乳腺癌术后饮食

2015-05-15 20:29 462 1 收藏

多吃富含纤维素的食物肥胖和体重的增加都有也许导致乳癌发生。

【 tulaoshi.com - 饮食指南 】

多吃富含纤维素的食物

肥胖和体重的增加都有也许导致乳癌发生。平时要少摄取动物性脂肪,多吸收纤维性的食物、蔬菜、水果、谷类和豆类,进而减少身体中也许导致乳癌的雌激素,降低乳癌的复发率。

多吃富含纤维素的食物

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yinshizhinan/)

多吃蛋白质食物

乳腺癌患者手术后最好能多吃一些易消化的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,这样能有效的提高患者身体的抗癌能力。

多吃蛋白质食物

适当补充糖原

乳腺啊患者在手术后要适当的吃一些糖类来补充人体的热量,因为化疗后患者体内的糖会遭到破坏,使糖元素快速下降,血液中的乳酸就会增多,对手术后的患者很不利,所以要适度的补充一下。

适当补充糖原

适当补充新鲜水果

对 于乳腺癌术后的患者要适当进食一些新鲜的水果:如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等物质,具有一定的抗癌作用。而且大枣 不仅含有山楂酸等多种抗癌成分,同时对化疗引起的包细胞降低、血小板减少有治疗作用,因此乳腺癌患者化疗期间可经常食用大枣。

适当补充新鲜水果

姜丝菠菜

食材:菠菜300g,,鲜姜3g,精盐3g,酱油5g,味精、醋各适量,香油6g,花椒油3g。

制法:将菠菜摘去黄叶,洗净,切成6~7cm大小的段。鲜姜去皮,切成细丝。锅内加清水,置火上烧沸,加入菠菜段略焯,捞出控净水,轻轻挤一下,装入盘内晾凉,把鲜姜丝及调料一起加入凉菠菜中,拌匀入味即可。

姜丝菠菜

地瓜粥

食材:地瓜300g,栗米150g。

制法:将地瓜清洗干净,上笼蒸熟,去皮,用刀切成3cm大小的块。栗米淘洗干净,备用。将洗净的栗米放入锅内,加清水适量,先用旺火煮沸,再改用小火继续煮熬,待米要煮烂时,加入地瓜块,煮烂成粥即可。

鲫鱼山药粥

食材:鲜鲫鱼1条,生山药50克,粳米100克,精盐少许。

制法:先将鲫鱼洗净去内脏及鳞,生山药研成细末;鲫鱼与粳米水煮为粥,待粥将熟时加入山药及精盐略煮即成。

功效:健脾利湿,益气养阴,可以用于预防乳腺癌复发。

地瓜粥

芪杞炖乳鸽

食材:黄芪、枸杞子各30克,乳鸽1只,精盐、味精、葱段、生姜片、黄酒各适量。

制法:将乳鸽(未换毛的幼鸽)浸入水中淹死,去毛和内脏,洗净,放入炖盅内,加水适量,再加入黄芪和枸杞子、精盐、葱段、生姜片、黄酒。将盛鸭和药的炖盅放入锅内,隔水炖熟。食用时可加味精少许。

用法:佐餐当菜,吃肉饮汤。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yinshizhinan/)

功效:补气养血,滋补肝肾。主治乳腺癌术后气血不足、肝肾两虚、免疫功能低下。山药龙眼炖甲鱼

食材:家山药200克,龙眼肉25克,甲鱼1只(约重500克)。

制 法:先将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头、爪,揭去甲鱼壳盖,抽去气管、内脏,洗净,切成1厘米见方的小块,备用。再将家山药放入清水中洗净,刨去薄层外表 皮,剖开,切成薄片,与洗净的龙眼肉、甲鱼小方块一同放入炖盅内,加鲜汤适量,并加料酒、葱花、姜末、上笼,用大火炖至甲鱼肉熟烂如酥,取下,加精盐、味 精、五香粉及麻油各适量,拌匀即成。

用法:佐餐当菜,随意食用,吃甲鱼肉,饮汤汁,嚼食山药、龙眼肉。

功效:健脾益气,养阴生津。主治气阴两虚型乳腺癌等癌症患者术后口干舌红,神疲乏力,精神不振。

芪杞炖乳鸽

红枣炖兔肉

食材:红枣60克,兔肉250克。

制法:先将红枣拣杂,洗净,放入碗中,备用。再将兔肉洗净,入沸水锅中焯透,捞出,清水过凉后,切成小方块,与红枣同放入沙锅,加水适量,大火煮沸,烹入料酒,改用小火煨炖40分钟;待兔肉熟烂如酥,加入葱花、姜末、精盐、味精、五香粉,拌匀,再煨煮至沸,淋入香油即成。

用法:佐餐当菜,随意服食,吃兔肉,饮汤汁,嚼食红枣,当日吃完。

功效:双补气血,恢复体力。主治气血两虚型乳腺癌等癌症患者术后神疲乏力、精神不振等症。

红枣炖兔肉

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150515/187353.html

延伸阅读
标签: 女人养生
乳腺癌早期症状 怎么预防乳腺癌 前段时间的青年歌手姚贝娜死于乳腺癌的消息,震惊了很多人,大家在平时的生活中都不太注意自己的健康!你们知道乳腺癌早期症状都有哪些吗,很多人错误的以为只有女性才会得乳腺癌,其实男性乳腺癌早期症状和女性乳腺癌早期症状是不一样的! 目录 1、警惕乳腺癌的三种早期症状 2、...
标签: 女性健康 健康
乳腺癌早期症状 一、肿物: 病人以乳内发现肿物诊治者占大多数。对成年女性乳内肿物应引起高度重视。乳腺癌多为单个,很少可见同一乳房内多个病灶。肿块形态差异较大,一般认为形态不规则,边缘不清晰,质地偏硬。癌性肿块在早期限于乳腺实质内,尚可推动,但又不似良性肿瘤那样有较大活动度,倘若侵犯筋膜或皮肤,肿物就无法推动,病期亦...
生存率 医学科学技术是在进步的,对乳腺癌的治疗技术也是不断改进和完善的,目前乳腺癌的治疗有一套完整的系统,包括了全身治疗(化疗、内分泌治疗、生物靶向治疗)和局部治疗(手术、放疗),早期乳腺癌5年生存率达98%,10年生存率达95%,乳腺癌根治生存率也是很高的。只要早期发现、诊断和治疗,大多数乳腺癌患者是可以长期存活或...
乳腺癌患者日常要如何科学饮食 如何预防乳腺癌 中医讲究药食同源,特别是对于那些得了乳腺癌的女性而言,日常除了要注意科学的治疗方法之外,事实上也要注意一些健康的饮食原则。比如多吃一些具有抑制癌细胞扩散的食物,少吃会引起癌细胞扩散的食物等等。那么乳腺癌患者日常要如何科学饮食呢? 海带 《英国营养学杂志》...
接受专业检查 所有成年女性,无论是否生育,都应每年一次到专业诊所进行乳房检查。医生还建议所有年龄超过岁的女性每年进行一次胸部X光片检查。按乳腺癌筛查及早诊早治指南要求,成年女性具体需要进行以下检查:一是临床体检:20~2岁每三年一次,0岁以后每年一次;二是X线检查:岁摄基础乳腺片,普通人群2年一次乳腺X线摄影,大于0岁,每~2年...

经验教程

636

收藏

16
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部