鱼腥草怎么吃 五种鱼腥草吃法

2015-05-06 22:43 81 1 收藏

鱼腥草是中国药典收录的草药,草药来源是三白草科植物蕺菜(Houttuynia cordata Thunb.)的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。

【 tulaoshi.com - 花卉 】

  鱼腥草是中国药典收录的草药,草药来源是三白草科植物蕺菜(HouttuyniacordataThunb.)的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干。鱼腥草吃法也有很多,下面一起来看看鱼腥草怎么吃吧。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

  鱼腥草的做法一、凉拌鱼腥草

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

鱼腥草怎么吃

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

  一、原料:1.主料:鱼腥草250克。2.调料:精盐、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。

  二、制法:将鱼腥草去杂洗净,切成段,再用盐水泡几分钟,放味精、精盐、花椒粉、辣椒油、白糖,拌匀即可上桌。按:鱼腥草具有清热解毒、利尿消肿的功效。做成凉拌菜对上呼吸道感染、肺脓疡、尿路炎症、乳腺炎、蜂窝组织炎、中耳炎、肠炎等有一定疗效。鱼腥草性寒不宜多食。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

  鱼腥草的做法二、鱼腥草蒸鸡

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

鱼腥草怎么吃

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

  一、原料:1.主料:嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克。2.调料:精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜片。

  二、制法:1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。2.取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、胡椒粉和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。按:此菜由清热解毒、利尿消肿的鱼腥草与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成,可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有消炎解毒、温中益气的功效。可作为肺脓疡、虚劳瘦弱、水肿、脱肛等病症患者的辅助食疗菜看食用。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

  鱼腥草的做法三、鱼腥草炒鸡蛋

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

鱼腥草怎么吃

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

  一、原料:1.主料:鲜鱼腥草150克,鸡蛋4只。2.调料:精盐、味精、葱花、素油。

  二、制法:1.将鱼腥草去杂洗净切小段,鸡蛋磕入碗内搅匀。2.锅内油烧热,投入葱花煸香,放人鱼腥草煸炒几下,倒入鸡蛋一起煸炒至成块,加入适量水和盐,炒至鸡蛋熟而入味,点入味精推匀即成。按:此菜是由鱼腥草与润肺利咽、清热解毒、滋阴润燥的鸡蛋相配而组成,具有清热解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、痈肿、虚劳出血、目赤、热痢等病症患者辅助营养食疗菜肴使用。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

  鱼腥草的做法四、鱼腥草肉丝

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

鱼腥草怎么吃

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

  一、原料:1.主料:猪肉200克,鱼腥草100克。2.调料:精盐、味精、姜丝、湿淀粉、猪油、鲜汤。

  二、制法:1.将猪肉洗净切丝,放碗内加盐、湿淀粉拌匀。鱼腥草去杂洗净切段。盐、味精、湿淀粉、鲜汤兑成汁。2.锅放油烧至六成热,下肉丝炒散,放鱼腥草炒几下,烹入兑好的汁,翻炒几下起锅装盘即成。按:此菜由鱼腥草与滋阴润燥、温中益气的猪肉相配而成,可为人体提供丰富的营养成分,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。适用于肺炎、肺脓疡、瘦弱干咳、营养不良、脱肛等病症。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

  鱼腥草的做法五、鱼腥草烧猪肺

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

鱼腥草怎么吃

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

  一、原料:1.主料:猪肺250克,鲜鱼腥草100克。2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、白糖、葱段、姜片、猪油。

  二、制法:1.将猪肺切成块,多次洗去血水。鱼腥草去杂洗净切段。2.锅加猪油烧热,放人猪肺煸炒至于,烹入料酒、酱油煸炒几下,加入葱、姜、精盐和适量水,烧至猪肺熟,加入白糖、料酒继续烧至猪肺熟透,投入鱼腥草烧至入味,点入味精即可出锅。按:鱼腥草与补肺润肺的猪肺组成此菜,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。可作为肺炎、肺脓疡、肺虚咳嗽、咳血及肺痿等病症患者的辅助食疗菜看食用。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

  以上就是小编为大家介绍的鱼腥草怎么吃,希望能够帮助到您。更多关于鱼腥草怎么吃的相关资讯,请继续关注图老师花卉频道。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/huahui/)

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150506/175817.html

延伸阅读
春暖花开的时节指日可待,在春天里往往会有流行感冒或痢疾腹泻等问题。除了锻炼身体、规律生活等重要前提,调节合理膳食、增加一些具有食疗功效的食物也是不错的选择。 鱼腥草是近些年来大家熟知的一种食物,它药食两用、气味奇特,其中含有鱼腥草素、丁香烯、月桂烯等十几种挥发油,具有芳香开窍和提神醒脑的作用。同时鱼腥草还...
标签: 健康
功效和作用 消炎、抗病毒:鱼腥草是天然的抗生素。它有消炎、抗病毒的功效。能够预防感染。治疗一些风热感冒,流感等症状。还能预防泌尿,生殖等一些系统的感染。 利尿:它能有效的增加毛细血管的扩张程度。还能增加人体内的血流量,提高尿液的分泌速度。因此它有利尿的功效。 防辐射作用:它具有非常好的抗辐射的作用。还能提高人体的免疫...
标签: 孕妇食谱
客家坐月子滋补食谱:猪肚包鸡     猪肚包鸡是客家人流传下来的月子食谱,有很好的滋补功效。不过虽然滋补,也只在广东及四川一带,北方人还是比较少吃的。这菜要是放到十年前别说做,吃我都不敢吃。因为我们东北人看,猪杂下水要单独吃,因为内脏特有的味道很难跟别的食物搭配起来。比如以前看广东人...
标签: 生活常识
鱼腥草煮水喝的功效 鱼腥草煮水喝的功效 第一方面:在中医方面认为,鱼腥草具有很好的清热解毒的作用,并且在进入身体之后还能够利尿以及排脓等的作用。但是味道是真的不好喝,需要忍受忍受。 第二方面:通过临床研究发现,鱼腥草进入身体之后能够有效的增强WBC的吞噬能力,而且对于治疗各种疾病也是非常有帮助,比如各种感染类疾病就...
标签: 夏季养生
 夏天一到就容易上火,这个饮食就应该多注意清肺,清肺最好的野菜是“鱼腥草”。“鱼腥草”又叫则耳根,平时吃点对清肺热有良效,可以用来养肺,急慢性的呼吸系统疾病可以多用。现代药理实验表明,具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。 鱼腥草富含挥发油,油中的主要成分癸酰乙醛及月桂醛使其具有较浓的...

经验教程

112

收藏

62
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部