慢消化的糖类情绪抑郁的时候吃一些含糖类慢消化性食物，如全谷类食品、淀粉豆类、薯类，例如黑米饭、全麦包、红豆沙、绿豆饼以及各种杂粮粥，可以放入少量红糖或者蜂蜜、葡萄干来调味，这些慢消化的食物可以让人的血糖维持相对稳定，并能持续地在大脑释放血清素，从而可以调节心情。
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情绪抑郁的时候吃一些含糖类慢消化性食物，如全谷类食品、淀粉豆类、薯类，例如黑米饭、全麦包、红豆沙、绿豆饼以及各种杂粮粥，可以放入少量红糖或者蜂蜜、葡萄干来调味，这些慢消化的食物可以让人的血糖维持相对稳定，并能持续地在大脑释放血清素，从而可以调节心情。
鱼油中含有人体必须的脂肪酸，这种脂肪酸有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用，可以帮助人们解除抑郁的情绪。除了鱼油中含有此类脂肪酸，很多坚果也可以很好地补充这类脂肪酸，例如核桃、南瓜子等。
色氨酸一旦被人体成功吸收之后，就能合成一中叫做5-羟色胺的神经介质，这种介质能够很好的调节人的神经，慢慢会使心情变好变平静。酪氨酸是维持脑部的功能必须的一种特殊物质，而且其在人的体内能够转化成为肾上腺素，这能够使人的积极心态有所提升。富含它们的食物有鱼肉、鸡肉、蛋类、奶酪、豆类及其制品等。
补充维生素C的可以使负面的情绪得到快速改善。因此多吃蔬菜、水果、薯类很有必要，尤其是绿叶菜、柑橘类、莓类水果可以有效的缓解糟糕的心情。
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维生素B1的缺乏会增加抑郁症的风险，维生素B6帮助氨基酸转化为大脑快乐的神经递质，缺乏烟酸会引起思维混乱，缺乏叶酸也会导致抑郁甚至老年痴呆，维生素B12与神经鞘的合成相关。所以要多摄入一些富含B族维生素的食物，如瘦肉、粗粮、薯类、豆类、蔬菜，经常吃全蛋和乳制品。
人体在缺钙时容易情绪急躁、神经质，容易被负面情绪捆绑，严重缺乏时还会失眠，陷入坏情绪的恶性循环。所以适当摄入奶类、豆类和绿叶菜，多晒太阳，多运动，让钙维持在一个正常水平，也能改善情绪。
硒不仅是著名的抗癌营养素，也能缓解抑郁。硒的丰富来源有瘦肉、海鲜、全谷类食品、坚果等。
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