常见食物:鸡蛋的药用价值

2015-06-27 18:16 27 1 收藏

生活不仅要积攒经验,还要学习些常识。接下来图老师小编为大家介绍个常见食物:鸡蛋的药用价值的生活常识,感兴趣的朋友赶紧收藏起来吧!不要忘记点赞哦~

【 tulaoshi.com - 饮食禁忌 】

鸡蛋性味甘、平,归脾、胃经,可补肺养血、滋阴润燥,用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等,是扶助正气的常用食品。蛋白还具有清热解毒、利咽润肺、滋养肌肤的功能,可用于咽喉肿痛、中耳炎、外感风热所致声音嘶哑、某些药物中毒等。

鸡蛋清有清肺利咽功能,外敷患处可治烫伤、烧伤、流行性腮腺炎等。古代名医张仲景创立“苦酒汤”,以蛋清、半夏、苦酒组成,治疗语言不利。以蛋清和黄连水滴眼,可治疗结膜炎,在眼药水大量上市的现代,这种方法已使用不多,但鸡蛋的药用价值却不会被人忘却。

鸡蛋壳能制酸、止痛,研末外用可用于外伤止血、固涩收敛。研末内服可用于胃溃疡反酸、胃炎疼痛,并对补钙有益。蛋壳内衬的薄皮有滋阴润燥、润肺止咳作用,适合风燥干咳。蛋黄在民间应用颇多,如乳头皲裂、下肢皮肤溃疡的外用。中医认为鸡蛋黄有养血滋阴益智功能,用于心血不足、失眠烦热。

目前,高胆固醇血症的患者日渐增多,许多人怕吃蛋黄。其实蛋黄中诸多成分对身体有益,不能多吃,也不能不吃。例如对预防老年痴呆的研究发现,蛋黄中的卵磷脂可增强记忆力,改善人的精神状态,对预防老年痴呆有好处。蛋黄中尚存在一定的“好胆固醇”,对防治心脑血管病有益,只是不可食过量罢了。

鸡蛋不宜生吃,难吸收且不卫生。煎鸡蛋应使蛋黄凝固为度,不可过嫩,也不应煎炸到过度焦黄的程度。茶鸡蛋是民间通俗食品,但浓茶中含大量的单宁酸,它可以使蛋白质形成不易消化的凝固物,影响人体吸收,故不宜多食茶鸡蛋。

有人为了增加营养,用糖水煮荷包蛋,蛋白质中的氨基酸易与糖结合成果糖赖氨酸复合物,这对人体的健康不利,又影响氨基酸的吸收。即便一定要加糖,也应等到鸡蛋煮熟时再加。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yinshijinji/)
延伸阅读:

生活小常识之水果的清洗方法

葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻狂了洗不掉,怎么办?

清洗方法:把葡萄放在水里面 然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来顺地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但面的许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。

清洗方法:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着草果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。

杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人干脆不洗就吃,但它本身又可能里面含有寄生虫,让人不知道从何下手。

清洗方法:将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

新鲜的桃子好吃,就是毛太多,难清除。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yinshijinji/)

清洗方法:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,轻轻搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会,最后用清水冲洗干净,桃毛就会全部去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,然后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。

常见食物:鸡蛋的药用价值

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150627/208786.html

延伸阅读
秋天冬瓜有什么药用价值 1.慢性肾炎 冬瓜1000克,鲤鱼1条(约重300克),不加盐,煮汤食。 2.感受暑湿、脾气不运、四肢疲倦 冬瓜1000克,鸭肉500克,芡实30克,苡仁30克。先煮芡实、苡仁,后下鸭肉,最后下冬瓜煮至熟。每食适量。 3.暑天感冒、风水之症 鲜冬瓜150克,粳米100克。将冬瓜去皮瓤切碎,加入花生油炒,再加适量姜丝、豆豉...
标签: 生活常识
醋浸泡的食物有防治疾病的作用,特别是对高血压、冠心并糖尿并肥胖症、感冒、干咳及延缓衰老有特殊作用。自己动手做一些醋泡食物,既简单易行,又能收到很好治病和保健的功效。 醋泡鸡蛋的泡法-醋的药用价值 醋的药用价值 醋是人们常用的调味品,也是一种保健食品,其药用价值非常高。中医认为,醋,味酸微苦,性温,有散...
标签: 花卉
芦荟是我们日常见的比较多的植物之一,也是我们很喜欢摆设在家居中的绿植植物,芦荟除了可以美化改善家居环境,在药用上也有很大的应用,在这之前跟大家介绍过芦荟的养殖方法,那么,下面我们了解下芦荟的药用价值: 芦荟的药用价值: 芦荟的药用价值:1、抗细菌、真菌 芦荟的抗细菌作用源于Aloin的细...
远志的性状 1、 远志筒 呈筒状,中空,拘挛不直,长3~12厘米,直径0.3~1厘米。表面灰色,或灰黄色。全体有密而深陷的横皱纹,有些有细纵纹及细小的疙瘩状根痕。质脆易断,断面黄白色、较平坦,微有青草气,味苦微辛,有刺喉感。 2、 远志肉 多已破碎。肉薄,横皱纹较少。 3、 远志棍 又名:远志梗、远志骨。细小,中间有较硬的淡黄...
大麻是国际上为之争论最激烈的一种植物。因为大麻的成瘾性虽然小于罂粟及可卡因,但还是在1973年被联合国禁毒署列为管制麻醉品之一。大麻原产于印度,印度在公元前9世纪即取大麻作药用,后传入波斯(今伊朗)、阿拉伯等许多国家。其花、叶制成的生药,有止痛、抗痉挛与松弛肌肉等麻醉作用。欧洲国家民间常将大麻作止痛剂,治疗慢性风湿性关节...

经验教程

710

收藏

69
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部