霜降节气养生饮食与食品

2015-07-01 19:22 28 1 收藏

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  霜降节气是秋季的最后一个节气,代表着天气渐冷、开始降霜的意思,同时也意味着冬天即将开始。这个时段里,我们最需要注意的是使自己的身体器官保持温暖,以及注意心态上的调整。今天,小编就为大家搜罗了24节气中的霜降养生。

  霜降节气饮食: 健康饮食

  霜降时节,养生保健尤为重要,民间谚语曰:一年补透透,不如补霜降。由此足见这个节气对我们的影响。霜降之时,在五行中属土,根据中医养生学的观点,在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上,此时与长夏同属土,所以应以淡补为原则,并且要补血气以养胃。饮食进补当依据食物的性味、归经加以区别。 健康养生

  防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期间的健康防护重点。秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘皮肤干燥等。因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果香蕉等滋阴润燥食物。晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思,使人意志消沉、抑郁。应适当多吃高蛋白食物,如牛奶鸡蛋、羊肉和豆类等。 健康小常识

   1.防秋燥: 燥邪伤人就会出现口干、唇干、鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。肺喜润而恶燥,因此,秋季养生应多吃坚果类的和新鲜蔬菜以及时薪的水果。尤其现在雾霾这么厉害,对孩子和老人危害更大。下面教你一个对于干咳嗓子疼得汤剂。大白梨一个,从中间去核,做成酒盅状,加入川贝母,橘络,大枣,枇杷,上锅蒸15分钟,喝汤吃梨。味道好,效果佳。 健康饮食

  2.防湿邪:早秋脾伤于湿,就会出现水肿或腹泻症状。主要应以祛湿化滞、和胃健脾的膳食为主。如莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等。 教大家一个养生粥,芡实,薏仁,小米,南瓜粥。

  3.防秋郁:晚秋时节,凄风惨雨、草枯叶落,人感受了季节的变化容易起忧思。使人意志消沉、抑郁不乐。要适当多吃高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等;还要参加一些有益身心的娱乐活动,如歌舞、登山等。心情不好的时候吃点甜食可用山药,大枣,银耳煮汤,临睡前喝一碗,睡眠好。

  4.防贼风:秋天气候多变,早晚温差大,冷热失常,往往使人措手不及,如果不能及时的加减衣服,则贼风往往会乘虚而入,使人生病,被中医称为贼风。也就是正气不足了,抵抗力就降低,就受到贼风侵袭,往往会全身酸痛,疲乏无力,气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。 普及健康知识

  穿衣不能再秋冻: 健康养生

  这个季节已不再是人人适合秋冻的。对抵抗力差的老年人,应及时关注天气,按时增减衣服,以免湿邪、寒邪入侵,导致生病。虽然如今的节气当时气温等跟从前已不完全一致,但变热或者变冷的大体趋势是一致的,因此按照节令添减衣服还是有必要的。霜降时自然界阴气渐盛,阳气渐衰,早晚凉气比较重,出行时在现有衣物基础上加一件外套等还是比较合理的。

  霜降吃什么食物好:

  1、萝卜 健康饮食

  霜降养生吃什么蔬菜?白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物,民间自古就流传着冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方之谚语,现代也有人称萝卜为土人参。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用。这段时间应尽量多吃些白萝卜,一是可以下气,缓解腹胀;二是白萝卜入肺,肺应秋季,可以加强肺的在肃降功能,既止咳又促大肠运动。 健康饮食

  白萝卜上半段靠近叶子的部分,味道较甜,辣味较少,且水分最多,应该生食,以做沙拉或凉拌为佳;根部中间部位,辛味及甜味程度相等,用来煮、蒸或熬炖最适合;最末端的一块,是纤维最多的地方,而且辛味极浓,适合炒或油炸。

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  白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。 健康饮食

  专家提醒,白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,脾胃虚寒者、慢性胃炎胃溃疡患者不宜大量食用。 健康饮食

  2、南瓜

  霜降前后天气忽冷忽热,可以适当地吃点南瓜。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素E,可改善秋燥症状。其次,南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗,还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次,多吃南瓜还有美容的作用,可以使肌肤更加细腻。 健康养生

  中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功效,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。

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  煮南瓜不能太软也不能太硬,最好的办法是用大锅煮。只需将南瓜切成小块,然后在锅中加入能没过南瓜的水就可以了。如果用微波炉煮,一定要将南瓜块并列摆在里面,再在上面加两大匙水,并且盖上保鲜膜,加热6分钟,然后取出。

  3、莲藕 生活小窍门

  霜降养生不能少了的蔬菜是莲藕。民间有荷莲一身宝,秋藕最补人的说法。莲藕含碳水化合物比率高,膳食纤维是米饭的4倍,能促进肠蠕动预防便秘,还能加速胆固醇代谢,增加饱足感。对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益,对于产妇也极为适合。 健康知识

  秋季天干物燥,多吃莲藕能养阴清热、润燥止渴、清心安神。同时,莲藕性温,可补肺、养血。 健康知识

  吃藕时,不同的藕段滋味不同,烹饪方式也有区别。莲藕顶端又称荷花头,甜味浓郁质肉脆嫩,可水焯一下凉拌鲜食;第二节、第三节稍壮粗老,是煨制的上好原料,如做糯米蒸藕,由于这两节茎径粗,还可做为炸藕夹之用;第四节之后的各节,茎径渐细,纤维较多,质老肉薄,只宜于做菜肴或制做藕粉。 生活小常识

