美味山药减肥食谱

2015-06-26 19:21 55 1 收藏

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减肥小妙招【图】 美味山药减肥食谱

  1、红烧栗子山药

  原料:20颗栗子、20克淮山药、5克熟地黄、250克鸡肉、5只冬菇、1/3茶匙盐、1/3茶匙糖、2汤匙湿淀粉、1茶匙姜汁、1茶匙淀粉、1茶匙酒、1茶匙由。

  做法:先将鸡肉切丝,加入腌料搅拌,大概腌20分钟,泡嫩油捞起来,栗子去壳去皮,与淮山药一起浸水大概15分钟,冬菇浸软去蒂,洗干净后切成丝,然后用油、盐、糖搅拌;接着烧红油锅,放入淮山药、栗子以及冬菇烧热,再加入地黄、肌肉一起煮,再加1.5杯水,加盖至栗子软透,加入辅料兜匀,直至汁液将干,最后加入湿淀粉即可。

减肥小妙招【图】 美味山药减肥食谱

  2、豉香山药条

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  原料:1根山药、少许淀粉、花生油、豆豉、辣椒油、盐、糖以及鸡精。

  做法:先将山药切成条状,沾干淀粉放在平底锅中煎熟,然后用油炝锅,倒入一勺切碎的豆豉炒香后,加入辣椒油、山药条,再加点盐、糖、鸡精,勾点薄茨翻炒即可。

减肥小妙招【图】 美味山药减肥食谱

  3、清炒山药丝

  原料:适量山药、青红椒、少许盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱以及姜。

  做法:先将山药去皮洗干净切成丝,青红椒、葱、姜洗干净切成丝,然后往锅中倒入清水,等到水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出,沥干水分,接着将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁,等到油锅热后倒入山药丝、青红椒丝、倒入调好的汁翻炒均匀即可。


延伸阅读:

提高新陈代谢减肥 不影响生活的减肥方法

一、减少饮食中的脂肪

人的胖瘦并不仅仅取决于摄入热量的多寡,关键是热量的来源。热量相同的两种食品,一是脂肪丰富的,而另一种则主要是由蛋白质和碳水化合物构成,那么前者更能使人肥胖,其主要原因是脂肪会使人的新陈代谢减慢。研究证明:如果人的肌体将摄入的含418.4焦热量的碳水化合物转变成体内脂肪,将消耗掉96.2焦热量;而将摄入的含同等热量的脂肪转变成体内脂肪,只需消耗12.5焦热量就够了。所以,富含蛋白质、碳水化合物的食品比脂肪含量高的食品更能加快人体的新陈代谢。

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二、选择正确的碳水化合物

并不是所有的碳水化合物都一样比脂肪更能“消耗”热量,如食糖、蜂蜜、小甜饼等单糖制品,则可能成为减肥的破坏者。而多糖食品则是最佳选择,如蔬菜、水果、纯谷类面包和谷类都是多糖食品。每个减肥的人都常常听到一句话:要提高你的新陈代谢率,代谢率下降了,就会形成易胖难瘦的体质,哪怕吃的东西很少,也瘦不下去。

三、有氧运动与重量练习

有氧运动是提升代谢的快捷方式,而重量练习是最有效的建立和保存瘦肌肉的方式。每一磅肌肉每天可以提高代谢率15卡,排在第2位的是心肺运动。根据强度不同,心肺运动可以使新陈代谢提高20%到30%,并且可持续至练习结束之后的12小时。(本文由图老师网www.tulaoshi.com提供。)运动量每增加一个等级,身体就会将新陈代谢的速率提高10%。


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