吃番茄的好处番茄中含有大量的蛋白质、维生素、番茄红素、矿物质以及苹果酸、柠檬酸等等成分。
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番茄中含有大量的蛋白质、维生素、番茄红素、矿物质以及苹果酸、柠檬酸等等成分。能为身体补充大量的营养，还能够发挥以下的好处。
常吃番茄能够美容，延缓衰老。这是因为番茄中含有的丰富的维生素C能够有效润泽肌肤，淡斑美白。夏天吃番茄还是最天然的防晒食物。另外我们还可以用番茄来敷面膜，能够使皮肤变得更加的细腻光滑。
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常吃番茄能够防癌，还能够帮助有效降低血压，防治高血压。番茄中含有的多种化合物能够对癌细胞产生抑制作用，每天生吃番茄就能够帮助防癌并且辅助治疗癌症。但是要注意如果是生吃番茄加糖的话，不宜加太多，且糖不宜直接撒，最好能够加热融水后加入到番茄中。
常吃番茄能够利尿、消炎。番茄中含有的番茄碱能够帮助降低组织胺导致的毛细血管通透性升高，帮助消炎、利尿。
常吃番茄能够帮助促进消化。番茄中含有的苹果酸、柠檬酸等物质能够刺激食欲、促进胃酸分泌而帮助消化，并且能够增强胃肠的吸收功能。
常吃番茄能够帮助防治夜盲，预防白内障的发生。因为番茄中含有的大量的维生素C、维生素A等成分能够保护视网膜，增强功能。
吃番茄给身体带来的坏处基本上都是因为在吃的过程中，没有注意吃番茄应该注意的一些细节引起的。
番茄性偏寒，如果是肠胃虚寒的人吃番茄很容易引起肠胃不适。另外番茄中含有的大量的果胶很容易与胃酸发生作用而产生不易分解的物质容易引起胃痉挛、腹痛等不适。
吃番茄的时候可能会引起中毒很可能是因为吃了青番茄，这种没有完全熟透的番茄很容易含有大量有毒的龙葵碱而使人出现头晕、呕吐等不适。
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