不易折断，断面粗纤维性，栓皮深棕黑色，皮部宽厚，棕色，易剥离，嚼之有生番石榴味，渣滓很少。木质部浅棕色，质硬，密布导管小孔。气微香，味微甘、后微辛。藤茎断面中央有深棕色的髓部，气味较根淡。以条大小均匀，皮厚色黑，气味浓者为佳。
显微鉴别 根横切面：木栓层细胞棕紫色。皮层狭窄，散生大形分泌细胞及少数嵌晶纤维。韧皮部亦具分泌细胞；韧皮纤维较多，近形成层处多2-6个成束，向外多单个散在且渐稀疏，单个纤维或纤维束四周纤维外壁亦多嵌有草酸钙方晶，形成嵌晶纤维。形成层成环。木质部导管直径100-240μm，管胞直径25-40μm；木射线宽1-2列细胞，含深棕色物。本品薄壁细胞含淀粉粒。
【药材基源】：为五味子科植物冷饭团Kadsura coccinea(Lem.) A.C.Smith[K.chinensisHance ex Benth；K.hainanensisMerr.]的根及蔓茎。
【采收储藏】全年均可采，掘起根部及须根，洗净泥沙，切成小段或割取老藤茎，刮去栓皮，切段，晒干。
化学成份：种子中含南五味子木脂素(kadsulignan)A、B，根和茎中含有新南五味子木脂宁(neokadsuranin)，乙酰基日本南五味子木脂素(acetylbi-nankadsurin)A，丙酰基氧代南五味子烷(propionyl ox-okadsurane)，乙酰基氧代南五味子烷(acetoxyl oxokadsurane)，苯甲酰氧代南五味子烷(benzoyl oxokadsurane)，异戊酰氧代南五味子醇(isovaleroyl oxokadsuranol)，24-亚甲基环木菠萝烯酮(24-methylene cycloartenone)，南五味子酸(kadsuric acid)，黑老虎酸(coccinic acid)，3-甲氧基-4-羟基-3'，4'-亚甲二氧基木脂素(3-methoxy-4-hydroxy-3'，4'-methylenedioxylignan)，异南五味子木脂宁(isokadsuranin)，冷饭团素(kadsutherin)，去氧五味子素(deoxyschisandrin)，R-五味子丙素(R-wnweizisu C)，戈米辛(gomisin)J、D、E、M2，苯甲酰异戈米辛(benzoylisogomiain)O，南五味子木脂宁(kadsuranin)。
采收加工：全年可采。挖取根部，除去须根，斩成长段或切成片块，晒干。
用 量：3～5钱 水煎服，或研粉内服3～5分
功 用：行气活血，消肿止痛。用于风湿痹痛，胃痛，痛经，产后积瘀，跌打损伤肿痛。
性 味：辛，微苦，温
用药禁忌：《广西本草选编》："孕妇慎服。
主治：用于胃及十二指肠溃疡；慢性胃炎；急性胃肠炎；风湿痹痛；跌打损伤；骨折；痛经；产后瘀血腹痛；疝气痛。
