如何留住速冻食品的营养?

2015-06-27 18:18 23 1 收藏

生活质量的提高在于平时的经验积累,多了解生活小常识总是极好的。接下来图老师小编给大家介绍有关如何留住速冻食品的营养?的生活小常识,一起来看看吧!

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为了满足现在高效率的生活节奏,很多人越来越依赖速冻食品,但是速冻食品营养流失很严重,我们应该如何留住速冻食品的营养?

其实,速冻食品虽然能最大限度地保持风味和营养;但保存过程中,脂肪会逐渐氧化,维生素也在缓慢分解。所以,其营养价值无法和新鲜的相比。

一般来说,温度越低,营养素的分解、脂肪的氧化、细菌的滋生速度都会越慢,营养和安全相对比较有保证。但超市的冰柜往往是敞开的,温度不会一直保持在零下18摄氏度。此外,运输过程中温度也很难恒定。因此速冻食品的营养可能在保质期内就严重流失了,有时甚至会变质。

因此,要想留住速冻食品的营养,挑选和保存都有技巧:

首先,要选保质期、生产日期清晰的,离生产日期越近的越好。包装袋内冰晶很多,食物粘连或者破损的不选。

其次,最好在临近生产日期的1个月内食用。一是因为家中冰箱制冷温度不够低;二是因为冰箱经常开关,温度不稳定,会使病菌繁殖增多。

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知道了如何留住速冻食品的营养,最后,需要提醒的是,已经解冻过的食品不要再冷冻,否则会流失更多营养。


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日常生活中意外伤害很难避免,掌握一些急救常识是非常必要的。今天为大家提供日常急救小常识介绍,生活小妙招让你更懂得生活。在发生意外的时候如果你能够在医护人员到达前,按医学护理的原则,利用现场适用物资做好应急处理,那么你就会为生命争取到时间。

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酒精中毒

1、对于昏迷者,确保气道通畅。

2、如果患者出现呕吐,立刻将其置于稳定性侧卧位,让呕吐物流出。

3、保持患者温暖,尤其是在潮湿和寒冷的情况下。

4、检查呼吸、脉搏及反应程度,如有必要立即使用心肺复苏术。

5、将患者置于稳定性侧卧位,密切监视病情,每10分钟检查并记录呼吸、脉搏和反应程度。

炸伤

1、如果炸伤眼睛,不要去揉擦和乱冲洗,最多滴入适量消炎眼药水,并平躺,拨打120或急送有条件的医院。

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2、如手部或足部被鞭炮等炸伤流血,应迅速用双手为其卡住出血部位的上方,如有云南白药粉或三七粉可以洒上止血。如果出血不止又量大,则应用橡皮带或粗布扎住出血部位的上方,抬高患肢,急送医院清创处理。但捆扎带每15分钟要松解一次,以免患部缺血坏死。

如何留住速冻食品的营养?

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