春季科学饮食知识与食谱

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一年之计在于春。春天，大地春回，阳气上升，气候变化无常，故应适时调养好自己的身体，在做到起居有常、适度锻炼的同时，还要讲究饮食科学。

营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。因为春季尤其是早春时节天气仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯，理想的安排是：早餐摄入热量多，中餐次之，晚餐最少。同时要少饮酒，因为滥饮会使人昏昏欲睡，干扰了正常的睡眠；酒精也是一种利尿剂，会引起脱水而影响体力。 普及健康知识

气候的变化会使人在春季感到疲乏，即所谓的春困。蛋白质中的酪氨酸是脑内产生警觉的化学物质的主要成分，可多摄入鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。此外，蛋白质中的蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的功能。钾能帮助维持细胞水分，增强机体活力，应适当多摄入水果、豆类及海带、紫菜、干贝、瓜子等富含钾的食物。

春天是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病，所以，应多摄取小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素C并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。此外，胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，可增强机体的抵抗能力；芝麻、青色卷心菜、菜花等富含维生素E，可提高人体免疫功能，增强人体的抗病能力。

春季饮食调养，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。因为油腻的菜肴会使人饭后体温、血糖、情绪发生变化，产生疲软现象。在做菜时可适当加入一些调味品，以刺激味觉神经，增加食欲。

春天近了夏天还会远吗？你大概已渴望着披轻盈衣衫之俏女俊男沿街飞舞来装点夏色的动人场景了吧？可心急吃不得热豆腐，还是先让我们一起来看看如何将一个冬天尤其是经历春节后养起的三五公斤肥膘减掉吧。 健康养生

晨起饮水1杯，约300毫升。

早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅包子100克。

早午间：水果1个。

午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。

午晚间：水果1个。

晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。 健康养生

睡前：脱脂鲜奶250毫升。 健康养生

晨起饮水1杯，约300毫升。

早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。

早午间：水果1个。 生活小窍门

午餐：米饭100克，瘦牛肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克

午晚间：水果1个。 健康饮食

晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克，蔬菜100克。

睡前：豆浆250毫升。 健康养生

晨起饮水1杯，约300毫升。 生活小常识

早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。 生活小常识

早午间：水果1个。 普及健康知识

午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。 普及健康知识

午晚间：水果1个。 健康饮食

晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。

睡前：脱脂鲜奶250毫升。

1、三种食谱交替进行，对未注明具体名称的食品可自行搭配，但数量要控制住。

2、上下午最好是两个品种的水果。 健康小常识

3、男子每天可增加主食50～100克或水果1～2个。

4、每天饮8～10杯水，约两三升。 生活小常识

5、烹饪时以蒸煮为宜，每天食用的油脂最好不超过50克。

6、少放盐、酱油等调味品，可适度加醋。 健康小常识

7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、激凌、巧克力等甜食作为调剂，但晚餐的主食适度减少为好。 健康养生

另外，为了达到更好的瘦身效果，还要坚持科学锻炼。

坚持每天1小时体育运动，活动时间以15?00～17?00最佳，也可安排在晚上，但应与餐后和睡前间隔1小时。

1、30分钟(约4公里)锻炼心肺功能的快走、慢跑等中低强度、持续时间长的有氧运动。 生活小窍门

2、10～15分钟加强肌肉力量与耐力的俯卧撑(10～15次／组、2～3组)、仰卧起坐(15～20次／组、2～3组)、俯卧两头起(1
～20次／组、2～3组)练习。

3、15分钟改善柔韧性的肩、胸、腰背、下肢等大肌肉群的伸拉、抖动、按摩等放松活动。注意伸拉时应在每一部位有牵张感觉后保持这一姿势练习30秒钟以上。

4、周末最好组织全家进行远足、登山等踏青活动，当然陪妻子逛街或大扫除也是好办法。
再有就是每天最好于23:00前就寝并保证七八小时的睡眠。当然养成良好的卫生习惯也很重要，如运动后尽快洗澡等。

