菠萝和凤梨的区分技巧

2015-02-05 13:30 177 1 收藏

我总是在追寻生活中的奥秘,大家不知道吧!菠萝和凤梨有区别吗就是我从生活中所总结的经验,现在分享给大家!

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菠萝和凤梨,学名都是Ananas comosus 。既然同名应该是同一种。

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百度百科的解释:

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凤梨即为菠萝。凤梨根据《辞海》的解释,凤梨即菠萝,原产巴西。由于产区不同,菠萝的外观和内里都有区别。杭州人习惯上称的凤梨实际是指台湾菠萝(以下称凤梨,目前市场上见到的多是台湾的种子,在海南培育后的果实)。它与海南土产菠萝(以下称海南菠萝)的最大区别是:刺很浅,一般削皮后即可食用。

简单说,凤梨削了就能吃,没有刺,菠萝先削皮,还要去掉刺~

还有一些其他的区别:

凤梨的叶子和菠萝的叶子不一样,凤梨叶子是不带齿的,菠萝叶子带齿的。

在削凤梨和菠萝时,凤梨的包头浅些,菠萝的包头深些。

凤梨味甜,可以不用盐泡就可以吃。菠萝必需用盐水泡食。

吃起来凤梨比菠萝好吃,甜些。长吃凤梨没有菠萝那么上火。

凤梨的皮是绿色的,菠萝皮是橙黄色的。

重量不同。广西和海南菠萝重量较轻,一般一只在1-2千克,价格也便宜,3-4元/千克;台湾产的菠萝较重些,一只约在2-4千克,由于是坐飞机来的,价格也贵,8元/千克左右。

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