夏季养生:夏季多吃13种食物经济又健康

2015-07-07 18:26 22 1 收藏

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【 tulaoshi.com - 夏季养生 】

民以食为天,但“食”亦有道。所谓春温、夏热、秋凉、冬寒,在昭示四季更迭这一自然规律之时,亦彰显饮食之道。中医的理念认为人与自然是和谐统一的,人应当适应自然规律,饮食方面更是如此。最基本的一条原则就是要“因人、因地、因时膳食”。那么,下面就让小编为大家推荐夏季应多吃的食物。

1、大米

又名粳米,味甘性平,具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。特别需要提醒糖尿病患者的是,大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。研究表明,等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此,糖尿病患者早餐进食干饭有利于控制血糖。

2、绿豆

又名青小豆,因其营养丰富,可作豆粥、豆饭、豆酒、麨食,或作饵顿糕,或发芽作菜,故有“食中佳品,济世长谷”之称。《开宝本草》记载:“绿豆,甘,寒,无毒。入心、胃经。主丹毒烦热,风疹,热气奔豚,生研绞汁服,亦煮食,消肿下气,压热解毒。”

3、玉米

味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。美国科学家还发现,吃玉米能刺激脑细胞,增强人的记忆力。玉米中所含的黄体素和玉米黄质可以预防老年人眼睛黄斑性病变的发生。

4、高粱

高粱味甘性温,有健脾益胃的作用。小儿消化不良,可取高粱入锅炒香,去壳磨粉,每次取2—3克调服。但高粱性温,含有具收敛止泻作用的鞣酸,便秘者不宜食用。

5、西瓜

性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

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6、西红柿

在夏季最多最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

7、草莓

中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。但需要注意的是,水果入口前,最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留,除了用流动水彻底清洁外,还应将其在清水中浸泡至少半小时。

8、苦瓜

苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外,还含有蛋白质。研究发现,蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。

9、苦菜

苦菜又名荼、荼草、苦马菜,苣荬菜,为菊科植物苣菜的全草。苦菜主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为,苦菜性味苦、寒,具有清热凉血、解毒的作用。李时珍在《本草纲目》一书中指出:“苦菜调十二经脉,安心益气,轻身耐老,强力明目……”

10、蒲公英

蒲公英又名婆婆丁、黄花地丁等,为菊科植物蒲公英带根的全草,全国多有分布。《本草纲目》说:“地丁,江之南北颇多,他处亦有之,岭南绝无。小科布地,四散而生。茎叶花絮并如苦苣,俱小耳,嫩苗可食。”蒲公英是一种营养丰富的蔬菜,主要含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素及钙、磷、铁等营养成分。在食用方面,夏季多用嫩叶凉拌,也可烹调。

11、苦笋

中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨,加上咸菜配制成苦笋煲,苦甘可口,味道鲜美,吃后令人回味无穷。

12、黄瓜

皮绿汁多脆嫩鲜美,含水量约为97%,是生津解渴的佳品。鲜黄瓜有清热解毒的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果,夏季便秘者宜多吃。

13、桃

生津、润肠、活血、消积。适用于烦渴、血淤、大便不畅,小便不利,胀满等症。每日午、晚饭后食用两个。


延伸阅读:

皮肤干燥起皮莫着急 合理护肤有常识

1、轻柔碰触的方式清洗,不能摩擦

洗脸时不要摩擦肌肤,要以轻柔碰触的方式清洗,时间不宜过长,建议用清水或者33℃的温水,清洗干净后用毛巾以按压的方式将脸擦干净。注意要沿脸部轮廓用右手向左侧、左手向右侧清洗冲洗至面部没有洁面产品残留为止。干燥敏感的皮肤不能使用清洁力太强的洁面产品。主要应该以口者喱状,乳液状或是直接就能积压出泡沫的洁面品为主。

2、洗脸后使用保湿化妆水

保湿化妆水可以镇静肌肤,适度缓解皮肤炎症,从而将肌肤调整到最适宜吸收养分的状态,提高其他产品的渗透力。敏感型肌肤挑选化妆水时切记千万不能选含有酒精的,香精的,以及带有清洁功能的化妆水,这样的水只会让你的肌肤越变越薄,起不到保养的功效。敏感肌应选用质地稍稍粘稠,无色无味,温和的保湿水。

3、在皮肤未干之前使用锁住水润的面霜

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洗脸后,要在肌肤尚未干燥之前就立刻进行保湿,皮肤敏感干燥就是因为皮脂膜受损导致的,所以挑选一款好的面霜尤为关键。倚靠肌肤自身的力量难以留住水分和营养,因此,必须用面霜来“密封”水分,同时将营养成分送抵肌肤。涂抹保湿产品时必须轻柔缓慢,防止皮肤滑动,最后还要利用手心的温度令肌肤更好地吸收。涂抹手法更要轻柔。

4、用水洗保湿面膜补水温和

面膜种类很多,但对于敏感肌MM来说有两种面膜不能做,一个是清洁面膜,实在是要做也只能在夏天时敷在T区。一个就是撕拉型,它会严重损伤你的角质层。敏感肌最好使用口者喱状的补水面膜,或是霜状的保湿补水面膜,这些都是水洗式的,对皮肤没什么刺激。

5、生活小常识

1、在怀孕5个月后,皮肤问题会加剧,妊娠纹也随之而来。

2、孕期由于荷尔蒙的分泌和身体的新陈代谢导致肌肤容易出现松弛、起皱、起斑、长痘、皮肤干燥粗糙等问题。

3、暂时放弃祛斑护肤品——易使胎儿出生后患多动症、智力低下、贫血。

4、少用香味太浓的香水——刺激孕妈咪而引起皮肤瘙痒、头晕、咳嗽等不适。

5、在外就餐不注意合理摄取营养——影响胎儿生长并使自己不留神地胖起来无论是脸部清洁还是手、唇保湿,作为孕妇,所使用的一切护肤品都要把安全性放在第一位。知道了孕妈妈如何护肤之后,还必须使用安全有效的孕妇护肤品。

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150707/221224.html

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