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兔肉为兔科动物家兔或野兔的肉。兔肉含卵磷脂、游离氨基酸、蛋白质、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B2、锌、铁、钙、钾、钠等。其所含蛋白质为优质蛋白,且蛋白质含量高。兔肉中脂肪的含量较低。
兔肉非常鲜嫩可口,既是餐桌上的美味佳肴,又是美容食品。其所含的优质蛋白质、维生素E、烟酸等,有保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性等作用。常食兔肉,能使皮肤变得更细腻、光泽。
中医药学认为,兔肉味甘,性凉,有解热毒,利大肠,凉血、祛湿、益气、润肤等功效。
用兔肉做成美容的佳肴有咖喱兔肉块、红烧野兔肉等。
其中咖喱兔肉块,黄嫩悦目,肉烂味醇,辣香诱人,是女子理想的美肤、护肤食品,也是肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、慢性肝炎等患者的理想保健食品。无疑,肥胖型女子常吃这道菜是极好的。
这道菜的做法是:取家兔1只,咖喱粉、细盐、姜丝、葱白、白酒、猪油、大蒜仁、洋葱、水淀粉、香油、味精各适量。杀兔子,剥皮,洗净,去内脏,带骨剁成5厘米见方肉块,用白酒、细盐、姜丝、葱白腌20分钟,拣去葱白、姜丝,将兔肉放在热猪油锅中煎成淡黄色,起锅,置于盛起中。再起热锅,加入猪油,油温热时投入咖喱粉,不断用勺搅动,炒1分钟后加入清汤,再加入已煎过的兔肉和洋葱、姜丝、大蒜瓣,旺火煮沸,撇去浮沫,改用文火,加食盐,加盖,炖40分钟,待兔肉酥烂时用水淀粉勾芡,淋入香油,加适量味精,起锅,装盘。
延伸阅读: 眼部护理妙招
我们每个人都想有一对神采奕奕的双目,正所谓顾盼生辉。眼睛一直被描绘成人们心灵的窗户,双目无神整个人都少了很多灵气。养眼护眼也是我们都比较关注的。我特意整理了以下很实用的眼部护理妙招,帮助大家更好的护眼。
枕茶叶枕1.茶叶中含有因茶叶中含有芳香油、咖啡碱、茶碱、茶丹宁等物质,有降火、清热、明目等功效,可帮助消除黑眼圈。茶叶也不难收集,平时将泡饮后的茶叶晒干,再加入少量茉莉花茶,拌匀装入枕头即为茶叶枕。
2. 把茶叶用布包好,冷水蘸湿,然后合紧双目,把茶叶包放在眼睑上湿敷20分钟,能有效地消除浮肿的眼袋及黑眼圈。
3. 将新鲜的苹果切片后敷在眼睛上,每次15分钟。
4. 土豆蒸熟后切片或捣成泥,敷眼5-10分钟,可明显淡化黑眼圈。
5. 西红柿捣碎后敷在眼睛上约10分钟,每周3次
6. 睡前冷热毛巾交替敷在眼睛上几次,可有效增强血管缩张功能,促进血液循环。
7. 喝剩的茶包不要马上丢弃,湿敷在眼睛上,能帮助消肿和淡化色素。
8. 睡前贴两片眼膜,大约15分钟后取下,入睡时营养成分还可逐步释放。
9. 用牛奶轻轻擦拭眼周,减轻黑眼圈或用纱布蘸上酸奶,敷在眼睛周围,每次10分钟,眼周的皮肤就能喝饱水。
10. 涂完眼霜后把双手搓热轻轻捂在眼睛上更利于眼霜的吸收。
11. 眼睛干燥时,盛一杯开水,闭上眼睛靠近杯口,用热气蒸眼睛(当然不能太热了),之后马上涂上眼霜,或做个眼膜,很舒服喔。
12. 注意睡姿,避免长期朝一个方向侧卧,更不要将脸埋在枕头里,眼周很容易被挤压出皱纹。
13. 保证充足睡眠,多锻炼身体,多饮水,促进良好的新陈代谢,这样就不容易有黑眼圈了。
14. 面部表情不要太夸张,不能老是挤眉弄眼,时间长了眼角周围就会出现很多小皱纹,到时候后悔都来不及,真是“年少不注意,老大徒伤悲”!
15. 烈日下外出一定要戴墨镜,不仅保护视力,也保护眼周脆弱的肌肤,秋冬也不能例外。
16. 特别干燥的季节,可以在使用眼霜的时候加少量的维E油,可以起到滋湿保湿的效果。滋肾明目茶:菊花、枸杞、红枣、乌梅、决明子各一钱五分泡开水服。
眼部急救小方案1.对于长时间坐在电脑屏幕前的office女生来说,滴上一滴眼药水是缓解眼睛疲劳的好方法。不过要注意哦,瓶口一定不能碰触眼皮和睫毛,否则会污染药水。
2.晚睡早起的不规律作息让眼睛常常都是肿肿的,可以在临睡前将两个不锈钢的小勺放进冰箱的冷藏室,第二天早上拿出来,放在肿胀的眼睛上做2分钟的冷敷,眼睛很快就可以消肿,而且还能让眼神看起来更清澈。
3.常常出差的通勤族们注意了,飞机上的干燥环境与办公室的空调比起来有过之而无不及,补水的装备不可缺少。趁着飞行时间为眼部肌肤补补水,既打发了无聊时间,又能在下飞机时给别人一个容光焕发的好印象,何乐而不为?
以上方案都很实用吧,如果想让双目更闪亮动人,一定要用心护理啊。
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