保鲜膜已经深入到我们的日常生活中来了，用途十分广泛。平时，保鲜膜都是直接与食物接触，于是它的安全就显得尤为重要。不要着急，火眼金睛教你挑选保鲜膜。
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1.用手搓。
黏性和透明度较差的是聚乙烯（PE）保鲜膜，随便用手搓一下就打开了。透明度和黏性较好的是聚氯乙烯（PVC），用手搓不会很容易就展开。
2.点燃。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com/shxcs/）PE保鲜膜点燃以后会迅速燃烧，且不会马上熄灭，火焰呈黄色，白随着蜡烛燃烧的味道。而聚氯乙烯就没那么容易点燃，还会冒黑烟。
3.观察
要选择有QS标志、编号和生产日记及厂家的地址的保鲜膜。这样的更有保障。
4.分辨颜色
聚氯乙烯材质会泛点黄色，而聚乙烯为白色。
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