解酒药总体可以分为化学药品、中药制剂、保健品三种，其解酒功效随药性快慢有关系。
化学药品和中药制剂，在解酒的同时，会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度的伤害。
而药食同源的保健品，既不会产生任何副作用，而且可以对受损肝脏细胞起修复营养的作用，安全可靠，因此，得到了越来越多的专家和消费者的青睐，比如以氧克醉的酒盾。
中文名称
解酒药
外文名称
chaser
功 能
醒酒
分 类
化学药品、中药制剂、保健品
解酒药（chaser）就是在人体摄入大量酒精后可以起到分解酒精浓度，缓解酒精浓度过高造成的头晕、呕吐等症状的一类产品。
酒精在人体的分解代谢有三条途径：肝脏、皮肤和呼吸系统； 其中约95%通过肝脏的酶系统进行氧化代谢。解酒药就是增强肝脏酶系统的功能，起到分解酒精的工作原理。原理如下：
乙醇脱氢酶－乙醛脱氢酶
酒（乙醇）－乙醛－乙酸 － 二氧化碳和水
CH3CH2OH－C2H4O－C2H4O2
酒精在人体内的分解代谢主要靠肝脏的酶系统中的两种酶：一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。
乙醇脱氢酶能把酒精分子中的两个氢原子脱掉，使乙醇分解变成乙醛。而乙醛脱氢酶则能把乙醛中的两个氢原子脱掉，使乙醛转化为乙酸，最终分解为二氧化碳和水。
人体内若是具备这两种酶，就能较快地分解酒精，中枢神经就较少受到酒精的作用。在人体中，都存在乙醇脱氢酶，而且数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。这种乙醛脱氢酶的缺少，使酒精不能被完全分解为水和二氧化碳，而是以乙醛继续留在体内，使人喝酒后产生恶心欲吐、昏迷不适等醉酒症状。因此，不善饮酒，酒量在合理标准以下的人，即属于乙醛脱氢酶数量不足或完全缺乏的人。对于善饮酒的人，如果饮酒过多、过快，超过了两种酶的分解能力，也会发生醉酒。
人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05-0.1%时,人开始朦胧、畅快地微 醉；而达到0.3%时,人就会口齿不清,步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了 0.7%,人就会死亡。 对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。
小柴胡颗粒：白云山小柴胡颗粒成份为柴胡、黄苓、生姜、姜半夏、党参、甘草、大枣和蔗糖。小柴胡的疏肝和胃、和解平衡功能，据现代临床研究，能提高人体的抗应激作用和肝脏对酒精的分解能力，提升酒量达50%以上，同时，能缓和喝酒后出现的胸胁苦满、心烦喜呕、口苦咽干、头晕头痛等醉酒症状。民间常用小柴胡颗粒作解酒药用途。
临床研究证明，小柴胡颗粒的“和胃”作用，能调和酒后肠胃不调、反胃、想呕吐等症状，对于饮酒、吃生冷食物引起的呕吐、腹泻有明显的治疗效果。由于糖水能起到解酒作用，含糖的小柴胡颗粒解酒效果会更好。酒后服用能迅速减缓酒后难受症状，人体明显感觉舒服。
而小柴胡颗粒的“疏肝”作用，能帮助肝脏分解酒精，把毒素疏导排出，缩短毒素在体内的停留时间，减少肝脏负担，对酒后肝脏受损有明显的保护作用。饮酒后喝2-3包小柴胡颗粒，能解除饮酒后给身体带来的不适感，更能减少酒精对肝胃的损害，使机体修复并处于平衡状态。
如果要去拼酒，提前半小时将二包小柴胡颗粒（含糖的）冲成一杯喝下，可以提高50%的酒力，酒后再喝二包小柴胡，可以缓解呕吐、加速分解体内酒精，减轻醉酒程度，如果第二天醉后难受，再喝上二包小柴胡，整个人后更加舒服。这样，每次喝酒配服三次小柴胡，可以对肝脏形成有效保护，预防酒精肝
的发生。
20世纪80年代，广州白云山光华制药股份有限公司以小柴胡汤为基础，全国首家研发出小柴胡颗粒（冲剂），并成为国家标准的起草者。2011 年 11 月在第十届中国 “仲景医药节”上，国家中医药管理局、中医药专家和医圣祠确认了广州白云山光华制药原创的小柴胡颗粒制作工艺，传承了东汉医圣张仲景濒临失传的“去滓再煎”工艺，从而使小柴胡千年传奇功效得以再现。
