选食水果应因人而异

【 tulaoshi.com - 饮食禁忌 】

在一般人看来，水果营养丰富，任何人不管什么时候吃，对身体都是有益无害的。其实，各类水果有各自的特性，如果只凭自己的嗜好偏食、暴食，往往会带来许多不良反应，同时还会危害身体健康。

在一般人看来，水果营养丰富，任何人不管什么时候吃，对身体都是有益无害的。其实，各类水果有各自的特性，如果只凭自己的嗜好偏食、暴食，往往会带来许多不良反应，同时还会危害身体健康。

选食水果应因人而异，要讲究科学，适时、适量、适度为宜。下面介绍几种常见水果的特性。

橘橘子色、香、味俱佳，以其酸甜适口、软硬相宜，深为男女老少所喜爱。中医认为，本品具有理气和中、化痰止咳、生津止渴等作用。

但橘子不宜多食，一般一次食用不要超过3个。吃得过多容易上火，特别是已发生口舌生疮、大便秘结等火旺情况者，千万不要用橘子解火，否则会使内火进一步加重。连续大量食用橘子，还可能引起中毒。中毒后表现为手掌、足掌皮肤黄染，这种中毒也叫“胡萝卜素血症”，民间称为“橘黄病”。喝橘汁和果汁过多也可引起。出现这种情况，一般不需特殊治疗，只要在短期内不再吃上述食品，并限制进食胡萝卜、南瓜等富含胡萝卜素的食物，皮肤黄染现象会在一至数周内自行消退。也可适量多喝些水，以加快体内过多的胡萝卜素排泄。

吃饭前和空腹时不要吃橘子，因为橘子中的有机酸会刺激胃壁黏膜，影响食欲，尤其是婴幼儿更要注意。

此外，吃橘子前后1小时内最好不要喝牛奶，因牛奶中的蛋白质遇到橘子中的果酸会凝固，影响消化吸收。

苹果色泽艳丽，酸甜可口，是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高，故有人把苹果誉为“全方位的健康水果”。有些西方人把苹果作为瘦身必备之品，每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。中医认为，苹果具有益脾止泻、生津止渴、清热除烦等作用。

苹果不宜过多食用。因苹果中含有发酵糖类，是一种比较强的腐蚀剂，容易引起龋齿，所以吃苹果后，尤其是临睡前吃后，应当刷牙或漱口。

有胃肠道疾病、消化不良者不宜吃尚未成熟的苹果。未成熟的苹果质地较硬且酸味重，胃肠炎患者多食可导致脘腹胀满或腹泻、口中泛酸、肠鸣阵作等症。伴有痛经的妇女，在经来腹痛时，不宜食用苹果，因其性偏寒凉，并有收敛作用，会导致痛经进一步加重。

另有报道认为，苹果不宜与萝卜同食。萝卜与富含色素的苹果一起食用，经胃肠道消化分解，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿。

梨因其鲜嫩多汁、清凉脆甜，深受人们的喜爱。宋代徐铉写道“昨宵宴罢醉如泥，惟忆张公大谷梨……今日山中方酒渴，惟应此物最相宜。”故自古以来，梨又有“快果”、“玉乳”之美誉，近代又有“天然矿泉水”之称。中医认为，梨具有清热生津、润燥化痰等作用。北京的传统中药“燕窝秋梨膏”和“茯苓秋梨膏”是久负盛名的良药。

梨其性偏寒，也不宜多食。食用过多容易损伤脾胃而令人腹中寒，因此脾胃虚寒、消化不良、呕吐清涎、大便溏泻、腹部冷痛者应慎食。

梨性寒滞血，多食可以增加产后、行经的疼痛。因此，产后、痛经者忌多食梨子。由于梨寒凉滞气、涩滞血脉，可以加重外伤的创痛，阻碍伤口收口与愈合，故外伤化脓与溃烂者忌多食。

由于梨性寒凉，蟹亦冷利，故梨不宜与蟹同食。二者同食，易伤人肠胃，导致呕吐、腹痛、腹泻。同时，梨忌与油腻食物同食，忌冷热杂食，否则容易引起腹泻。

香蕉

香蕉肉质糯软、气味芳香、甜蜜爽口。欧洲人称它为“快乐水果”，因其能减轻心理压力、解除忧郁，令人快乐开心。中医认为，香蕉具有润肠通便、润肺止咳、清热解毒等作用。

香蕉性寒滑肠，故脾胃虚寒、脘腹冷痛、便溏腹泻者不宜多食，尤其是胃酸过多者更应禁食。

由于香蕉含镁量较高，多吃会使血液中的镁量增多，引起嗑睡、头昏、乏力。同时还容易造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利于身心健康。含钾量也较高、过量食用会使血钾浓度升高，导致钠滞留，引起尿少或尿闭，从而加重肾脏负担，故患有急慢性肾炎而肾功能不全者不宜多吃，以免加重病情。

过熟的香蕉含糖量高，糖尿病人应少吃。关节炎或肌肉疼痛者不宜食用。

西瓜

西瓜甘甜多汁，清爽解渴，自古以来就是人们喜爱的消夏解暑良品。中医认为，西瓜具有清热解暑，利尿除烦等作用，素有“天生白虎汤”之称。民间亦有“热天半块瓜，药剂不用抓”之说。

