霜降养生小常识与食谱推荐

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　　霜降是秋季最后一个节气，气候特点为偏凉，向冬季过渡。霜降节气，是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。对于老人而言，霜降节气，容易患上老寒腿的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。霜降饮食，应该多吃些梨，苹果，白果，洋葱，雪里红。 生活小常识

　　霜降节气，霜遍布在草木土石上，俗称打霜。经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特别鲜美，霜打过的水果，如葡萄会很甜。霜降饮食，宜食用栗子，栗子具有养胃健 脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是霜降进补佳品。在闽台民间霜降这天，要进食补品，闽南有句谚语一年补通通，不如补霜降 生活小常识

　　霜降饮食，古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。南方有些地方的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕;也有说：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

　　霜降养生小常识： 生活小常识

　　1、胃病患者饮食宜蒸、煮、烩、炖

　　霜降时节的气候特点是阳气微弱、阴气强盛。由于寒冷的刺激，人体的植物神经功能会发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律会被扰乱。霜降时节是各种慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡病的高发季节，应积极预防和治疗。 普及健康知识

　　而吃火锅、喝热粥，甚至喝酒御寒等不良饮食习惯会加大对胃黏膜的刺激。所以对于有胃病的人来说，应禁食刺激性的食物，烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主，忌油炸。

　　2、老寒腿复发 半蹲晃膝要不得 生活小常识

　　人到老年，膝关节由于长年磨损，最易老化。天气一变化，更容易复发。因此，老人到了秋季后不要忽视膝关节的防寒保暖，多用热水泡脚、用热水敷膝关节；还要适当进行体育锻炼，如打太极拳、慢跑、做体操等，活动量以身体舒服、微有汗出为度。生活中经常会看见老年人以半蹲姿势做膝关节前后左右摇晃动作进行锻炼，但半蹲时髌面压力最大，摇晃则更会加重磨损，致使关节疾病加重。所以，这种锻炼方式非常不可取。

　　3、睡前喝点白开水

　　霜降时节温度降低，心脏负荷加重，再加上气候干燥，睡眠时水分消耗过大，睡前可喝点白开水，早晨可做点户外活动增加血液循环。

　　4、喝点乌鸡汤

　　霜降前后推荐喝点乌鸡汤，比如用猴头菇炖乌鸡，中医认为乌鸡健脾益气、有养阴退热的作用，而猴头菇可以补脾、健胃、益气，最好在汤里再加些桂圆肉、红枣、灵芝，加几片和胃的生姜，霜降前后喝有很不错的养生作用。

　　5、吃点润肺食物

　　如银杏的果实白果，可以拿来做菜吃，白果炒芹菜等，另外，梨、萝卜也是很好的润肺食物。

　　6、揉穴位预防呼吸不畅 健康饮食

　　中医认为肺喜润恶燥，所以深秋的干燥气候最易伤肺，李七一教授建议大家每天搓揉迎香穴，就是鼻翼两侧，鼻翼外缘中点旁。这个穴位对消除鼻塞的作用很明显，秋天气候变化快，觉得呼吸不畅的时候赶紧揉一揉这个穴位。另外，经常念念呬(嘶音)字，也有助预防呼吸道疾病。

　　7、推荐养生食谱： 健康饮食

　　（1）、莲藕绿豆脊骨汤 健康饮食

　　材料：莲藕500克，绿豆25克，蜜枣3枚，猪脊骨300克，章鱼30克。

　　做法：莲藕洗净去皮切块，章鱼洗净浸泡，猪脊骨斩件，飞水去血腥味。将这些食材放入锅内加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时，以盐调味，佐膳吃。

　　功效：补益脾胃，润燥通气，开胃进食。

　　（2）、黄耳腰果瘦肉汤 健康饮食

　　材料：黄耳(金耳)10克，腰果15克，百合20克，莲子肉20克，核桃20克，无花果6粒(糖制无花果2粒)，猪瘦肉150克。

　　做法：黄耳用清水浸泡10-12小时，切去硬实蒂部撕成小朵，瘦肉切两块飞水去肉腥味。将食材同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1-2小时，以少许盐调味，便可食用。