赶黄草：又叫扯根菜，是一种生长在四川古蔺乌蒙深山原始森林里的虎耳草科扯根菜目的植物。其草呈温性味道稍微有点甘苦，富含没食子酸和槲皮素等稀有成份对利尿消尿、解毒、活血方面有非常好的效果。同时这两种成份也可以在在体内加快酒精的分解速度。我们都知道，在喝酒后酒精进入人体后是肝脏在负责酒精的分解和转化的，分解时间过长的话就会引起酒精中毒或者肝脏过度动作引起各类的肝病。
葛根：《本草纲目》载，葛根具清热祛火，生津止渴，解酒醒脾等作用。《千金方》言“治酒醉不醒”。葛根是中国传统医学最具代表性的解酒药物之一。现代科学研究证明葛根富含蛋白质、氨基酸、葛根素和人体所需的铁、钙、硒等微量元素。葛根可改善酒精导致的新陈代谢的异常。葛根食药用价值极高，称之为“江南人参”，国际上素有“亚洲人参”之美誉。河南省医学科学研究所研究证实：葛根有明显的抗癌作用。常饮葛根制品能调节人体机能，增强和提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。
菊花：《纲目拾遗》载，“菊花专入阳分。治诸风头眩，解酒毒疗肿”，《药鉴》载菊花“。。解醉汉昏迷，易解，共干葛煎汤。”《本草正义》：“菊花则摄纳下降，能平肝火，熄内风，抑木风之横逆。”，可平肝、清热解毒以降低酒对肝脏的伤害，降压以防止因饮酒导致的血压上升。
山楂：现代科学研究证明，含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化。
麦芽：含转化糖酶、维生素B等对活性成分，行气消食，健脾开胃。山楂、麦芽合用，消食健脾以减小酒对胃的伤害，行气有助于酒的散发，提高心肌供氧能力，同时可阻止脂质过氧化以及某些化学物质的危害。
甜菊糖苷：是一种天然甜味剂，具有高甜度、低热量、无毒、无副作用等特点，在对甜菊及糖苷的开发应用中发现，它不但可作甜味剂，还具有降糖、降压、防治胃癌、胃溃疡、抗组胺等药理作用。
碳酸氢钠：碳酸氢钠能中和胃酸，溶解粘液，降低消化液的粘度，并加强胃肠的收缩，起到健胃、抑酸和增进食欲的作用。在消化道中可分解放出CO2，由此带走大量热量，有利于炎热时维持机体热平衡。
柠檬酸：柠檬酸具有收缩、增固毛细血管并减低其通透性的作用，还能提高凝血功能及血小板数量，缩短凝血时间和出血时间，具有一定的止血作用，制药工业用作医药清凉剂。
柠檬酸钠：利用柠檬酸根与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，起抗凝血作用。
另外还含有食盐：天然薄荷脑、橙味粉末香精等基本成份。酒佳侣所采用的原料是药食两用纯天然原料，葛根、菊花、山楂、麦芽也是民间习用的解酒原料，经过对处方的筛选，科学组方成的处方。所有的产品属纯天然物质，不含防腐剂和色素。
1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒）
2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。（最要省事哈）
3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
4、酒后多喝点蜂蜜水，防止宿醉。
5、喝酒之前可以喝一些氨基酸饮料，尤其是氨康源八种人体必需氨基酸，有些氨基酸能够解酒护肝，喝酒前先饮用一瓶的氨基酸饮料，能够有效地帮助身体分解酒精，保护肝脏和肾功能等。
6、经常饮酒应酬的，日常可用桑椹子、益智仁等磨粉自制桑舒汤冲服。桑舒汤是中医经典方剂，最早记载于唐代《御园方》一书。先传唐玄宗李隆基善饮，“连饮数日，不见疲态，众人皆推其善饮”，玄宗“荐桑舒汤，曰：此方甚奇，非吾善饮耳”。桑舒汤由桑椹子、益智仁等药食同源的成份组成。酒前酒后饮用可以起到很好的解酒保肝的作用，同时减少酒精对肠胃的刺激。日常长期饮用还有养胃护肝，壮阳强身，舒肠胃及通便之效。该方组成为药食同源的药材，无副作用，可以做长期调理的汤剂服用，亦可磨粉后冲服。
