常吃豆芽的好处有哪些?

2015-06-27 18:18 22 1 收藏

今天图老师小编要向大家分享个常吃豆芽的好处有哪些?教程,过程简单易学,相信聪明的你一定能轻松get!

【 tulaoshi.com - 饮食禁忌 】

豆芽是我们日常餐桌上的佳肴,豆芽是豆子发芽形成的,我们可以自己发豆芽,现在我们就来看看常吃豆芽的好处有哪些?

豆子发芽后形成了豆芽,因此豆芽又叫“活体蔬菜”。比起发芽前的豆子,豆芽不仅外观发生了改变,营养价值和营养利用率也都大大增加。最典型的是,干豆基本上不含维生素C,但豆芽的维生素C含量却非常丰富,可以保持皮肤弹性,是很好的养颜圣品。

不过,豆芽虽然富含维生素C和B族维生素,但其含量却不稳定。以绿豆芽为例,其维生素C含量高时,每500克可达100毫克以上,低时却只有30毫克。怎样判断呢?最简单的方法就是看长短。绿豆芽生长到一寸左右时,营养价值最高,每500克维生素C的含量可以达到180毫克。超过一寸之后,长得越长,维生素C的含量越低。直到超过3寸时,每500克只含30—40毫克。因此,豆芽一寸左右时食用,营养价值最高。

如果市面上买不到合适放心的豆芽,建议最好自己发豆芽。步骤如下:先选豆,清洗时注意将全部漂浮的豆子除去(漂浮的豆子可能是空的或坏的)。然后用温水把豆子泡上一天一夜。待豆子鼓胀起来,把它们过清水并沥干,放入干净花盆,用湿布盖好。每天最少用清水冲洗种芽3次。几天之后,当豆芽发到一寸长时,就可以吃了。

知道了常吃豆芽的好处有哪些,另外,豆芽也不是越大越好,又肥又大的多数是以激素和化肥催发的。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yinshijinji/)
延伸阅读:

厨房电器的日常使用保养技巧

现代家庭中,各种各样的厨电不可缺少。各种类型的厨房电器给生活带来了很大的便利,但是使用过程中如何保养也是一个大的问题。下面,小编就告诉大家几个关于厨房电器的保养窍门吧。

消毒柜日常保养技巧:

尽量每天通电消毒一次,这样既起到杀毒的目的,又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,易烧坏管座或其他部件。

微波炉日常保养技巧:

微波炉是一种高技术家电产品,发现异常或故障,应及时通知生产厂家的维修部门或特约维修点来维修,千万不要自己检修或继续使用。因为其高压回路中蓄有高压电,触摸它将有被高压电电击的危险。

电饭煲日常保养技巧:

内锅在使用洗涤后,必须揩干外表水后再放入电饭煲内。而外壳及发热盘切忌浸水,只能在切断电源后用湿布抹净。同时不宜放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yinshijinji/)

油烟机日常保养技巧:

使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通,防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的抽吸能力;为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,应定时对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多;最好不要擅自拆开油烟机清洗,应让厂家的专业人员进行操作。

常吃豆芽的好处有哪些?

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150627/208931.html

延伸阅读
常吃樱桃有哪些好处 一、美容驻颜 樱桃的营养很全面,它富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素等对于美容养颜有积极作用的物质,可以帮助女性朋友去除皱纹,让气色看起来红润有光泽。特别是樱桃中还富含铁,能够帮助女性朋友补血,让女性朋友保持健康的体态。 二、止痛 樱桃止痛在民间是广为流传的,如果发生了烫伤和...
标签: 健康 养生
石榴的功效与作用:石榴 石榴,又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴,石榴为石榴科植物石榴的果实。原产于西域,汉代传入我国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。以个大、色红黄、味甜酸者为佳。 石榴果实外形独特,石榴一般拳头大小,未成熟时,皮呈青色,籽粒晶莹,酸甜可口,营养丰实。 从味道上分有甘石...
标签: 营养价值
醋泡大蒜,是我们日常生活中常见的一种食物了,人们常常用它作为小菜来食用,醋泡大蒜吃起来不仅口感好,还具有去腥腻和助消化的作用,同时也具有避毒的功效,可以消除人身上的红肿之处。那么醋泡大蒜的功效与作用有哪些呢?醋泡大蒜的做法又有哪些呢?下面就和图老师小编一起去看看吧。 醋泡大蒜的功效与作用 醋泡大蒜将干净...
标签: 健康 养生
柚子的功效与作用:最具食疗功效    柚子,为热带和亚热带的乔木芸香科植物柚的成熟果实。在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在一公斤以上,它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。它味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素,是医学界...
标签: 营养价值
地瓜,也叫红薯、番薯,是我们平常经常吃到的杂粮之一。地瓜的味道甜美,但是热量不高,而且它还富含多种维生素和微量元素,能够润肠通便,是难得的天然营养品。红薯营养价值高,吃红薯有很多好处,如减肥、抗癌、美容等,但是吃红薯也有坏处,您介绍吃红薯的好处和坏处。 吃红薯的好处 1、抗癌作用 饮食中最具有抗...

经验教程

648

收藏

67
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部