揭秘!玉米的各种功效

2015-06-27 18:15 37 1 收藏

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【 tulaoshi.com - 饮食禁忌 】

据考证,玉米原产于南美洲,约在16世纪中期,中国开始引种玉米。目前,我国玉米的播种面积很大,种类有黄玉米、白玉米、糯玉米和杂玉米等,是我国北方和西南山区及其他旱谷地区人民的主要粮食之一。玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。

玉米可以延缓衰老

中医学认为,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。

预防心脑血管疾病:

现代医学认为,玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素和氨基酸等营养成分。现代研究证实,玉米中的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

玉米可以明目:玉米含有类黄酮,对视网膜黄斑有一定作用,所以多吃玉米有明目作用。

玉米能防癌、抗衰老。玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用:当硒与维生素E联合作用时,能防止十多种癌瘤,尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌,另外,硒还可以调节甲状腺的工作,防止白内障的发生;镁一方面能抑制癌细胞的发展,另一方面能加强肠壁蠕动,促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。

玉米须还有美容、减肥功能。因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂,防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用,也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但含热量却很低,是减肥食品之一。

调节荷尔蒙:玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌,改善性能力,预防小产。

健脑:玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。

下面向大家介绍一道玉米菜肴——松仁玉米:

原料:玉米,松仁,红菜椒,葱末,白糖,盐。

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做法:红菜椒去籽洗净,切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和须,剥下玉米粒。大火将平底煎锅烧热,撒入生松仁,调小火焙干。要用锅铲经常翻炒,使松仁滚动,颜色均匀。当焙至松仁全部为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。煮锅中放水,大火烧沸,将玉米粒放入,调中火煮5分钟,然后取出沥干水分。大火烧热炒锅,倒入油,待油温升至六成热时,先放葱末煸香,随后再放入玉米粒和红菜椒片,调入适量盐和白糖翻炒片刻。沿锅边加入约1汤匙(15毫升)清水,再盖上锅盖焖3分钟。打开锅盖,加入松仁,大火翻炒均匀即可。

玉米食疗小偏方:

◆玉米须饮:玉米须30克洗净,加水500克,小火煮30分钟,静置片刻,滤取汁液,加白糖适量饮用。可利尿消肿、退黄、降压。水肿、高血压、慢性肾炎患者可作为食疗饮料。

◆婴儿湿疹偏方:选用白菜或卷心菜适量(其他新鲜蔬菜亦可),将菜叶切碎后倒入沸水中煮15分钟制成菜泥。用细玉米面20~30克煮成粥,再加适量菜泥、冰糖煮成菜粥,分数次适量喂养婴儿。


延伸阅读:

皮肤干燥起皮莫着急 合理护肤有常识

1、轻柔碰触的方式清洗,不能摩擦

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洗脸时不要摩擦肌肤,要以轻柔碰触的方式清洗,时间不宜过长,建议用清水或者33℃的温水,清洗干净后用毛巾以按压的方式将脸擦干净。注意要沿脸部轮廓用右手向左侧、左手向右侧清洗冲洗至面部没有洁面产品残留为止。干燥敏感的皮肤不能使用清洁力太强的洁面产品。主要应该以口者喱状,乳液状或是直接就能积压出泡沫的洁面品为主。

2、洗脸后使用保湿化妆水

保湿化妆水可以镇静肌肤,适度缓解皮肤炎症,从而将肌肤调整到最适宜吸收养分的状态,提高其他产品的渗透力。敏感型肌肤挑选化妆水时切记千万不能选含有酒精的,香精的,以及带有清洁功能的化妆水,这样的水只会让你的肌肤越变越薄,起不到保养的功效。敏感肌应选用质地稍稍粘稠,无色无味,温和的保湿水。

3、在皮肤未干之前使用锁住水润的面霜

洗脸后,要在肌肤尚未干燥之前就立刻进行保湿,皮肤敏感干燥就是因为皮脂膜受损导致的,所以挑选一款好的面霜尤为关键。倚靠肌肤自身的力量难以留住水分和营养,因此,必须用面霜来“密封”水分,同时将营养成分送抵肌肤。涂抹保湿产品时必须轻柔缓慢,防止皮肤滑动,最后还要利用手心的温度令肌肤更好地吸收。涂抹手法更要轻柔。

4、用水洗保湿面膜补水温和

面膜种类很多,但对于敏感肌MM来说有两种面膜不能做,一个是清洁面膜,实在是要做也只能在夏天时敷在T区。一个就是撕拉型,它会严重损伤你的角质层。敏感肌最好使用口者喱状的补水面膜,或是霜状的保湿补水面膜,这些都是水洗式的,对皮肤没什么刺激。

5、生活小常识

1、在怀孕5个月后,皮肤问题会加剧,妊娠纹也随之而来。

2、孕期由于荷尔蒙的分泌和身体的新陈代谢导致肌肤容易出现松弛、起皱、起斑、长痘、皮肤干燥粗糙等问题。

3、暂时放弃祛斑护肤品——易使胎儿出生后患多动症、智力低下、贫血。

4、少用香味太浓的香水——刺激孕妈咪而引起皮肤瘙痒、头晕、咳嗽等不适。

5、在外就餐不注意合理摄取营养——影响胎儿生长并使自己不留神地胖起来无论是脸部清洁还是手、唇保湿,作为孕妇,所使用的一切护肤品都要把安全性放在第一位。知道了孕妈妈如何护肤之后,还必须使用安全有效的孕妇护肤品。

揭秘!玉米的各种功效

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