土豆带皮煮更营养，以免在水溶液当中把水溶性维生素和矿物质溶解掉。这个用水煮土豆再剥皮的方法不仅方便又能保住营养，赶紧来学学吧！
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第一步：先用水果刀在土豆上划上一刀。（必须是完整的一圈，要严丝合缝）
细节展示。
第二步：把土豆丢入锅中煮，等水煮开后就可以捞出。
第三步：准备好冰水，把土豆放入冰水中浸泡10秒钟即可。
第四步：在冰水中捞出后就能轻松将土豆皮去掉。
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