4、红薯

  红薯又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效,红薯能使人长寿少疾,且能益脾胃,强肾阴,非常适合干燥寒冷的秋天食用。 普及健康知识

  另外,吃红薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒,是绝佳的减肥良品。时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出糖油。专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。

  将红薯和米面搭配着吃,可以起到蛋白质的互补作用;同时配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,可以减少胃酸的产生。

  5、山药

  霜降养生美食,不能忘记山药。中医认为,山药性甘平、无毒,它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效,是很好的进补食物药。营养学认为,山药含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素、淀粉酶、胆碱、黏液汁酶及薯蓣皂苷等。

  更值得一提的是,山药是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。

  在购买山药时,应该注意选外观完整、平直、粗细均匀、无异常斑点、没有腐烂的山药。如果表面疙瘩多,比较粗的话,说明山药已经老了,如有异常的斑点,可能感染过病害。此外,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈切勿购买。最后,要掂重量,大小相同的山药,较重的更好。 普及健康知识

  6、芋头

  芋头易于消化,是一种很好的碱性食物。中医认为芋头有调中益气、解毒消肿、宽肠止渴等功效。《滇南本草》说,芋头用于食疗,可治中气不足,久服能补肝胃,添精益髓,丰润肌肤。民间以芋头水煎或煅末内服,可治胃痛、痢疾和慢性肾炎。

  芋头护肤的作用尤为突出,常食芋头,可改善皮肤弹性,提高皮肤的抗病能力,使皮肤变得更为光洁。现时正是干燥的秋天,正适合多吃芋头,润泽肌肤。

  芋头多是蒸熟、煮熟即食,也可以料理菜肴,或者磨成泥做点心。芋头蒸熟后,蘸糖或酱油吃都行,各有风味;做菜则有经典的扣肉、砵仔鹅,往往芋头吸收了肉的香味,比肉更受欢迎;点心有反沙芋头、香煎芋头糕,甚至有芋头雪糕,香甜可口。 普及健康知识

  膳食推荐: 健康养生

  1、白果萝卜粥

  功效:固肾补肺,止咳平喘。 健康饮食

  做法:萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅食之。

  2、木耳芝麻饮

  功效:凉血,止血,乌须,补肾

  做法:准备黑木耳5克,黑芝麻10克,白糖30克。将黑木耳用湿水泡发2小时,去蒂,撕瓣。黑芝麻炒香。将黑木耳、黑芝麻放入铝锅内,加水适量,置中火熬煮1小时,滤出汁液;再加水煎熬,将两次煎液合并,放入白糖拌匀即成。


延伸阅读:

皮肤干燥起皮莫着急 合理护肤有常识

1、轻柔碰触的方式清洗,不能摩擦

洗脸时不要摩擦肌肤,要以轻柔碰触的方式清洗,时间不宜过长,建议用清水或者33℃的温水,清洗干净后用毛巾以按压的方式将脸擦干净。注意要沿脸部轮廓用右手向左侧、左手向右侧清洗冲洗至面部没有洁面产品残留为止。干燥敏感的皮肤不能使用清洁力太强的洁面产品。主要应该以口者喱状,乳液状或是直接就能积压出泡沫的洁面品为主。

2、洗脸后使用保湿化妆水

保湿化妆水可以镇静肌肤,适度缓解皮肤炎症,从而将肌肤调整到最适宜吸收养分的状态,提高其他产品的渗透力。敏感型肌肤挑选化妆水时切记千万不能选含有酒精的,香精的,以及带有清洁功能的化妆水,这样的水只会让你的肌肤越变越薄,起不到保养的功效。敏感肌应选用质地稍稍粘稠,无色无味,温和的保湿水。

3、在皮肤未干之前使用锁住水润的面霜

洗脸后,要在肌肤尚未干燥之前就立刻进行保湿,皮肤敏感干燥就是因为皮脂膜受损导致的,所以挑选一款好的面霜尤为关键。倚靠肌肤自身的力量难以留住水分和营养,因此,必须用面霜来“密封”水分,同时将营养成分送抵肌肤。涂抹保湿产品时必须轻柔缓慢,防止皮肤滑动,最后还要利用手心的温度令肌肤更好地吸收。涂抹手法更要轻柔。

4、用水洗保湿面膜补水温和

面膜种类很多,但对于敏感肌MM来说有两种面膜不能做,一个是清洁面膜,实在是要做也只能在夏天时敷在T区。一个就是撕拉型,它会严重损伤你的角质层。敏感肌最好使用口者喱状的补水面膜,或是霜状的保湿补水面膜,这些都是水洗式的,对皮肤没什么刺激。

5、生活小常识

1、在怀孕5个月后,皮肤问题会加剧,妊娠纹也随之而来。

2、孕期由于荷尔蒙的分泌和身体的新陈代谢导致肌肤容易出现松弛、起皱、起斑、长痘、皮肤干燥粗糙等问题。

3、暂时放弃祛斑护肤品——易使胎儿出生后患多动症、智力低下、贫血。

4、少用香味太浓的香水——刺激孕妈咪而引起皮肤瘙痒、头晕、咳嗽等不适。

5、在外就餐不注意合理摄取营养——影响胎儿生长并使自己不留神地胖起来无论是脸部清洁还是手、唇保湿,作为孕妇,所使用的一切护肤品都要把安全性放在第一位。知道了孕妈妈如何护肤之后,还必须使用安全有效的孕妇护肤品。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150701/212826.html

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