性味甘、寒，入心、肝、肾经。具有滋阴补血、生津润肠之功效。
桑葚组图(5张)
解酒中药方：解酒可取鲜桑葚150克，捣汁服用，可解酒中毒。
性味甘、平，入脾、胃经。具有解酒醒脾之功效。
解酒中药方：取葛花10~15克，水煎服。主要用于饮酒过度伤及胃气之头痛、头昏、烦渴、胸膈饱胀、呕吐酸水等。
性味甘、寒，入肺、胃、膀胱经。具有凉血止血、清热利尿之功效。主治肺热喘急、水肿、黄疸及酒中毒。
解酒中药方：醉酒时取本品15~30克，水煎服，可解酒毒，鲜品宜加倍用。
性味酸、平，入肝、脾、肺、大肠经。具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效。主要用于治疗肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴、蛔厥腹痛等症。因其味酸能生津止渴，故可用于醉酒烦渴。
解酒中药方：取本品30克，水煎服即可。
性味辛、热，入脾、胃经。具有温中止呕、散寒止痛之效。 治转筋、泻痢、反胃、解酒毒。
解酒中药方：治饮酒太过、身寒呕逆，取本品10~15克，水煎服。
葛花茶 【原料】葛花10g 【制法】将葛花择净，放入茶杯中，冲入开水，加盖密封，浸泡15－20分钟。 【用法】代茶饮 【功效】解酒，温胃止吐。适用于醉酒后呕吐，伤津口渴，小便短赤等。
葛花竹叶茶 【原料】葛花10g,竹叶5g. 【制法】将葛花、竹叶择洗干净，放入茶杯中，冲入开水，加盖密封，浸泡15－20分钟。 【用法】代茶饮 【功效】解酒，和胃止呕吐。适用于醉酒呕吐，津伤口渴，心胸烦闷，小便短赤等。
葛花菊花茶 【原料】葛花10g,菊花15g. 【制法】将葛花、菊花择净洗干，放入茶杯中，冲入开水，加盖密封，浸泡15－20分钟 【用法】代茶饮。 【功效】解酒护肝，和胃止呕。适用于醉酒呕吐，津伤口渴，头目眩晕，小便短赤等。
葛花陈皮茶 【原料】葛花10g,陈皮15g. 【制法】将葛花、陈皮择洗干净，放入茶杯中，冲入开水，加盖密封，浸泡15－20分钟。 【用法】代茶饮。 【功效】解酒和胃，生津止渴。适用于醉酒呕吐，伤津口渴。
蜜蜂木瓜茶【原料】蜂蜜、木瓜各50g. 【制法】将木瓜研为细末，先将蜂蜜冲入开水中溶化，加入木瓜粉拌匀。 【用法】代茶饮 【功效】润燥滑肠，和胃除湿，解酒护肝。适用于醉酒解酒等。
槟榔茶 【原料】槟榔片10g. 【制法】将槟榔片放入茶杯中，加开水冲泡。 【用法】代茶饮，若在饮酒同时饮用更佳。 【功效】消食醒酒，宽胸腹，止呕吐。适用于醉酒解酒。
杏仁茶 【原料】杏仁60g,白糖100g,开水1000ml. 【制法】将杏仁捣烂或磨成浆，用纱布滤汁，汁内加入白糖，用开水冲泡。 【用法】饮酒前、后服用，每次150ml. 【功效】解酒醒醉。适用于醉酒。
金银花凉茶 【原料】金银花30g,白糖30g,开水2000ml. 【制法】将金银花、白糖放入砂锅内，用开水冲泡。 【用法】饮酒前、后服用，每次150ml. 【功效】解酒醒醉，适用于醉酒。
橘红茶 【原料】橘红6g. 【制法】将橘红研细，放入杯中，以开水冲泡。 【用法】代茶饮。 【功效】消谷气、解酒毒。适用于醉酒后呕吐，胃胀，胃疼。
菊花茶 【原料】白菊花9g,绿茶3g,开水1000ml. 【制法】将白菊花、绿茶放在容器内，开水冲泡。 【用法】饮酒前、后服用，每次150ml. 【功效】解酒醒醉，适用于醉酒。
陈皮茶 【原料】陈皮30g,白糖50g,清水1000ml. 【制法】将陈皮洗净，撕碎，放入搪瓷杯中，加开水冲泡（或冷水煮沸），晾凉，去渣，加入白糖，调和均匀，用冰水或冰块镇凉，效果更佳。 【用法】饮酒前、后服用，每次150ml. 【功效】解酒醒醉，适用于醉酒。
