铁观音茶福建省安溪县的茶叶为最佳，并且位列中国十大名茶。属于乌龙茶一类。具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美。今天小编就给大家介绍铁观音的冲泡方法。
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一：温盖碗。用煮沸的水烫盖碗。
二：温公道杯。用盖碗里的水温公道杯。
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三：温杯。用公道杯中的水烫品茗杯。
四：讲公道杯中的水倒掉。
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五：投杯。将茶叶放入杯中，约为杯子的二分之一。
六：润茶。为了使茶汤泡出来后浓淡相宜，我们先用水将紧接的茶球泡松。
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七：倒水。将润茶的水倒入茶盘。
八：冲水。打开茶杯向茶杯内冲水。
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九：将滤网放到公道杯上，将茶汤倒出。
十：茶巾擦拭公道杯。
十一：分茶。取下滤网。将公道杯中的茶分入品茗杯，七分满。
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