鸡蛋 你这样吃对吗?警惕吃鸡蛋4大误区

2015-01-20 09:00 51 1 收藏

生活中处处都是有我们要学习的东西。我以前也是对于生活常识一点也不懂!但是我努力学习啊,这篇鸡蛋,你这样吃对吗?警惕吃鸡蛋4大误区 就是根据我的经验总结的,肯定对大家很有帮助!

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不宜多吃

《本草纲目》所言:卵白,其气清,其性微寒;卵黄,其气浑,其性温。鸡蛋是高蛋白高脂肪食品,若食用量多,特别是蛋黄含有较高的胆固醇,可导致高血脂、高血压。一般认为,一天一个为最佳选择。

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(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yangsheng/) 不宜生吃

经常看到有些人生吃鸡蛋,并声称这样吃更有营养,但真的是这样吗?答案是否定的。事实上,生鸡蛋中含有一种酶,阻碍了人体对其的消化,使得消化率仅仅为50%(或者更少),而且不卫生,而煮熟的鸡蛋就很好地解决了这个问题。

少吃茶叶蛋

和鸡蛋相比,茶叶蛋的口感确实要好很多。但是为了我们的健康,也应该有节制地吃茶叶蛋。因为茶叶中含有酸性物质,极易与鸡蛋中的铁相结合,这种结合体是一种刺激物,对肠胃有强刺激作用,影响人体对营养物质的消化吸收。


鸡蛋和豆浆不要同时吃

早上喝一杯暖暖的豆浆,再吃一个鸡蛋,被多少人认为是健康的饮食习惯。但科学证明,豆浆中所含有的一种胰蛋白酶会与蛋清中的卵松蛋白结合,使人体难以吸收,造成营养成分的白白浪费。

温馨小贴士

有了上面的介绍相信大家对鸡蛋也了解不少,在生活中一定要多加实践,越来越健康。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150120/130795.html

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标签: 生活小常识
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