冬天吃什么进补好？

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冬天什么补？中医认为冬季是匿藏精气的时节，冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬令进补是预防医学，在人体尚未出现疾病的时候，选择最适当的时机----利用外在环境最寒冷之时，一方面可以使人体在冬天有抵抗力，不致受寒气的侵袭而生大病，一方又可蓄积能量，以待来年春夏的利用，避免明年因阳气不足，阴寒内伏而发病，所以是养生方法的一种。 生活小窍门

一、冬季进补吃什么好

（一）、增加热量 冬季人们可以适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。

（二）、补钙铁御寒 健康养生

　　人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。

　　因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝类、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

（三）、补充维生素 生活小窍门

冬天是蔬菜的淡季，因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如缺乏维生素C，并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。

　　此时人们可适当吃些薯类，如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素C、维生素B，还有维生素A，红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，不仅可补充维生素，还有清内热的作用。

　　还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富，要经常调换品种，合理搭配，补充人体维生素需要。

　　俗话说三九补一冬，来年无病痛，冬季是进补的好时机，但要提醒大家的是，进补时要使肠胃有个适应过程，最好先做引补，一般来说，可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖，亦可煮些生姜大枣牛肉汤来吃，以调整脾胃功能。

　　冬季喝热粥也是养生的一个好选择。如吃腊八粥有助于增加热量和营养功能。 普及健康知识

　　小麦粥有养心除烦的作用、芝麻粥可益精养阴、萝卜粥可消食化痰等等。 健康饮食

（四）、吃含碘的食物有利御寒

海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。

　　含碘丰富的食物有：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

　　动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。

　　寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。 健康小常识

　　平时吃的芝麻、葵花子也能为人体提供耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取芝麻、葵花子、蔬菜等。

1、宜粥糜，古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥，以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人感觉周身温暖，精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥，腊月初八吃腊八粥，腊月二十五吃八宝粥(饭)的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养阴的大枣粥、调中开胃的玉米粥、滋补肝肾的红薯粥等。

2、宜温热之品，以取阳生阴长之义。如宜吃牛肉、羊肉、狗肉、桂圆肉、枣、蛋、山药、猪血、糯米、韭菜等。冬季每日晚餐喝一小杯酒，对中、老年人养阴大有裨益。

3、宜坚果之品，冬日多吃点核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻、黑豆、黑米等。须注意体肥胖者忌肥甘温热厚味。

（六）、推荐冬季养生进补食谱：元气鸭 健康知识

材料：由公鸭一只，冬虫夏草五钱，枸杞三钱，黄耆五钱，当归二钱，大枣二钱，姜三片，酒少许所组成。（冬虫夏草、枸杞、黄耆、当归大型超市一般有卖，也可以去中药店购买）

做法： 生活小常识

将鸭肉烫去血水，再将冬虫夏草及鸭肉、枸杞、黄耆、当归、大枣、姜、酒放入锅中以大火煮沸，再转小火炖煮一小时即可食用。 健康饮食

养生功效： 健康养生

1、鸭性味甘咸平，入肺肾二经，有滋阴养胃，利水消肿的作用，其蛋白质含量丰富，包含了人体所有的必需氨基酸，大量的游离氨基酸，极易为人体吸收，可迅速补充所缺乏之养份。其肌红素及铁的含量极高，含有高量的肌红素，可以补充人体不足的铁质。 普及健康知识

2、冬虫夏草味甘性温，入肺胃经，具强壮滋养、保肺益肾、治咳喘之上药功效。用于病后体弱、头晕、食欲减退、自汗、尤其呼吸系抵抗力之强化。现代医学更证实冬虫夏草有增加人体免疫功能、预防肾衰竭、抗癌、抗衰老、血压、血脂、抗心律不整、心肌缺氧、镇静中枢神经等作用，并且能活化肝脏，促进新陈代谢，加强生理机能。 普及健康知识

3、鸭及冬虫夏草合用，可以补虚损、益肺肾。黄耆性甘微温，具补气升阳，固表止汗，的功能，能提高免役力，强心，利尿，降血压，等作用。

4、当归性味甘辛温，入心肝脾，具补血调经，活血的功能，可促进子宫血液循环，保护肝细胞，降低血脂，改善动脉硬化。

5、枸杞性味甘平，入肝肾，具养阴补血及益精明目的作用，可降血糖，降胆固醇，促肝细胞增生，改善视力。

6、生姜味辛性微温，其挥发油能促进外周血液循环，服后全身温暖，并引起发汗，使胃液分泌增加，增加肠胃蠕动，止呕吐，增进食欲，加强消化功能。 健康小常识

7、大枣味甘性温，具有调补脾胃，益气生津缓和药性及矫味的作用，大枣配合生姜，其胀满之性可稍缓，而生姜得大枣，其刺激性可稍减，姜枣合用，能进一步增进食欲，帮助消化，有利于鸭及冬虫夏草的吸收，黄耆当归气血双补，枸杞平补肝肾，共同达成养五脏的效果。 生活小常识

