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还阳草

还阳草也有叫还魂草、黄鹌菜一说,因该草晒乾后,遇水即可再生长。 功能:清热利尿,活血消肿。用於急性传染性肝炎、胸胁腰部挫伤、全身浮肿、血小板减少。还阳草的幼芽、嫩茎叶、花蕾都可食用。 先以热水泡烫或浸盬水去除苦涩,再以鱼乾、肉丝炒食或凉拌。具有利尿降压、清火疏肝、解毒消肿及清瘀消水的功效。还有家中养殖还阳草的。

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