春天重在养肝 如何养肝？

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　　人与大自然是相应的，是一个整体。在一年四季中，春应于肝、夏应于心，长夏应于脾，秋应于肺，冬应于肾，所以春天重在养肝。养肝的生气，目的在于生血气，因为生血气是肝的主要作用（《黄帝内经》：肝者，罢极之本……，以生血气）。养肝的生气目的在于振奋肝的生机。春季养生首先要养肝，因为肝脏是人体的代谢核心和排毒工厂，既是保护人体的忠臣，更是需要呵护的弱者，一要让自己的饮食吻合春季乍暖还寒的特点，起到温润身体的作用；二要让营养满足机体代谢需要，避免给肝脏制造过多的负荷和垃圾。 生活小常识

　　一、怎样养肝的生气呢？

　　 1、舒畅心情：舒畅心情，与大自然融为一体，以美好的春天振奋自己的心情。

　　 2、生发之食，春天多吃：吃春天有生发之性、可以助生机的食物，如春韭、豆芽、春笋、野菜、香椿、荠菜等。 普及健康知识

　　 3、温阳滋补，以助肝气：适量食用温阳滋补的食物助肝的生气，如鸡、鹿肉、羊肉、狗肉。

　　二、春天要注意温肝阳、益肝气

　　人体五脏都含阴精和阳气。肝阳虚的人，春天调养效果最好。肝阳虚有什么特点？就是易疲劳、乏力、生机不振，精神萎靡，情绪低落，怕冷。

　　那么，如何温肝阳？

　　避寒就温，多晒太阳。 健康饮食

　　多喝鸡汤。

　　因为五禽中，鸡应于肝，鸡汤滋养肝血、肝气最好。所以传统的妇女坐月子、月经后要喝鸡汤，原因就在于此。春天更不应错过喝鸡汤补肝血肝阳的大好时机。

　　三、春天要会养肝阴、滋肝血 普及健康知识

　　 肝阴虚又称肝阴不足，症见眩晕耳鸣，胁痛目涩，五心烦热，潮热盗汗，口燥咽干，或手足蠕动，经闭经少等。治宜滋阴养肝为主。 健康饮食

　　多吃枸杞泡茶、当归炖肉，以滋养肝阴。 普及健康知识

　　少熬夜，少劳累以保肝阴。

　　四、春天养肝贵在舒肝气

　　春天，应借大地复苏，万物生发之机，舒畅心情；心情舒畅了，气血方能调达；气血调达，五脏才能安和。所以春天养肝贵在舒肝顺气，避免抑郁，抑郁易导致肝郁，就不利于肝的保养。 健康小常识

　　总之，春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡。阴阳平衡，健康一生。

　　1、控制食量： 普及健康知识

　　每餐七分饱，晚餐吃得少，睡前不零食，是春季养生保肝的不变准则。 健康养生

　　2、摄入优质蛋白，每天保证四个一

　　即一袋脱脂奶（250毫升）、一个煮鸡蛋、一两豆制品、一两精瘦肉；同时，每周2至3次的清蒸鱼（每次3至4两）则是为优质蛋白的摄入锦上添花。 健康知识

　　 3、减少甜食

　　同时每日补充一斤蔬菜、两个水果。

　　4、限制脂肪：

　　每日用油不超过25克（2汤勺半），不用荤油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高胆固醇食品（如蛋黄、动物肝脏、鱼子、蟹黄）。同时，有意识食用具有降脂作用的食物，如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、红薯、胡萝卜、芹菜、花菜、蕈菇类、山楂、柠檬等，是春季养肝的明智之举。

　　5、减少饮酒：

　　每日不超过100毫升（大约1杯），以低度红葡萄酒为宜。 健康知识

　　6、补充维生素和矿物质：

　　选择服用正规的维生素和矿物质制剂是养肝饮食的有效补充。 健康知识

　　7、粗细搭配：

　　春季饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，对大多数人而言，每日进食至少50克的粗粮是值得推荐的。 健康养生
延伸阅读：

幼儿夏季饮食小常识

春季正是孩子生长发育较快的时候，所以在春季父母们更应该多注意孩子的饮食，幼儿春季饮食小常识让父母更明白孩子的身体需注意哪些跟进。为了适应春天干燥的气候，父母们在为孩子安排春季饮食的时候需要注意以下几方面：

幼儿春季饮食小常识1、多吃含自然糖分的食物：春季可以用加餐的方式给孩子补充热量和营养物质。适宜的加餐时间为上午10-11时，下午3-5时，加餐食品可选花生米、红薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。

幼儿春季饮食小常识2、少味精：未经里的谷氨酸对人体不利，摄入过多的味精，会影响儿童的食欲，导致消化道功能紊乱，影响某些营养的摄取，不利于儿童的生长和发育。

幼儿春季饮食小常识3、多补充维生素c：春季多风，气候干燥，易引发出血症，维生素c对防止出血有很好的作用，必须及时供给。补充维生素c的方式也有两种：其一是服用维生素c片，其二是尽量多吃些含维生素c的蔬菜和水果。如柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

幼儿春季饮食小常识4、少酱油：酱油是由发酵制成的，虽然含有多种微生物对人体有一定的好处，但是儿童胃酸分泌少，肠的吸收功能不强，摄入多种微生物容易引起儿童产生反应性疾病，如肠炎、腹泻等。