很多人再吃带有皮的水果或蔬菜时会把皮去掉，因为会觉得吃起来很麻烦很硬，所以干脆索性去掉皮吃，但是很多水果的皮是非常有营养并且可以用作其他地方的，下面就随图老师一起来看看这些食物吧！
【 tulaoshi.com - 水果 】
与橘皮一样，都含有较多芳香物质，将其放在厨房的碗柜、冰箱里可除臭味。此外，柚子皮也有一定的药用价值。
含丰富的糖类、矿物质、维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。
含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。
是一种药用价值较高的中药，能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。
富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，能做出许多美味。橘皮粥芳香可口，还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。
中含较多的苦味素，是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收，而且能帮助人体有效排毒。此外，黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。
是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）
不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。
小编精心推荐阅读
高考期间应多补充维C减压 ▏吃三类水果养胃 ▏高考饮食水果餐
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150605/196581.html
看过《这些水果不吃皮太浪费 大家不要浪费食物哦》的人还看了以下文章 更多>>
