自己在家怎样发黄豆芽

2015-06-24 19:41 9405 1 收藏

爱生活,爱图老师,今天图老师生活小常识频道的小编推荐大家自己在家怎样发黄豆芽,喜欢的朋友请点赞吧。自己在家怎样发黄豆芽?

【 tulaoshi.com - 生活小常识 】

黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的,不如自己动手来发黄豆芽吧,绝对绿色纯天然的食物哦。现在就一起来学习一下怎样发黄豆芽吧。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shxcs/)

教你生活小窍门 自己在家怎样发黄豆芽

怎样发黄豆芽

豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。

无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一,豆芽看起来肥胖鲜嫩,但有一股难闻的化肥味,甚至可能含有激素,如果人们食用对身体危害非常大的。那么,平时在家里怎么发黄豆芽呢?

教你生活小窍门 自己在家怎样发黄豆芽

怎样发黄豆芽

怎样发黄豆芽

原料:干黄豆

工具:差不多大小的镂空筐与盆各一个,纱布两块,稍厚重的空碗一只

1.将干黄豆泡8个小时以上,让它喝足水

2.镂空筐与盆各一,筐放入盆中大小正好贴切为最好,盆不要太大,能让黄豆够喘气的就好

3.将一块湿的纱布平铺在小筐里面

教你生活小窍门 自己在家怎样发黄豆芽

怎样发黄豆芽

4.将泡好的黄豆倒在筐中纱布上

5.上面再盖上另一块湿的纱布

6.最后再在上面压上稍重点的碗,重力可以让豆芽发的更粗壮

教你生活小窍门 自己在家怎样发黄豆芽

怎样发黄豆芽

7.每天都要给豆淋水3--6遍,也就是要保持豆的湿润度

8.淋完还要继续用湿的纱布盖好,稍重点的碗压上

9.到了第五天,边角的豆芽都已经长出,而且也已经有根了,可以吃了

教你生活小窍门 自己在家怎样发黄豆芽

怎样发黄豆芽

1.朋友告诉我,让我觉得神奇的黄豆瓣变绿是因为光合作用,也就是在发的过程中见光了,以上的几张照片我都是在大太阳底下拍的,所以见风又见光是导致豆瓣变绿的主要原因。发豆芽的过程中盖黑色的湿布或者厚一点的湿布,豆瓣就不会变色。

2.每天都要给它多次的冲水,保持湿润,但不要总让它泡在水里。还有就是冲水时,尽量的不要翻动黄豆,这样豆芽生长时就会统一的在下面的纱布上扎根,长的齐刷刷的。


(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shxcs/)

教你生活小窍门 自己在家怎样发黄豆芽

怎样发黄豆芽

1.豆芽美容原理

疲劳是容颜的大敌,大豆发芽后,有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加,所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积,消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水,可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。

2.豆芽抗癌原理

亚硝酸盐:食物中的致癌元凶。常见与各种腌制类的食物和工业加工食品中。而豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。


(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shxcs/)

教你生活小窍门 自己在家怎样发黄豆芽

怎样发黄豆芽

3.买不到的豆芽之王:黑豆芽

黑豆有“药王”之称,用它发出的豆芽,有补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳等功效。现代医学证实,它还能降血脂和软化血管。

4.豆芽延寿原理

根据近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是黄豆及黄豆芽,排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明,长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析,这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。


(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/shxcs/)

教你生活小窍门 自己在家怎样发黄豆芽

怎样发黄豆芽

⒈豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;

⒉它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;

⒊绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;

⒋它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效;

⒌豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。


延伸阅读:

生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?

清洗方法:把葡萄放在水里面   然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。  

杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。

清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。

清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。


  更多生活小常识推荐:


  生活小常识 西瓜果盘的3种切法  


  生活小常识 怎样把虾洗干净


  生活小常识 懒人快速叠衣方法


来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150624/199000.html

延伸阅读
孕妇食谱大全之黄豆芽蘑菇汤的做法。 Tulaoshi.Com 黄豆芽蘑菇汤的制作材料: 主料:黄豆芽100克,蘑菇(鲜蘑)100克 调料:盐4克,味精2克,香油5克 教您黄豆芽蘑菇汤怎么做,如何做黄豆芽蘑菇汤才好吃 1. 黄豆芽摘去根部,洗净后加适量的水煮20分钟; 2. 蘑菇去蒂,洗净切成片; 3...
黄豆芽vs绿豆芽 哪个更营养 豆子在发芽的过程中,不但外观发生了改变,营养也跟以前大不相同。比如豆子中基本不含维生素C,但发芽后其含量大大增加,其中部分蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸,更有利于人体吸收。 1、外形上看 黄豆芽的根粗壮,豆瓣厚,呈黄色,而绿豆芽根细,豆瓣呈浅绿色。 2、营养上 根...
  尽管世界各国饮食文化不同,可对于吃要走向天然、健康却颇为一致。而当今世界天然、健康食物引领风骚者之一,乃是源自我国的豆芽菜,黄豆芽是豆芽菜的一种。黄豆芽营养丰富,但是有一些食用禁忌大家必须要知道。   图老师阅读配图  黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。...
孕妇可以吃豆芽吗 豆芽 豆芽也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆...
标签: 孕妇食谱
鲜蘑黄豆芽汤的做法 食谱原料: 蘑菇、猪肉各50克,黄豆芽100克,植物油、酱油、醋、盐、白糖、香油、水淀粉、姜丝、高汤、料酒各适量。 制作方法: 1、黄豆芽洗净,择去根部,沥干水分;蘑菇洗净,切片;猪肉洗净,切成丝。 2、锅内倒油烧热,爆香姜丝,下入猪肉丝翻炒,再放入黄豆芽、蘑...

经验教程

773

收藏

99
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部