心理健康：颜色影响心情 鲜艳的颜色能改善人的情绪

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颜色可以影响人的情绪的好坏，这个常识我们都知道。颜色对于治疗抑郁症患者来说，也有很好的作用。科学表明，穿鲜艳的衣服可以让人心情愉悦，能够改善人的情绪。

心理如同身体感冒一样，人的心理也会患上“感冒”。冬季日照少，人体由于褪黑激素的分泌增加，情绪就会感到低落，此时人们很容易得“心理感冒”。一些心理学家将“抑郁症”称为“心理感冒”。

“心理感冒”主要表现为人们在社会生活中的种种欲望和精神需求不能得到满足或遇到困难和挫折时所产生的各种内心的矛盾冲突、思想斗争等紧张情绪的反应状态。在心理上表现为情绪激动、焦虑，并出现程度不同的烦恼、紧张不安、愤怒、忧愁等;在生理上会出现一系列症状，如头晕、头痛、失眠、食欲不振、气促等。“心理感冒”对人体有不利的影响，尤其是重症的“心理感冒”，会使人失去心理上的平衡或造成生理机能的失调，往往是导致心理和行为变态的原因之一。

对于患有“心理感冒”的人来说，要主动与人接触、沟通、交流，积极向亲友倾诉和聊天等。也可以求助于专业的心理医生，并进行定期的心理咨询。冬天人们应该加强体育锻炼、增加光照时间，以减轻因植物神经功能失调而引起的紧张、焦虑、抑郁等症状。多吃新鲜蔬菜和水果，以及豆类、乳类、花生等富含维生素C和维生素B的食品，以调节大脑的功能和情绪。另外，延长光照时间，多穿鲜艳暖色系的衣服或是将家中装饰变换成鲜艳颜色等也有助于调整情绪。

对于抑郁症患者来说，生活中的一件小事或者一个小的改变就能改善他们的心情，帮助他们缓解病情。抑郁症患者可以适当的多穿一些颜色鲜艳的衣服，这样可以让心情更加的舒适和快乐。

日常生活食品卫生常识

近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高，但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分，熟食存放时间长，食品不及时冷却，制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生，预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主，主要注意一下几点：

1、选择经过安全加工的食品

例如，要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶，选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜，需要彻底清洗。

2、食物烹调要彻底

许多生的食物，尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物，要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物，在烹调之前必须充分解冻。

3、做好的食物应立即食用

当做好的食物冷却到室温时，微生物开始大量繁殖。放置时间越长，危害越大。基于安全考虑，应趁热食用。

4、小心地储存熟食

若必须提前准备食物或打算保存剩余食品，应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。

5、剩余的食物在食用前加热要完全

完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。

6、生熟分开

完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。

7、反复洗手

在开始准备食物之前或去过洗手间后，或在准备完生食物后再处理其他食品之前都要洗手。家庭宠物如狗、猫、鸟类，经常携带病原体，有可能通过手转移到食物上。

8、保持厨房和用具表面的清洁

为防止食物受到污染，准备食物所使用的任何面板必须保持清洁。接触盘子和器具的布片应经常更换，二次使用之前应经过蒸煮处理，抹布也要经常清洗。

9、防止虫媒、鼠和其他动物污染

动物经常携带引发食源性疾病的微生物，使用密封的容器贮存食物将得到更好的保护。

10、使用安全水源

安全的饮用水和食物同样重要。若对供水有任何疑问在加入食物中或制成冰块食用之前将水煮沸。婴儿食物使用的水要特别留心。

总结：多注意日常生活食品卫生常识，养成良好的生活习惯。