　　功效：补益肺气、润肺化痰、滋养强壮、增强肺、脾、肾功能。流感后调理身体很合适。 健康饮食

　　（3）、椰子煲鸡 生活小常识

　　材料：椰子1个，宰净光鸡半只(约400克)。 健康知识

　　做法：椰子撬开芽孔，倒出椰子水，然后锯开壳，取出椰子肉切薄片，鸡洗净后飞水去血腥味，与椰子肉同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火，煲2小时，再倒入椰子水，煲滚，以盐调味，便可食用。 健康养生

　　功效：清润补气，养颜护肤。

　　（4）、莲芡豆粥

　　材料：莲子肉15克，炒白扁豆15克，芡实15克，大米50克。

　　做法：将上述食材洗净、浸泡20分钟，同放入砂锅中，加适量清水，煲粥。粥煲好后加糖或盐调味，即可食用。 普及健康知识

　　功效：健脾开胃，利水止泄泻。对秋季小儿腹泻有辅助治疗作用。 生活小常识

延伸阅读：

最基本的生活保健常识

最基本的生活保健常识当然是生活习惯的改变了。常言道，“温水刷牙，牙齿喜欢”，““冷水洗脸，美容保健。”“热水洗脚，如吃补药”。这些话是不无道理的。尤其是在冬季，更不要忽视刷牙、洗脸、洗脚这些日常小事，否则对健康是不好。下面就由图老师小编小编为大家解析这些保健常识的原理和方法。

温水牙

健康谚语说： “刷牙用温水，牙齿笑咧嘴。”用温水刷牙对牙齿健康有利，这是有一定科学道理的。如果刷牙或漱口时不注意水温，长期用凉水刷牙，就会出现牙龈萎缩、牙齿松动脱落等现象。经常给牙齿和牙龈以骤冷骤热的刺激，可能导致牙齿和牙龈出现各种疾病，使牙齿寿命缩短。牙齿的寿命要比人体的寿命短，其根源出在“凉水刷牙”这一习惯上。牙齿可以在35。E～36.5℃进行新陈代谢，所以用这样的水温刷牙，能够有效保健。

温水刷牙是一种良性保护剂，不论口腔、牙齿、咽喉有病无病都很适用。且用温水含漱，会感到清爽、舒服，口腔内的细菌、食物残渣更易清除。

使用温水刷牙，牙刷毛软硬适中，有利于清洁牙齿又不会刺伤牙龈，同时对牙龈还可以起到按摩作用，有利于牙龈组织的健康。而且牙膏在温水中会比在冷水中泡沫更丰富，有利于口腔清洁。

冷水脸

用热水洗脸，会感觉暖和舒适，但是，一旦热量散去，毛细血管又会恢复原状，这样一张一缩，易使人面部皮肤产生皱纹。而用冷水洗脸，则可有效地改善面部血液循环，增强皮肤弹性和机体御寒能力，预防感冒等病症。

每天用冷水来洗脸，不仅有益于身体健康，而且还可以使脸部皮肤长久保持光滑湿润。用冷水来洗脸，’水温20℃左右即可，一般情况下，从水龙头流出来的自来水基本上就是20℃左右的冷水，可以直接用来洗脸。用冷水洗脸，会使皮肤的毛细血管收缩，经过一分钟以后，即出现反射性充血，加速血液循环，因而可以防止脸部长期暴露所造成的麻木和神经过敏。特别是在冬季，脸部汗腺孔收缩，如果用热手摩擦，就会使它猛然扩张，压迫皮肤下层的肌肉细胞，使其萎缩，从而引起表皮层的干涸、开裂，并易产生皱纹。同时，冷水洗脸还能增强皮肤的营养，促进皮脂分泌，皮肤显得白皙、光洁、富有弹性，不易感染皮肤病。