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中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示,白开水、纯净水和矿泉水的确可以让水分迅速进入人体,但是却会降低血液中的电解质浓度,降低渗透压,结果是水分快速变成汗和尿排出体外,同时带走多种营养成分。显然,如果仅用白水作为饮料,在出汗很多的时候,其它营养成分就容易发生缺乏,而且不能帮助保持体内水分。 健康养生
范志红表示,相比之下,加少量盐分(0、2%以下,刚能感觉出若有若无的咸味)的蔬菜汁,或加少量盐分的豆汤,如红豆汤、绿豆汤、黑豆汤等,防暑补水效果较好,可以补充多种矿物质和维生素,并能避免高糖分的不利影响。下面简述一些夏季降温解暑的饮品供参考。
一、莲心茶强心降压
夏天一到,很多人都喜欢用莲子心泡水喝。中日友好医院中西医结合心内科主任黄力表示,莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽,其味极苦,却具有极好的降压去脂之效。用莲心12克,开水冲泡后代茶饮用,每天早晚各饮一次,有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)黄力说,这款饮品尤其适合夏季饮用,此时心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁。莲心除了能去心火,还能治疗口舌生疮、有助睡眠。但其性凉,平时怕冷,易手脚发凉、大便稀等体质虚寒的人最好少喝。 生活小常识
二、杭白菊泡茶清热解毒 生活小常识
一说到夏天的清热饮品,不少人都会想到菊花泡水。黄力表示,泡茶时所选的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。
不过,由于其有降压的功效,血压偏低的老年人要少喝,避免出现低血压症状。
三、适合夏季喝的汤 生活小窍门
1、冬瓜汤 生活小常识
平平常常的冬瓜,消暑解热效果非常好。 生活小常识
2、草菇汤 生活小常识
草菇性寒味甘,含有大量维生素C和蛋白质以及人体必需的氨基酸等,营养价值非常高。 普及健康知识
3、紫菜汤 健康养生
不要小看紫菜这种平常不过的食品,它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的。紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡,是夏天清补佳品。 健康知识
4、西红柿汤 健康知识
西红柿中各种维生素含量高,酸甜爽口,是餐桌上开胃之菜。
5、苋菜汤
苋菜有红和绿两种,含有丰富的赖氨酸和矿物质,同时还是补血佳品。更重要的是,苋菜有抗菌止痢和消炎(消炎食品)止血作用,很适合预防和治疗夏季急性肠炎疾病。
6、丝瓜淡菜汤
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)丝瓜汤除清凉爽口外,还含有丰富的维生素和人体所需的铁、钙、磷等物质,是夏日不可少的食品。
延伸阅读:
厨房电器的日常使用保养技巧
现代家庭中,各种各样的厨电不可缺少。各种类型的厨房电器给生活带来了很大的便利,但是使用过程中如何保养也是一个大的问题。下面,小编就告诉大家几个关于厨房电器的保养窍门吧。
消毒柜日常保养技巧:
尽量每天通电消毒一次,这样既起到杀毒的目的,又可延长消毒柜使用寿命。同时应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米。切忌将带水的餐具放入柜内又不经常通电使用,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,易烧坏管座或其他部件。
微波炉日常保养技巧:
微波炉是一种高技术家电产品,发现异常或故障,应及时通知生产厂家的维修部门或特约维修点来维修,千万不要自己检修或继续使用。因为其高压回路中蓄有高压电,触摸它将有被高压电电击的危险。
电饭煲日常保养技巧:
内锅在使用洗涤后,必须揩干外表水后再放入电饭煲内。而外壳及发热盘切忌浸水,只能在切断电源后用湿布抹净。同时不宜放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。
油烟机日常保养技巧:
使用抽油烟机的时候要保持厨房内的空气流通,防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的抽吸能力;为避免噪音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,应定时对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多;最好不要擅自拆开油烟机清洗,应让厂家的专业人员进行操作。
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