夏季养生汤的做法

2015-03-18 09:51 73 1 收藏

夏季养生吃什么好,我认为汤是滋养身体的佳品。而男性和女性在养生汤方面各有不同,需要分开来搭配。今天我就结合这个问题,分享男女性夏季养生汤的做法吧!

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女性夏季养生汤

苦瓜瘦肉汤


原料:苦瓜150克,猪瘦肉100克,姜2片,清水、生粉、油、盐、生油、鸡粉各适量。

做法:

1.苦瓜去蒂除瓤,切片备用;猪肉切片,用生料拌习。

2.姜片拍松烧锅下油,爆香姜片,放入苦瓜片略炒;注入清水滚煮片刻,再放肉片滚熟,加生抽、鸡粉、盐调味拌匀即成。

功效:夏季养生之道重在清热,苦瓜有清热解暑,明目解毒的作用;猪瘦肉有补肾、滋阴润燥、补牌益气的作用。两者合用共奏清热解暑、养阴润燥、清心明目养生之功效。

枇杷雪梨银耳百合甜汤


原料:枇杷2颗,雪梨一个,银耳2朵,百合干30克,冰糖一块,蜂蜜一勺。

做法:

1.将银耳,百合干放入清水中浸泡至少一小时。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)

2.泡发后的银耳将黄色的根蒂剪掉,撕成小朵,同百合干一起放入锅中,加入足量清水煮开。再调小火熬煮1-1.5小时,至银耳粘稠软烂。

3.枇杷如何剥开皮最方便呢?只需要用一个大勺子从上至下,轻轻刮表面就好了。

4.切开小口,将皮剥离,切成两半后,取出枇杷核备用。

5.同时将雪梨洗净,连皮切小块,放入煮好的银耳汤中,开中火,煮至沸腾。

6.最后放入冰糖,保持略微沸腾状至冰糖溶化即可关火盛汤。

7.看个人喜爱,也可以在甜汤快凉时,淋入一勺润肺止咳的枇杷蜂蜜,搅拌均匀即可。

功效:枇杷雪梨银耳百合甜汤,可以集美白、润肺、止咳平喘、润肤祛痘、排毒通便等夏季养生多种功效为一身,经常食用,能美容养颜,滋润身心。

男性夏季养生汤

莲子汤


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材料:白木耳(用水发过)1朵、薏米、芡实各10克、莲子20克。

具体的做法:应该先将莲子、芡实、薏米入油锅炒,再加水和白木耳焖烂,这样就可以食用了。

汤类效果:滋阴养神,清热祛暑,缓解失眠症状

丝瓜瘦肉汤


材料:瘦肉5两,丝瓜半斤,油盐酌量

具体的做法:将丝瓜切成块状,然后将瘦肉切成一片片的,将料洗净。第二步就是将煲内盛适量清水,材料一起放入,煮约1小时,可调味饮用。

汤类的效果:可以清热化痰,凉血解毒。

冬瓜煲老鸭汤


材料:冬瓜一斤、老鸭一只、陈皮一片、瘦猪肉三两、江瑶柱一两,在加上少许的盐。

制作方法:应该将江瑶柱浸透,洗干净,然后将冬瓜脸皮和瓜仁弄干净,切成厚片。在将老鸭洗干净、去毛、去掉内脏。然后切掉鸭头和鸭尾,开边,切成四大件,放入滚水滚五分钟。然后在将瘦猪肉和陈皮洗净。第二步就是在瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲三小时,加少许盐调味,即可饮用。

汤类的效果:经常的喝这种汤,可以滋补养颜、清热生津,并且对于皮肤干燥、虚不受补、身体虚弱的人也有很好的作用的。

养生汤的做法有很多,营养美味养生汤 玉米排骨汤的做法 或者是了解一些夏季养生小常识,这都是对自己的身体的帮助,健康生活,就从做汤开始吧!

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150318/142402.html

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