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春分属仲春(一年中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期),此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝;同时,要注意健运脾胃,健脾祛湿。总的原则是忌大热大寒,力求中和,可根据自己的实际情况,选择能够保持机体功能协调平衡的膳食。如在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时,应佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,防止因此类菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒;而在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时,应配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补的目的。白烧鳝鱼、杜仲腰花、大蒜烧茄子等,有补虚损、降血压、凉血止血的功效;春笋性味甘寒,具有滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿等功效,都是春分宜食之品。养生食谱推荐如下:
一、白烧鳝鱼
配料:鳝鱼500克,黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。
做法:鳝鱼去骨及内脏,洗净切成寸段备用,锅内到入植物油,烧至七成热时,放入鳝鱼、葱、姜,略炒后加入黄酒、食盐、少量清水,小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。 健康知识
养生功效:补虚损,止便血。对于产后虚嬴,痔疮出血,下痢脓血,脏腑耗损效果尤其为好。
注意:无论以何种方法烹饪鳝鱼,都不可忘记佐以胡椒。 健康小常识
二、杜仲腰花 生活小窍门
材料:猪腰1000克,杜仲12克,青椒2个,葱和姜各适量。
做法: 健康小常识
1、把杜仲放入水中煮20分钟左右的时间,然后把猪腰切成网状的腰花,再把青椒切成小块,把葱和姜分别切成片,准备工作就做好了。
2、接下来把切好的腰花用淀粉搅拌,这样可以保持腰花的鲜嫩可口,然后根据个人的口味加入适当的鸡精、盐、料酒、味精,拌匀之后把腰花放入油锅中过一下油,等腰花变色之后,就可以把油控出来放在一边备用,然后在炒锅中放入少量的油加热。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/)3、再把葱姜以及青椒片倒入炒锅中扁炒,这时再把过好油的腰花倒入锅中,加入适量的盐、酱油、味精、糖还有五香粉,把这些调料和腰花一起炒匀,4、最后再放几勺淀粉勾芡,翻炒片刻就可以起锅装盘了。 普及健康知识
5、最后一道程序,就是把煮好的杜仲汁均匀地浇在腰花上,这样一道具有补肾功能的药膳杜仲腰花就可以食用了。 生活小窍门
养生功效:具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。炒杜仲的作用比生杜仲更强,并且有扩张血管和减少胆固醇吸收的作用。
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分享到:QQ空间腾讯微博微信健康常识 正确的坐姿方式
随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注养生。学会正确的养生方法对我们来说是很重要的。比如日常的坐姿,其实很多人并不知道正确的坐姿。那么你知道正确的坐姿有哪些吗?养生常识又有哪些呢?一起来了解下吧!
养生常识
常言道,“站如松,坐如钟”,告诫我们要时时刻刻保持端正的身姿。否则,不仅让人看起来无精打采,还会给身体带来各种不适。最近,日本“naver”刊文称,一旦出现以下问题,就要注意一下自己的姿势了。
便秘、粉刺:姿势不端正,如弯腰驼背等,会压迫内脏,影响血液循环,降低肠胃消化功能,进而导致便秘。毒素在体内堆积,不能及时排除,还会令人嘴角周围长粉刺。
手脚冰冷:脊椎不仅支撑着上半身的重量,还是自律神经的通道。如果身姿不正,久而久之会压迫自律神经,导致失调,出现手脚冰冷、失眠头痛、容易疲劳等症状。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/chunjiyangsheng/)喘不上气:长期驼着背或抬着下巴工作、上网等,会令脊椎处于弯曲状态,压迫体内横膈膜的活动,从而使呼吸变浅,时间长了还会出现大脑缺氧的症状,如起立时头昏眼花、晕车等。
肥胖:弯腰驼背还会导致脖子等处的淋巴循环不畅,从而妨碍人体代谢废物的排泄,降低了新陈代谢的效率,导致体表脂肪堆积,人就会发胖。
脸浮肿:姿势不良的人通常肌肉无力或僵硬,脸部肌肉容易松弛,令人显得浮肿。
双下巴:脖子前伸等不良姿势会影响下巴的活动及血液循环,容易导致下巴周围代谢废物堆积,形成双下巴。
O型腿:年轻人的O型腿多是由于身姿不正,如跷二郎腿等,导致骨盆歪曲所致。
良好的坐姿应该是上身挺直,头与身体保持在一条直线上,两脚稍微打开,平放在地面上,使上身与大腿、大腿与小腿、小腿与脚腕处呈90度。良好的站姿应该是两脚略微分开,收腹提臀,胯部前挺,后脑勺、肩膀、臀部、小腿肚、脚后跟呈一条直线。
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150627/208197.html
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