图老师生活小常识频道的小编今天为广大网友分享苦瓜怎么做不苦，大家赏脸看一小下吧，觉得好的话要点赞分享哦，不喜欢的朋友，可以留言喷我，我是不会介意的。很多人都不爱吃苦瓜，因为苦瓜实在很苦，但是它却有很好的下火效果，还能减肥呢，现在编编就教你苦瓜怎么做不苦，怎么辨别不苦的苦瓜。
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苦瓜具有很好的清热解暑，清心去火的功效，夏季养生应多吃苦，吃苦清心火。其实并不是所有苦瓜都那么苦，苦瓜的苦与不苦一眼就可以辨别出来，究竟怎样的苦瓜更苦，苦瓜怎么做不苦?
苦瓜怎么做不苦
瘤形花纹的苦瓜肉质薄一些，水分要少一些，吃着更苦;棱形花纹的苦瓜肉质厚一些，水分含量多，苦味淡一些。
苦瓜怎么做不苦
用筷子压一下，瘤形花纹的苦瓜不易压断，棱形花纹的苦瓜很轻松就压断了，说明苦味重一些的瘤形苦瓜，口感更加面软。苦味稍淡一些的棱形花纹苦瓜，口感比较清脆。
苦瓜怎么做不苦
综上所述：瘤形花纹的苦瓜比较苦，口感面软；棱形花纹的苦味淡一些，口感清脆。其实这两种苦瓜，都具有清热解暑的功效。只是苦味越重的苦瓜，败火清热的效果更好。选择怎样的苦瓜，就看您好哪口了。
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