研究显示,若能在慢跑、骑脚踏车等中等强度运动前补充富含儿茶素的茶饮,可将脂肪消耗率提高17%,有助于更快达到瘦身目标。
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研究显示,若能在慢跑、骑脚踏车等中等强度运动前补充富含儿茶素的茶饮,可将脂肪消耗率提高17%,有助于更快达到瘦身目标。
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台北医学大学保健营养学系教授刘珍芳表示,运动能消耗脂肪,是因为运动时人体会分泌肾上腺素,并透过一连串酵素反应诱发脂解运作,将脂肪细胞转化为运动所需能量。不过,运动时人体也会分泌一种名为COMT的酵素,以分解肾上腺素,干扰其分解脂肪细胞的效果。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)但近年许多研究都发现,绿茶、乌龙茶、红茶中富含的儿茶素,正是GOMT的“大敌”。所以,若能在运动前补充这些茶饮,就能抑制COMT作用,进而维持肾上腺素诱发脂解,分解脂肪细胞的效果最佳。
刘珍芳强调,儿茶素的妙用在于维持人体通过运动消耗脂肪的最佳效果,也就是说,运动是必要条件。若大家误以为只喝茶就能躺着也变瘦,甚至加倍大吃大喝,最后可能会越喝越胖。
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