甘草茶 【原料】生甘草100g,清水1500ml,精盐适量。 【制法】生甘草放入干净的锅内，加清水、精盐煮沸，晾凉，或放入冰箱中。饮用时可加食冰块。 【用法】饮酒前、后服用，每次150ml. 【功效】解酒醒醉，适用于醉酒。草决明甘草茶【原料】草决明10g,甘草5g. 【制法】将草决明、甘草一起放入杯中，冲入开水，加盖密封，浸泡15－20分钟。 【用法】代茶饮。 【功效】清肝明目。适用于醉酒后小便短赤，烦渴，头痛目胀，易怒，恶习呕吐等症。 生姜乌梅茶 【原料】鲜生姜5g,乌梅肉15g,红糖10g. 【制法】将鲜生姜洗净，去皮，切成丝，把乌梅肉洗净，切成丝，然后将生姜丝、乌梅丝一起入杯，开水浸泡半小时即可。 【用法】饮酒前、后服用，每次150ml. 【功效】解酒醒醉，适用于醉酒。
紫苏生姜茶 【原料】紫苏叶5g,生姜30g. 【制法】将生姜洗净、去皮，切成薄片，然后放入锅中煮沸，用沸水液冲泡紫苏叶代茶饮。 【用法】饮酒前、后服用，每次150ml. 【功效】解酒醒醉，适用于醉酒。
玄参茶 【原料】玄参5g. 【制法】将玄参放入茶杯中，冲入开水适量，加盖密封，浸泡5－10分钟。 【用法】代茶饮。【功效】清热利咽。适用于醉酒呕吐后咽部不适，咽干，干咳等。
决明子茶 【原料】草决明100g. 【制法】将草决明择净，置锅中用微火炒至嫩黄色，有香味溢出时取出放凉。每日取20g,放入杯中，冲入开水适量，加盖密封，浸泡5分钟即可。 【用法】代茶饮。 【功效】降脂降压，解酒护肝。适用于解酒醒醉等。 薄
荷茶 【原料】薄荷5g,蜂蜜适量。 【制法】将薄荷放入茶杯中，冲入开水适量，加盖密封，浸泡5－10分钟，调入蜂蜜即可。 【用法】代茶饮。 【功效】疏风散热，解酒开胃。适用于醉酒解酒等。
薄荷甘草茶 【原料】薄荷、干草各3g. 【制法】将薄荷放入杯中，加开水适量略泡，滤去水，加入甘草，冲入开水，浸泡3－5分钟。 【用法】代茶饮。 【功效】疏散风热，清心解酒。适用于醉酒解酒等。
胖大海冰糖茶 【原料】胖大海5g,冰糖适量。 【制法】将胖大海置于杯中，冲入开水，加入冰糖溶化。【用法】代茶饮【功效】清热解酒，利咽止痛。适用于醉酒解酒等。
胖大海桔梗茶 【原料】胖大海3枚，苦桔梗5g,蜂蜜适量。 【制法】将胖大海、桔梗置于杯中，冲入开水，加入蜂蜜浸泡。 【用法】代茶饮。 【功效】清热，解酒，利咽。适用于醉酒解酒等。
绿豆饮 【原料】绿豆150g,红糖适量。 【制法】将绿豆洗净，入锅中加水适量，煮烂，红糖调味即成。 【用法】代茶饮。 【功效】清热解酒，养阴生津。适用于醉酒呕吐，烦渴胸闷，食欲缺乏，纳差食少，肢体乏力。
绿豆车前蜜饮 【原料】绿豆50g,车前草30g. 【制法】将绿豆、车前草洗净，布包，同入锅，加清水适量煮至绿豆烂熟后，去药包，调入蜂蜜。 【用法】代茶饮。 【功效】清热利尿，解酒除湿。适用于醉酒解酒等。
清肝解酒饮 【原料】茵陈、葛根、白茅根、云茯苓、山楂、佩兰各10g. 【制法】将上述药物择净，放入药罐中，加入清水适量浸泡10－15分钟后，水煎汁。 【用法】代茶饮，每日一剂。 【功效】解酒护肝，清热利湿。适用于酒精性肝病。
丹参饮 【原料】丹参10g. 【制法】将丹参洗净后切片，用开水浸泡。 【用法】代茶饮至味淡为止，每日1－2次。 【功效】活血化淤，解酒护肝。适用于酒精性肝病。
清咽饮 【原料】沙参、乌梅肉、生甘草、天门冬、桔梗、悬参各50g. 【制法】将诸药分别捣碎后，混匀，每次15g左右，每日3次，开水冲泡。 【用法】代茶饮。 【功效】解酒，清热，利咽。适用于醉酒呕吐后咽痒不适，咽干，干咳等症。
化漏饮 【原料】大黄、山楂、厚朴各8g,白芷、麦芽各6g,生甘草3g.【制法】将上述6味中药一起水煎服。【用法】代茶饮。【功效】醒酒解酒。适用于醉酒等。
大麦蜜汁饮 【原料】大麦100g,姜汁、蜂蜜各适量。 【制法】将大麦择净，放入锅内，加清水适量，浸泡5－10分钟后，水煎取汁，加姜汁、蜂蜜调匀。 【用法】代茶饮。 【功效】解酒护肝，清热利湿。适用于醉酒解酒等症状。
国内解酒药中最常用的一项成分是葛花。
葛花醒酒的功效，在李时珍的《本草纲目》中曾有记载：“葛根，生根捣汁饮，止渴、去烦热、散郁火、解酒毒，作粉尤妙”，“解酒则葛花为最，因有解表利便之功能”。