如果你想让体重降得更快，可适当减少晚餐的主食或延长锻炼中有氧运动的时间。但也不应使其下降的速度超过每周两公斤，因为体重下降过快不仅易反弹，还会对健康构成威胁。

要是你一个不小心哪天吃多了，最好当天就加大运动量。

如果你能够认真执行这些措施，会令你每周减掉至少0.8公斤脂肪。从现在开始到五一还有7周，如果你愿依计行事，不仅减少五六公斤脂肪毫无问题，同时还能保你唇红齿白、活力四射。

最后，你不必天天称体重。每周固定1个时间，在清晨、空腹、穿相同服装的状态下称量并予以记录。这样会帮你更好地达到减肥的目的。 健康养生
延伸阅读：

长高讲究科学方法 生活常识可不能少

长高最佳时间：5月份 其次是5~10月c

1、每天一袋纯牛奶

这个是必须的~想长高的话补钙很重要 而且一定要纯牛奶,什么大红枣 什么早餐奶 什么酸酸乳 都不好。 最好是“高钙” 的 效果会比较好 当然普通纯牛奶也很好的。 最好不要冰 对胃不好。 早上喝 晚上的话比较不好 所以可以配早餐喝。 早晨起来空腹喝的话 对胃痛、胃溃疡的人是有帮助的 喝完的牛奶 把袋子剪开 里面剩下的几滴用来搓脸 对美白很有效的 推荐品牌： 蒙牛 伊利 光明 特仑苏(这个贵一点 而且没有前几种好喝 但是质量好 经济上可以的话再买 当然前几种都是很好的)

2、跳绳

每天都要跳 双蹦蹦或单跳都可以 速度不用很快 也不能慢 适中就可以了 每天至少15分钟 累的话中间可以休息一会再跳 这个对减肥瘦腿也是很有效的 能运动到全身

3、经常向上跳

双腿并拢手放于两侧 全身放松 然后尽力向上跳 越高越好。 跳的时候 双臂随着跳跃上下摆动想飞那样 你懂得~ 每次10下 每天至少3次

4、打篮球

喜欢打篮球的男生赚到了哦~ 最好能每天都打。不会打篮球的MM可以投球 反正用力向上投就可以了 这个不仅能增加打球的水平 而且对长个实在是太好了 每天至少20分钟 效果很好

5、拉筋

方法：坐在床上 将身体前倾 手臂伸直碰到脚尖 保持这个姿势10秒 然后换腿(两条腿一起也可以 单腿效果比较好) 每次3~5分钟 要坚持 如果因为痛坚持不下来 那就没什么作用了 防痛秘诀：放自己喜欢的歌 看自己喜欢的电视剧 或者和别人说话 如果你没有喜欢的歌或电视剧 也没人有人说话 就拿一块毛巾 用牙咬住- - 如果都不行就忍吧

6、多喝汤

喝一些补钙的汤最好了 营养也多 比如鱼汤 大骨汤(喝这个的时候把筒子骨里面的骨髓都吸掉 骨髓是对长高最最最最好的!) 鸡汤(草鸡最好) 喝汤大补

7、吃鸡蛋

每天1~2个鸡蛋 不要多吃 早上吃最好 配牛奶 既有营养又长个~

8、少吃零食

多吃水果 果汁、可乐之类的最好不要喝了

糯米、甜点也要少吃再少吃 多吃水果这个很重要!!一定要多吃点~

9、多喝开水

每天至少6杯白开水 饮料什么的不要喝 多喝白开水又能排毒对健康也好~ 不要喝矿泉水!

10、少吃盐

盐也是长高的大敌 要养成少吃盐的习惯

11、一定要吃早餐

早餐是一定要吃的 有些减肥的孩纸不吃早饭 对身体与健康都是不好的 而且长个会慢

12、多吃一点生菜

比如胡萝卜、生菜、黄瓜等等 芹菜也不错的(再次表示本人最讨厌吃这个~~有木有~~) 这些卡路里本来就少 对长个也是有很大的帮助