夏枯草的功效与作用及食用方法是什么呢,我们需要分来来介绍,夏枯草其实是一种中草药,一般民间都叫做是牛对头,夏枯草在我们国家到处都可以看到它的身影,夏枯草的主要作用在于可以保护肝脏和养肝,夏枯草能攻起到清除肝火的功效,我们知道肝脏可是我们人体中排毒的器官,所以肝脏的保护非常重要。