川贝杏仁蒸梨 能清热止咳润燥

2015-06-27 18:34 18 1 收藏

最好的老师就是生活,我们能在平常生活中积累不少经验,学习不少生活常识。下面图老师小编就来为大家介绍川贝杏仁蒸梨 能清热止咳润燥的生活小常识,感兴趣的朋友赶紧看过来吧!

【 tulaoshi.com - 饮食禁忌 】

秋高气爽时,地面的水分会迅速蒸发,从而使空气中的湿度下降。同时人体,尤其是呼吸道表面的水分迅速蒸发出去,使水分丢失过多,造成抵抗力下降并诱发疾病。最多见的便是呼吸道疾病,那些原本就有呼吸系统慢性疾病的人,更易“老病复发”。而便秘患者也会觉得越来越不“畅通”。因此,入秋以后,养生防病的关键,就在于“防燥”。

秋季防燥最简便的一招,就是积极补充水分。一般情况下,人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上,从鼻腔呼出的水分约为300毫升。到了秋天,为了及时补足这些损失,每天至少要多喝500毫升以上的水,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。

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此外,人们也可以多吃一些“润燥”的食物。其中,梨、杏仁是不错的选择,它们都是药食同源的典范。据《本草纲目》记载,这些食物具有润肺、清热、化痰、止咳的作用,而且营养丰富。比如梨生吃可以清肺热,熟吃可以养肺阴,而且润的效果更强一些。而杏仁富含蛋白质、碳水化合物,还有一些微量元素,如磷、钙、铁等,它还能有效缓解便秘症状。杏仁分为两种,一种甜杏仁,也叫做南杏仁;另一种是中药材苦杏仁,也叫做山杏仁或北杏仁。前者不入药,却是一种对人体健康有益的食品,富含维生素E、不饱和脂肪酸,超市里卖的多数都是南杏仁。后者入药,性温,能止咳、化痰,同时也有润肠、通便的作用,老百姓可以在药店里买到。

在这里,还要为大家推荐一款既能防秋燥咳嗽、又能防止大便秘结的食谱:川贝杏仁蒸梨。首先将梨从中横着切开,去掉梨核,然后取川贝母3克和适量的北杏仁捣成粉,装进掏空的梨中。将两瓣梨合在一起,放进小碗内,再加入适量清水。最后,放入蒸锅,用大火蒸30分钟左右。这道清热降火、润燥止咳的川贝杏仁蒸梨就做好了。


延伸阅读:

幼儿夏季饮食小常识

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春季正是孩子生长发育较快的时候,所以在春季父母们更应该多注意孩子的饮食,幼儿春季饮食小常识让父母更明白孩子的身体需注意哪些跟进。为了适应春天干燥的气候,父母们在为孩子安排春季饮食的时候需要注意以下几方面:

幼儿春季饮食小常识1、多吃含自然糖分的食物:春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10-11时,下午3-5时,加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

幼儿春季饮食小常识2、少味精:未经里的谷氨酸对人体不利,摄入过多的味精,会影响儿童的食欲,导致消化道功能紊乱,影响某些营养的摄取,不利于儿童的生长和发育。

幼儿春季饮食小常识3、多补充维生素c:春季多风,气候干燥,易引发出血症,维生素c对防止出血有很好的作用,必须及时供给。补充维生素c的方式也有两种:其一是服用维生素c片,其二是尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

幼儿春季饮食小常识4、少酱油:酱油是由发酵制成的,虽然含有多种微生物对人体有一定的好处,但是儿童胃酸分泌少,肠的吸收功能不强,摄入多种微生物容易引起儿童产生反应性疾病,如肠炎、腹泻等。

川贝杏仁蒸梨 能清热止咳润燥

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