鉴别真假酱油小常识

2012-06-27 11:38 286 1 收藏

只需要把酱油倒入玻璃器皿中摇晃，如果是真酱油就会产生很多泡沫，是假的话几乎无泡沫。

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第一步：看。（优质酱油有光泽，表面呈红褐色；劣质酱油颜色偏黑，无色泽）

第二步：闻。（优质酱油有酱香味；劣质的就只有非常浓的香精味）

第三步：挂碗。（优质酱油流动比较缓慢，浓度高，粘稠；劣质酱油）

第四步：摇泡沫。（优质的经过摇晃后有细腻泡沫，还会持续很长时间；劣质的剧烈摇晃都无泡沫）

真假的区别就是如此的明显，赶紧回家试试吧。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20120627/175.html

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