果酱烧排骨怎么做好吃?果酱烧排骨的做法

2015-04-30 23:38 55 1 收藏

很多朋友都觉得生活中的一些细节微不足道,但是恰恰是这些微不足道的问题,会给生活造成困扰,我们需要在平时多注意生活中的细节,昨天发现的一个小秘密,今天跟大家分享果酱烧排骨怎么做好吃?果酱烧排骨的做法教程,希望大家喜欢!

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排骨的营养价值:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有益精补血的功效。

果酱烧排骨怎么做好吃?果酱烧排骨的做法

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  果酱烧排骨的原料

  主料:排骨两条切寸段。调料:葱一段,姜一块,八角一个,桂皮一块,生抽,老抽,盐,料酒,白醋,菠萝果酱一瓶(170克)。

  果酱烧排骨的做法步骤

  1、排骨浸泡洗净血水,入冷水锅中,加一匙料酒烧开至变色即捞出,洗去浮沫,沥干水分,备用。

果酱烧排骨怎么做好吃?果酱烧排骨的做法


  2、锅中倒入适量油,烧热,下入葱段、姜片炒出香味,倒入氽烫过的排骨煸炒,淋入一匙料酒,一匙生抽,适量老抽。

果酱烧排骨怎么做好吃?果酱烧排骨的做法


  3、向锅中倒入适量开水至没过排骨,调入盐、放入八角和桂皮,倒入菠萝果酱,烧开后,转小火炖煮40分钟,最后调入少许白醋,大火收浓汤汁即可。

果酱烧排骨怎么做好吃?果酱烧排骨的做法

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  果酱烧排骨?听名字就很不错吧,按照以上步骤,慢慢操作即可,你也能做出人间美味的!

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