高血压患者出现尿蛋白需清淡饮食少吃豆类食品

【 tulaoshi.com - 饮食禁忌 】

□记者 梁琨瑜

姚老伯患高血压病多年，最近体检发现尿里有蛋白。医生给他调整了降压药，嘱咐他要将血压降到125/75毫米汞柱以下。姚老伯问：以前说的标准是140/90毫米汞柱，怎么又变了?

河南中医学院一附院肾内科主任医师张翥博士解释，肾脏是个血管球，它的任务是24小时不停地滤洗血液，排除体内的废物和多余的水，形成尿。长期高血压病人一旦出现蛋白尿，说明这个过滤网出了问题，高血压已经影响到肾脏。

持续的蛋白尿会形成恶性循环，加重肾小管纤维化，促使肾缺血，血压进一步升高，发展下去有可能导致肾衰。此时把血压降得更低些，可以进一步降低这个血管内的压力，减少尿蛋白滤出，改善肾功能。所以，许多血压不高的肾脏病人，医生也会给他们开些血管紧张素转换酶抑制剂或受体拮抗剂(洛汀新、代文等)进行降压，目的就在这里。

那么，高血压蛋白尿病人将血压降到多少为好?

张翥主任说，最好先做个24小时尿蛋白定量。这个检查很便宜，不到10元，建议5年以上高血压病人一定要去做一个。如果24小时尿蛋白定量超过1克，血压要控制在125/75毫米汞柱以下。如果小于1克，130/80毫米汞柱就可以。需要注意的是，有心脑血管病变的人不要将血压降得太低，以防发生意外。血压达标后，尿蛋白会减少或消失。

除了药物降压，还要改变生活习惯，包括戒烟、戒酒、减肥、清淡饮食、避免生活或工作压力过大等。清淡饮食主要是低蛋白，一般每天蛋白量不要超过100克，以鲜鱼、牛奶、鸡蛋、瘦肉等优质蛋白为主，尽量少吃豆类食品。因为豆制品里含的嘌呤比较高，容易加重肾脏负担。含嘌呤高的食物还有动物内脏、肉汤、鱼虾海鲜等。

让你长命百岁的10个健康习惯

细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。

1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。

2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。

3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。

4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。

5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。

6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。

7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。

8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。

9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。

10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。