心理健康：过度期望或是一种施虐行为

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每个人对于生活、对于自己，都有自己的期望。有期望是一件好事，它可以激励我们朝着自己心中的目标奋斗。但是，期望过高的话带给我们的就不是激励作用，结果可能会适得其反。我们要做出适合自己的期望，莫要过高期望。

期望可能变成谋杀

一个人被他人期望成为一个什么人、取得什么样的成就或处于什么状态，一般来说是件愉快的事。这表示你不是孤独的，有人关心你，很看得起你——这显然可以极大地满足你的自恋。你就像被信任的原始股票一样，被持有者期望着天天涨停板。

但被过度期望，就不愉快了。过度期望本身，就是一种巨大的压力，可以使你的身心都处于应激状态。从本质上来说，给予他人过度期待，实际上是向他人传递焦虑的一种方式，简单地说就是推卸责任。比如，你跟朋友在山里碰见老虎，结果他对你说，我很看好你哦，你一定打得过老虎的。说完就躲到一边去了。显然，他在用对你的期望使自己置身事外。在这个极端的例子中，期望变成了谋杀。

别用期望施虐

日常生活中的过度期望当然不足以构成谋杀，却足以成为施虐。父母期望孩子成才、妻子期望丈夫赚更多的钱、老师期望学生更有成就、老板期望员工更加努力，无处不在的期望一旦过度，就变成了虐待。我们经常可以看到的是，很多亲密的关系，最后被强烈的期望拆解得四分五裂。

在期望的背后，隐藏着不满意。期望不太大的时候，不满意的程度也较小，所以不易被察觉，也就不易造成伤害。但是，随着期望增加，不满意也就增加了，到一定程度可以被察觉，就可能制造心理上的伤害。

从深层心理学来说，一切过度的期望，在潜意识层面都可能包含相反的内容和作用。例如，一对毕业于著名大学的夫妻，希望孩子成绩好，能够上他们上过的大学。从孩子很小的时候，他们就为实现这一理想作出很多努力。遗憾的是，孩子高考成绩本科线都没达到。通过深入分析发现，这对夫妻潜意识里有很多对堕落、失败、无能的恐惧，这些恐惧以“期望”的名义传递到孩子身上，孩子被动地接受了，就如父母潜意识的愿望，把自己变成了一个不成功的人。简而言之，所有过度的期望，最后都会使事情朝相反的方向发展。

勇于自己担当

愿意自己承担责任的人，不会对他人有过度期望，自然也不会用期望虐待他人。而一个人能够承担责任的基本前提，就是他/她有充分的自由——奴隶不必承担责任，因为奴隶没有人身自由。如果一个人被他人过度期望，他/她就变成了他人期望的奴隶，他/她活着的目标，只不过是满足他人的期望而已。过度期望直接抹杀了一个人活着的价值。

怎样才能知道期望过度了呢?很简单，问一问被期望的人的感受就知道了。但遗憾的是，如此简单的事情，很多人却没有去做。因为他们在过度期望他人的时候，并不知道、也许是不想知道，他人也是血肉之躯，也会有不能承受的期望之重。在这种情形下，我们鼓励被过度期望者觉醒，觉醒到可以对那些用期望施虐的人说：我也许永远不会像你期望得那么好，但我希望我能够做到像自己期望的就足够了。

不骄不躁方能成功，过高或过低的期望都是不切实际的，只有符合自己实际，从自身出发做出的期望才是可以实现的，才是合情合理的。每个人都有自己的期望，让我们用自己满腔的热血去实现自己那心中美好的期望吧！

日常生活食品卫生常识

近年来由于食品安全问题的频繁发生使得消费者对食源性疾病的关注程度有所提高，但消费者对食品中病原体的认识仍不够。家庭普遍存在的问题包括生熟不分，熟食存放时间长，食品不及时冷却，制作食品过程不反复洗手等。这些问题使得家庭里的食源性疾病散发的数量远远比集体性食物中毒更为常见。日常生活食品卫生常识要提高饮食卫生，预防食源性疾病的发生重点在于养成良好的生活习惯和饮食卫生习惯为主，主要注意一下几点：

1、选择经过安全加工的食品

例如，要购买经过巴氏消毒的牛奶而不是升牛奶，选择新鲜的或经过辐射处理冷冻的家禽。某些生食的食物如生菜，需要彻底清洗。

2、食物烹调要彻底

许多生的食物，尤其是肉类、蛋类和未经过巴氏消毒的牛奶可能受到病原物的污染。彻底烹调可杀灭病原微生物，要记住食物的各部分的温度至少要达到70℃。冷冻的肉、鱼及禽类食物，在烹调之前必须充分解冻。

3、做好的食物应立即食用

当做好的食物冷却到室温时，微生物开始大量繁殖。放置时间越长，危害越大。基于安全考虑，应趁热食用。

4、小心地储存熟食

若必须提前准备食物或打算保存剩余食品，应确保食品在高温(60℃以上)或低温(10℃以下)条件下保存。但婴儿食品不适合贮存。

5、剩余的食物在食用前加热要完全

完全加热是指食物的各个部分温度至少达到70℃。

6、生熟分开

完全可食用的熟食品通过与生食物的接触会受到污染。所以应避免生、熟两种食物接触。

7、反复洗手

在开始准备食物之前或去过洗手间后，或在准备完生食物后再处理其他食品之前都要洗手。家庭宠物如狗、猫、鸟类，经常携带病原体，有可能通过手转移到食物上。

8、保持厨房和用具表面的清洁

为防止食物受到污染，准备食物所使用的任何面板必须保持清洁。接触盘子和器具的布片应经常更换，二次使用之前应经过蒸煮处理，抹布也要经常清洗。

9、防止虫媒、鼠和其他动物污染

动物经常携带引发食源性疾病的微生物，使用密封的容器贮存食物将得到更好的保护。

10、使用安全水源

安全的饮用水和食物同样重要。若对供水有任何疑问在加入食物中或制成冰块食用之前将水煮沸。婴儿食物使用的水要特别留心。

总结：多注意日常生活食品卫生常识，养成良好的生活习惯。