吃海鲜不能吃什么？吃海鲜时能喝啤酒喝茶吗？吃海鲜的禁忌

2015-04-30 08:03 32 1 收藏

生活中处处都是有我们要学习的东西。我以前也是对于生活常识一点也不懂！但是我努力学习啊，这篇吃海鲜不能吃什么？吃海鲜时能喝啤酒喝茶吗？吃海鲜的禁忌就是根据我的经验总结的，肯定对大家很有帮助！

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海鲜食品一向是受人们欢迎的食物，其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素，与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。海鲜的鲜美一直让人无法停嘴，可是，吃完海鲜后，有的人就会腹泻，这是怎么回事呢？又该如何解决呢？在这里教您几招，既能过了嘴瘾，又不会闹肚子。

吃海鲜不能吃什么？吃海鲜时能喝酒喝茶吗？吃海鲜的禁忌
吃海鲜要煮熟，海鲜煮不熟含有副溶血性弧菌

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　　1、海鲜煮不熟含有细菌

　　海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。

　　提醒：一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

吃海鲜不能吃什么？吃海鲜时能喝酒喝茶吗？吃海鲜的注意事项
死贝类不能吃，死贝类病菌毒素多多

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　　2、死贝类病菌毒素多多

　　贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。

　　提醒：选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

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