从中医的角度来看，西瓜属生冷之物，多食容易伤脾助湿，因此，脾胃虚寒、消化不良的人吃西瓜要适可而止。同时，一次也不可吃得过多，否则会冲淡胃液，引起消化不良。

感冒初期虽有发热之象，也不宜吃西瓜。因为无论是风寒感冒，还是风热感冒，都属于表证。此时应采取发散的办法，使病邪从表而解。此时若吃西瓜，不但不能祛除病邪，反而会引邪入里，使感冒加重或延长治愈时间。

西瓜含糖量较高，糖尿病、肾功能不全者不宜多食。

菠萝

菠萝因其艳丽的色泽、独特的芳香和丰富的汁液、酸甜爽口的口味而深受人们的欢迎。中医认为，本品具有清热生津、消食止泻、利水消肿等作用。

食用菠萝除要适量外，还要注意食用方法。如食用不当，会引起中毒，也就是通常所说的“菠萝病”。此病通常在进食菠萝后10分钟至1小时内发生，症状为腹部阵发性绞痛、呕吐、皮肤潮红发痒、四肢及口唇发麻，严重的还会休克。为避免引起菠萝病的发生，可用盐水浸泡菠萝，这样处理过的菠萝，不仅能破坏菠萝蛋白酶，还能使味道变得更甜美。

此外，患有胃溃疡、肾脏病、血液凝血机能不全、过敏体质者，不宜过多食用菠萝，以防局部病变在蛋白酶作用下，使病情加重。

柿子

柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。

柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用，不宜空腹食用。空腹时柿子遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难于溶解的硬块。小硬块可随粪便排泄，大的硬块易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。

柿子也不宜与螃蟹同食。因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等。

女人夏季养生必知的十个小常识

夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。同时女性朋友能做到以下这些常识，就可以有效帮助女性远离妇科疾病。

女人夏季养生必知十个小常识

1、夏天爱上火的伴侣，平常宜多吃些南瓜，能补中益气、消炎解毒。可将其蒸食，或把南瓜切成小丁煮粥喝，这两种吃法较为清淡，最宜夏食。

2、要补充足够的蛋白质，以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好;要补充维生素：新鲜蔬果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等，含维生素C尤为丰富;维生素B类，在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。要补充水和无机盐：可食用含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃些清热利湿的食物：如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。

3、每天早起空腹喝一杯蜂蜜+醋水，醋最好是白醋或者米醋或者果醋。既能减肥，排毒养颜，又能抑制痘痘的生长。

蜂蜜能够改善人体的血液成分，促进心脑和血管功能，非常适合心血管病人食用;食用蜂蜜能够迅速地为人体补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力;蜂蜜能够保护肝脏，促使肝细胞再生，一定程度上抑制脂肪肝的形成。

醋能够增强肝脏机能，促进人体的新陈代谢;蜂蜜能够扩张血管，有利于降低血压，以防心血管疾病的发生;多食用醋能够增强肾脏功能，具有利尿的功效，而且能够降低尿糖含量;醋能够将体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并且能够促进糖和蛋白质的代谢，防治肥胖症状等。

4、空气温度升高易使人上火，出现痰多、喉咙干燥等不适，此时不妨用蜂蜜和萝卜一起蒸着吃，可缓解初夏季候出现的肺火症状，有清喉之效。

5、多喝花草茶，早晨喝一杯排毒养颜茶：5朵金莲花、2朵玫瑰茄、2克枸杞、适量冰糖;午餐喝一杯纤身美体茶：2克绞股蓝、3克山楂、5朵菊花、1片柠檬片;下午喝一杯提神减压茶：小叶苦丁、西洋参、茉莉花、薄荷叶等;睡前喝一杯安神助眠茶：玫瑰花、百合花、薰衣草。

6、夏食虬龙虾不宜贪多，其属寒性食物，多吃容易伤脾胃，摄入过多氨基酸，也易造成消化不良，建议每次食用最好不要超过半公斤。

7、饮食宜清淡，少油腻，要以温食为主。最常见的如：吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲，有一定好处。而食暖的办法很简单，就是喝粥。在早、晚餐时，喝点补肾消水肿的绿豆粥，健脾益气的莲子粥可解暑热、清胃润肠，止渴解毒荷叶粥，润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等，都是大有好处的。

8、洗脸水+蜂蜜或白砂糖，洗脸的时候，在洗脸水中倒一勺蜂蜜，经常使用，有助于滋养皮肤，让皮肤变得光滑细腻。用洗面奶洗干净脸后冲掉洗面奶，不用擦干皮肤，取一些白沙糖，在手中加水搓化，然后用化了的糖水洗面。

9、夏季，给心脏减压吃莴笋，其含钾量较高，有利于促进撒尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。别的，夏食莴笋还可清热泻火。

10、热手敷面，每天早晚脸上擦完基础护肤品后，将双手掌搓热，双手覆盖在面部，闭上双眼，等4-6分钟后，再用手缓缓抚摸全脸3分钟。温热的双手是最天然的护肤品导入剂，有助于护肤品的吸收，能够活血化淤，放松心情等。