吃鸡蛋易犯的三大饮食禁忌

2015-06-27 18:34 33 1 收藏

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任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用。搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应。鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,却忽略了吃鸡蛋的饮食禁忌。

禁忌一:鸡蛋与白糖同煮

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实,鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质(蛋白质食品)中的氨基酸(氨基酸食品)形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康(健康食品)会产生不良作用。

禁忌二:鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋,或是把鸡蛋打在豆浆里煮,也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素(维生素食品)、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

禁忌三:鸡蛋与兔肉同吃

鸡蛋还有一个饮食禁忌,就是不能与兔肉同吃。《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
延伸阅读:

健康常识 正确的坐姿方式

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随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始关注养生。学会正确的养生方法对我们来说是很重要的。比如日常的坐姿,其实很多人并不知道正确的坐姿。那么你知道正确的坐姿有哪些吗?养生常识又有哪些呢?一起来了解下吧!

养生常识

常言道,“站如松,坐如钟”,告诫我们要时时刻刻保持端正的身姿。否则,不仅让人看起来无精打采,还会给身体带来各种不适。最近,日本“naver”刊文称,一旦出现以下问题,就要注意一下自己的姿势了。

便秘、粉刺:姿势不端正,如弯腰驼背等,会压迫内脏,影响血液循环,降低肠胃消化功能,进而导致便秘。毒素在体内堆积,不能及时排除,还会令人嘴角周围长粉刺。

手脚冰冷:脊椎不仅支撑着上半身的重量,还是自律神经的通道。如果身姿不正,久而久之会压迫自律神经,导致失调,出现手脚冰冷、失眠头痛、容易疲劳等症状。

喘不上气:长期驼着背或抬着下巴工作、上网等,会令脊椎处于弯曲状态,压迫体内横膈膜的活动,从而使呼吸变浅,时间长了还会出现大脑缺氧的症状,如起立时头昏眼花、晕车等。

肥胖:弯腰驼背还会导致脖子等处的淋巴循环不畅,从而妨碍人体代谢废物的排泄,降低了新陈代谢的效率,导致体表脂肪堆积,人就会发胖。

脸浮肿:姿势不良的人通常肌肉无力或僵硬,脸部肌肉容易松弛,令人显得浮肿。

双下巴:脖子前伸等不良姿势会影响下巴的活动及血液循环,容易导致下巴周围代谢废物堆积,形成双下巴。

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O型腿:年轻人的O型腿多是由于身姿不正,如跷二郎腿等,导致骨盆歪曲所致。

良好的坐姿应该是上身挺直,头与身体保持在一条直线上,两脚稍微打开,平放在地面上,使上身与大腿、大腿与小腿、小腿与脚腕处呈90度。良好的站姿应该是两脚略微分开,收腹提臀,胯部前挺,后脑勺、肩膀、臀部、小腿肚、脚后跟呈一条直线。

吃鸡蛋易犯的三大饮食禁忌

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