可见，用葛花、葛根醒酒来自古方。药剂师郭雪申介绍，葛根性味平，入胃经，可以清火消炎、生津止渴、抗菌解毒、透发斑疹、醒酒暖胃、降低血糖，现代医学上常用于治疗心血管和循环系统疾病的组方中。与葛根粉相比，葛根花的解酒功效更为突出，可在喝醉后冲泡10 至20 克葛根花当茶饮，解醉效果比较明显。
然而，葛根毕竟是一味药材，是药三分毒，服用前最好谨遵医嘱。
此外，蜂蜜水可以缓解醉酒后的头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
对于第二天起床后仍有头痛恶心、腹中难受症状的，通常称为宿醉。对此，较为有效的缓解方法是用拇指揉按腿上的足三里穴。
按揉的同时如果感到腹中舒服，有肠蠕动的感觉，证明酒食已入小肠，需同时揉下巨虚和足底小肠的反射区，通常10 分钟就可明显缓解症状。
若点揉足三里穴恶心反而加重，证明酒食仍停在胃中，此刻则需要手指探喉催吐，因为食物和酒精已造成对胃的伤害，而胃黏膜上有急性炎症发生，食物和酒精此时和毒素没有区别，最好能吐干净，症状才可消失。吐的过程中可以饮用加少许盐的水，可以帮助清洗胃黏膜，将更多变质的食品带出来。
然后揉中脘穴和足三里穴，再加揉足底胃反射区及太冲穴和中封穴，就可以增强肝的解酒毒功能，同时服用藿香正气丸，通常1 小时内可解除症状。
酒后喝茶：许多人由于缺乏医学常识，酒后往往爱饮茶，想以之解除酒燥，化积消食。但是中医理论认为，酒味辛甘，入肝、肺二经，饮酒后阳气上升，肺气增强。而茶味苦，属阴，主降。酒后饮茶，特别是饮浓茶对肾脏不利。酒精进入肝脏后，通过酶的作用分解，最终成为水和二氧化碳，经肾脏排出体外。而茶碱有利尿作用，浓茶中含有较多的茶碱，它会使尚未分解的酒精产物过早地进入肾脏，而损害肾脏。虽然与肾脏的代偿能力相比，这种损伤不易立即被发现，但是通过日积月累的损伤后，后果不佳。
吃海鲜喝啤酒：啤酒里面含有维生素B1，B1 是一种催化剂，可以让嘌呤转化成尿酸，当尿酸值高到超出身体的代谢能力，储存在关节附近，就出现关节肿痛，即痛风。
喝酒脸红：酒精首先经乙醇脱氢酶催化，变成乙醛；然后，乙醛在乙醛脱氢酶2的作用下变成乙酸；然后，乙酸参与到体内的多个代谢途径中去，最终得到二氧化碳和水，排出体外。这其中，除了乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，它对许多组织和器官都有毒性，可能造成DNA损伤，也被认为有多种致癌效应。
喝酒前吃什么不容易醉
1、喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。（这是为了留下肚子好喝酒）
2、喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。（最要省事哈）
3、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
4、酒后多喝点蜂蜜水，防止宿醉。
5、喝酒之前可以喝一些氨基酸饮料，尤其是氨康源八种人体必需氨基酸，有些氨基酸能够解酒护肝，喝酒前先饮用一瓶的氨基酸饮料，能够有效地帮助身体分解酒精，保护肝脏和肾功能等。
葛花醒酒的功效，在李时珍的《本草纲目》中曾有记载：“葛根，生根捣汁饮，止渴、去烦热、散郁火、解酒毒，作粉尤妙”，“解酒则葛花为最，因有解表利便之功能”。
可见，用葛花、葛根醒酒来自古方。药剂师郭雪申介绍，葛根性味平，入胃经，可以清火消炎、生津止渴、抗菌解毒、透发斑疹、醒酒暖胃、降低血糖，现代医学上常用于治疗心血管和循环系统疾病的组方中。与葛根粉相比，葛根花的解酒功效更为突出，可在喝醉后冲泡10 至20 克葛根花当茶饮，解醉效果比较明显。
然而，葛根毕竟是一味药材，是药三分毒，服用前最好谨遵医嘱。
此外，蜂蜜水可以缓解醉酒后的头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
