中医解读梨有什么功效?

2015-06-27 18:30 26 1 收藏

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中医解读梨有什么功效?

梨子的营养

梨子能提供钾和纤维质。选购时要注意果实坚实但不可太硬。并避免买到皮皱皱的、或皮上有斑点的果实。

梨子自古被尊为“百果之宗”,可以治咳润肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。

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最流行的梨子食疗方,可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤,对於声沙口乾颇有效用。但要注意,此方中的梨子带寒,雪耳偏凉,较适合本身带实热,或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒,可不用雪耳。若以此方稍加变化,配川贝母3钱(9克)煮汤,可加强补肺气的功效。如配百合,则可养阴安神。

说到梨子偏寒这问题,研究得深入一点,可知不同种类的梨子性寒程度亦有异。例如我们常吃的天鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。

⑴梨含有85%的水份,6~9.7%的果粮,1~3.7%的葡萄糖,0.4~2.6%的蔗糖。⑵在每100克可食部分中,约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。梨是令人生机勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。

⑶还有一定量的蛋白质、脂肪、胡罗卜素、维生素B1、B2、苹果酸等。

⑷梨味甘微酸、性寒、无毒,具有“润肺凉心,消炎降火,解痰毒酒毒”的作用。


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夏季养生,夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。同时女性朋友能做到以下这些常识,就可以有效帮助女性远离妇科疾病。

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1、夏天爱上火的伴侣,平常宜多吃些南瓜,能补中益气、消炎解毒。可将其蒸食,或把南瓜切成小丁煮粥喝,这两种吃法较为清淡,最宜夏食。

2、要补充足够的蛋白质,以鱼、肉、蛋、奶和豆类为好;要补充维生素:新鲜蔬果如西红柿、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、李等,含维生素C尤为丰富;维生素B类,在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、蛋类中含量较多。要补充水和无机盐:可食用含钾高的食物,如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、蛋类等。多吃些清热利湿的食物:如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜、绿豆等。

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3、每天早起空腹喝一杯蜂蜜+醋水,醋最好是白醋或者米醋或者果醋。既能减肥,排毒养颜,又能抑制痘痘的生长。

蜂蜜能够改善人体的血液成分,促进心脑和血管功能,非常适合心血管病人食用;食用蜂蜜能够迅速地为人体补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;蜂蜜能够保护肝脏,促使肝细胞再生,一定程度上抑制脂肪肝的形成。

醋能够增强肝脏机能,促进人体的新陈代谢;蜂蜜能够扩张血管,有利于降低血压,以防心血管疾病的发生;多食用醋能够增强肾脏功能,具有利尿的功效,而且能够降低尿糖含量;醋能够将体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并且能够促进糖和蛋白质的代谢,防治肥胖症状等。

4、空气温度升高易使人上火,出现痰多、喉咙干燥等不适,此时不妨用蜂蜜和萝卜一起蒸着吃,可缓解初夏季候出现的肺火症状,有清喉之效。

5、多喝花草茶,早晨喝一杯排毒养颜茶:5朵金莲花、2朵玫瑰茄、2克枸杞、适量冰糖;午餐喝一杯纤身美体茶:2克绞股蓝、3克山楂、5朵菊花、1片柠檬片;下午喝一杯提神减压茶:小叶苦丁、西洋参、茉莉花、薄荷叶等;睡前喝一杯安神助眠茶:玫瑰花、百合花、薰衣草。

6、夏食虬龙虾不宜贪多,其属寒性食物,多吃容易伤脾胃,摄入过多氨基酸,也易造成消化不良,建议每次食用最好不要超过半公斤。

7、饮食宜清淡,少油腻,要以温食为主。最常见的如:吃辣椒可以促进排汗、帮助消化、增加食欲,有一定好处。而食暖的办法很简单,就是喝粥。在早、晚餐时,喝点补肾消水肿的绿豆粥,健脾益气的莲子粥可解暑热、清胃润肠,止渴解毒荷叶粥,润肺止咳、养心安神的百合粥或银耳粥、黄芪粥等,都是大有好处的。

8、洗脸水+蜂蜜或白砂糖,洗脸的时候,在洗脸水中倒一勺蜂蜜,经常使用,有助于滋养皮肤,让皮肤变得光滑细腻。用洗面奶洗干净脸后冲掉洗面奶,不用擦干皮肤,取一些白沙糖,在手中加水搓化,然后用化了的糖水洗面。

9、夏季,给心脏减压吃莴笋,其含钾量较高,有利于促进撒尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。别的,夏食莴笋还可清热泻火。

10、热手敷面,每天早晚脸上擦完基础护肤品后,将双手掌搓热,双手覆盖在面部,闭上双眼,等4-6分钟后,再用手缓缓抚摸全脸3分钟。温热的双手是最天然的护肤品导入剂,有助于护肤品的吸收,能够活血化淤,放松心情等。

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