二、冬季进补禁忌如下：

1、戒乱进补 生活小常识

　　首先，应该了解自己该不该补，属于何种体质，属于何脏何腑有虚。一般而言，中年人以补益脾胃为主，老年人以补益肾气为主。但具体到个人，又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同，要认真分析，最好在有经验的医生指导下判定。这样，才能有的放矢，不犯虚虚实实之戒。

2、补而戒腻 生活小常识

　　对于身体状态不太好，脾胃消化不良者来说，首先是要恢复脾胃的功能，否则服再多的补物也是无用。因此，冬令进补不要过于滋腻厚味，以易于消化为准则。

3、补而戒偏 健康饮食

　　中医认为，气与血、阴与阳虽然是互相对立的两个方面，但是又互为生长。冬令进补时也要注意兼顾气血阴阳，不可一味偏补，防止过偏反而引发它疾。 生活小常识

4、外感戒补

　　在患有感冒、咳嗽等外感病症时，不要进补，以免留邪为寇，后患无穷。

5、戒以贵贱论英雄

　　对于如何进补，最好能在医生指导下进行。对于补药，不要抱着越贵越好、越贵越有效的想法。 健康小常识

6、戒惟补药而补 健康养生

　　对于想健身长寿者来说，光靠补药不是好办法。还要注意适当的运动锻炼、饮食调整、多用大脑（做脑操）、避邪就静等，才能达到真正意义上的养生。
延伸阅读：

皮肤干燥起皮莫着急 合理护肤有常识

1、轻柔碰触的方式清洗，不能摩擦

洗脸时不要摩擦肌肤，要以轻柔碰触的方式清洗，时间不宜过长，建议用清水或者33℃的温水，清洗干净后用毛巾以按压的方式将脸擦干净。注意要沿脸部轮廓用右手向左侧、左手向右侧清洗冲洗至面部没有洁面产品残留为止。干燥敏感的皮肤不能使用清洁力太强的洁面产品。主要应该以口者喱状，乳液状或是直接就能积压出泡沫的洁面品为主。

2、洗脸后使用保湿化妆水

保湿化妆水可以镇静肌肤，适度缓解皮肤炎症，从而将肌肤调整到最适宜吸收养分的状态，提高其他产品的渗透力。敏感型肌肤挑选化妆水时切记千万不能选含有酒精的，香精的，以及带有清洁功能的化妆水，这样的水只会让你的肌肤越变越薄，起不到保养的功效。敏感肌应选用质地稍稍粘稠，无色无味，温和的保湿水。

3、在皮肤未干之前使用锁住水润的面霜

洗脸后，要在肌肤尚未干燥之前就立刻进行保湿，皮肤敏感干燥就是因为皮脂膜受损导致的，所以挑选一款好的面霜尤为关键。倚靠肌肤自身的力量难以留住水分和营养，因此，必须用面霜来“密封”水分，同时将营养成分送抵肌肤。涂抹保湿产品时必须轻柔缓慢，防止皮肤滑动，最后还要利用手心的温度令肌肤更好地吸收。涂抹手法更要轻柔。

4、用水洗保湿面膜补水温和

面膜种类很多，但对于敏感肌MM来说有两种面膜不能做，一个是清洁面膜，实在是要做也只能在夏天时敷在T区。一个就是撕拉型，它会严重损伤你的角质层。敏感肌最好使用口者喱状的补水面膜，或是霜状的保湿补水面膜，这些都是水洗式的，对皮肤没什么刺激。

5、生活小常识

1、在怀孕5个月后，皮肤问题会加剧，妊娠纹也随之而来。

2、孕期由于荷尔蒙的分泌和身体的新陈代谢导致肌肤容易出现松弛、起皱、起斑、长痘、皮肤干燥粗糙等问题。

3、暂时放弃祛斑护肤品——易使胎儿出生后患多动症、智力低下、贫血。

4、少用香味太浓的香水——刺激孕妈咪而引起皮肤瘙痒、头晕、咳嗽等不适。

5、在外就餐不注意合理摄取营养——影响胎儿生长并使自己不留神地胖起来无论是脸部清洁还是手、唇保湿，作为孕妇，所使用的一切护肤品都要把安全性放在第一位。知道了孕妈妈如何护肤之后，还必须使用安全有效的孕妇护肤品。