夏季养生:夏季消暑饮食攻略:注意增酸减苦

2015-07-07 18:27 19 1 收藏

女神与女汉子都有自己独特的魅力,做个个性女孩不需太执着,太敏感。图老师精心为各位美眉推荐夏季养生:夏季消暑饮食攻略:注意增酸减苦,希望女神与女汉子们看完都能了解更多趣事。

【 tulaoshi.com - 夏季养生 】

炎热的夏季会让人没有食欲,就爱吃些清淡的食物,结果导致人总觉得无力。如何提升食欲呢?在这个时候,大家不妨吃点带酸味的食物。下面小编为您盘点适合夏季食用的酸性食物,大家快来看看吧。

夏季出汗多而易丢失津液,番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸味水果,能敛汗止泻祛湿,且可以生津解渴,健胃消食。夏季喜食生冷,若在菜肴中加点醋,醋酸还可杀菌消毒,防止胃肠道疾病发生。

酸豆乳 以豆乳经乳酸发酵制成的冷饮食品。形似酸奶,质地细嫩,具豆奶香味。因添加料不同,可制成奶味酸豆乳、杏仁酸豆乳、可可酸豆乳等。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)

酸梅汤

将乌梅10克放入茶杯中,沸水冲泡,代茶饮用,有敛肺涩肠、生津止渴之功,适用于夏季疟疾症。

乌梅粥

取乌梅10克,煎取浓汁去渣,与粳米100克、冰糖适量煮粥,温热服食,有生津止渴、敛肺止渴、涩肠止泻之功,适用于久痢久症。

乌梅蚕豆汤

取蚕豆、乌梅各10克,加入水、白糖适量,置火上煎15分钟,代茶饮服,有清暑热、解烦渴之功效,主治轻度中暑。

酸浆水

以蔬菜加面汤或米汤经乳酸菌发酵制成,味至酸,多于夏日作汤莱或下面条,可清热去暑,中医认为其味甘酸,性凉,可调中和胃,化滞止渴。

苏梅酱

以苏梅去皮核加糖煮制而成,味甜而略酸,一般用于干炸、脆炸、香炸菜等菜肴的调味料。

番茄酱

以番茄制成的一种酸味调料,味鲜酸,色红艳,为番茄汁菜式的必用料。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)

好文推荐:

2型糖尿病人饮食做到三要三不要 >>>

苦荞茶的饮食禁忌和副作用 >>>

治疗类风湿性关节炎的4大偏方 >>>

感冒吃什么食物好的快 >>>

推荐:最有效的五种降血糖食物 >>>

营养:女人气血不足如何调养? >>>


延伸阅读:

食物防霉发霉去霉的小常识

平时在我们的食物存放中都曾经因为存放不当而出现发霉的情况,而由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状,甚至死亡。经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外,多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。那么,如何判断和预防霉菌污染呢?

在日常生活中,比较容易发霉的食物主要包括:大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。

一色二味巧判断是否感染霉菌

那么,如何发现食物是否感染霉菌呢?一般可从食物性状的改变来进行判断,比如颜色、质地和气味。

颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面,其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例:霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等,其质地也变得松软,易于捏碎吃剩的馒头、饭菜保存数日后,其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌存放时间过久的糕点,其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后,剥去红衣,颜色变黄。

许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。如果观察到食物有这些性状的改变,即可以初步判定食物发生了霉菌污染,不应该继续食用。通风、防潮,防污染,防霉是一系列的工作。除了在食物的生产、运输、保存等过程中涉及防霉工作外,日常生活中也应该注意防霉。

我们知道,潮湿、通风条件差的密闭环境有利于霉菌繁殖和毒素的产生。因此,家庭贮存大米等食物时,最重要的是注意通风、防潮,这是防霉工作的重中之重。

高温去霉不可行,怎么去除霉菌?

对于已经发生霉变的食物,应该学会正确处理,区别对待。有人认为,已经明显发霉的食物通过高温煮沸后还能食用。这是非常错误的想法。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素,因此,明显发霉的食物绝对不能吃。

对于极轻度发霉的粮食等食物,可采用比较有效的去毒措施,包括认真淘洗,比如多用手搓擦,用水冲洗,或者加碱,或用高压锅煮饭等。特别值得一提的是,市面上出售的用塑料袋包装的米,如果保存的温度湿度等满足食物霉变条件,同样会起霉,仍应先淘洗,再下锅做饭。


来源:http://www.tulaoshi.com/n/20150707/221295.html

延伸阅读
标签: 夏季养生
夏天的胃口普遍都是比较差,主要因为天气炎热,吃量变小,因此夏季在吃上面特别花心思,而且夏天大量出汗,身体更容易感到疲累和虚弱,养生消暑的食品就更受人欢迎了。 夏天不想吃饭,体温升高,心跳加快等,这都是人体代谢和生理状况对夏天高温环境的应激反应。只要采取正确的饮食,我们同样能过一个健康清凉的夏天。 夏天把粥当主食 食少...
标签: 夏季养生
 夏季的时候我们很多人都会担心天气比较热的,我们就要开始担心消暑的问题了,但是其实我们可以通过我们日常的饮食来改善夏季的消暑问题的,下面我们就给大家说说夏季消暑的方法有哪些吧。 桑叶猪骨汤 [原料]鲜桑叶300克、猪骨(猪月展也行)500克、蜜枣3颗。 [做法]桑叶洗净沥干水份,猪骨冼净备用;瓦煲注入清水,放猪骨与蜜枣用大...
标签: 夏季养生
在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。 夏季的营养消耗较大,而天气炎热又影响人的食欲,除注意饮食清洁和清淡为主外,还要注意补充一些营养物质。 (1)补充充足维生素,如多吃些如西红...
标签: 四季养生
6月5日是芒种,湿热气明显重了起来。全国名老中医指出,芒种养生应少乘凉饮冷,避免损伤脾胃,处于空调房间时,要注意调节室内外的温差,预防“空调病”的发生。 饮食调养方面宜减酸增苦,补肾助肺,调理胃气,可进食清淡、易消化的食物,可多吃“瓜族”食物,如苦瓜、节瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜,以及绿豆、苋菜、枸杞叶、...
标签: 夏季养生
夏季养生 吃辣有利于养生。夏主人血脉(心)宜吃红色、微苦食物滋养。5月5日,立夏一过,就意味着炎夏即将来临,清热消暑自是成了重中之重,但同时,按照 中医 养生学理论,还要吃对东西,以免伤了脾肺之气。唐代药王孙思邈曾把饮食与季节的变化联系起来,根据季节的不同和身体的营养需要,将平日里的一日三餐转变了一种养生健身的方式。 ...

经验教程

521

收藏

45
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部