常吃卷心菜可健脾养胃缓急止痛

2015-06-27 18:30 27 1 收藏

生活已是百般艰难,为何不对自己好一点。下面图老师就给大家分享常吃卷心菜可健脾养胃缓急止痛,希望可以让百忙之中的朋友们体会到这小小的乐趣。

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卷心菜虽是普通的家常菜,但其营养和药用价值却很高。中医认为它性凉味甘,有健脾养胃、缓急止痛的作用。

在世界卫生组织推荐的最佳蔬菜中,卷心菜名列第三,特别是在保护肠胃方面有着独特的优势。现代研究发现,卷心菜富含的维生素K能防止出血,维生素U能有效治疗受伤的黏膜。卷心菜含有丰富的消化酶。其中促进碳水化合物消化的淀粉酶含量比萝卜中的含量还高,它还富含帮助蛋白质分解的酶类。卷心菜的新鲜汁液能治疗胃和十二指肠溃疡,能止痛和促进伤口愈合,曾被提取做成防治胃病的药品。

怎样让卷心菜护胃的功效最大化呢?卷心菜的缺点是营养遇热易破坏,所以适合做成沙拉或榨汁;胃凉或胃功能弱的人可以焯一遍再吃。也可用卷心菜做汤。卷心菜煮汤的过程中,八成有效成分会溶入汤中,喝下营养丰富的菜汤就能摄取大量维生素U。卷心菜做清汤的味道并不十分理想,更适合做酱汤或炖菜。▲

(北京中医药大学中药学院临床中药系常章富教授)


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防辐射的7个小技巧

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大家在日常生活中经常会碰到各种各样的辐射,虽然一般的辐射对身体可能不会产生很大的影响,但是还是需要我们注意。尤其是孕妇,特别应该注意防辐射,因为辐射可能会导致胎儿畸形或者早产等。下面分享一些防辐射的小技巧。

1.别让电器扎堆。不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用,特别是电视、电脑、电冰箱不宜集中摆放在卧室里,以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。

2.勿在电脑身后逗留。电脑的摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方,因为电脑辐射最强的是背面,其次为左右两侧,屏幕的正面反而辐射最弱。可以穿防护服(防辐射背心或防辐射围裙)防辐射。

3.用水吸电磁波。室内要保持良好的工作环境,如舒适的温度、清洁的空气等。因为水是吸收电磁波的最好介质,可在电脑的周边多放几瓶水。不过,必须是塑料瓶和玻璃瓶的才行,绝对不能用金属杯盛水。

4.减少待机。当电器暂停使用时,最好不让它们长时间处于待机状态,因为此时可产生较微弱的电磁场,长时间也会产生辐射积累。

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5.及时洗脸洗手。电脑荧光屏表面存在着大量静电,其聚集的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处,时间久了,易发生斑疹、色素沉着,严重者甚至会引起皮肤病变等,因此在使用后应及时洗脸洗手。

6.补充营养。电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质。还可多饮茶水,茶叶中的茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。

7.接手机别性急。手机在接通瞬间及充电时通话,释放的电磁辐射最大,因此最好在手机响过一两秒后接听电话。充电时则不要接听电话。

常吃卷心菜可健脾养胃缓急止痛

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