心理健康：生气的八种后果让你承受不起

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可能我们经常会生气，即使我们都知道这是件伤害自己健康的事情，可是当让我们生气的事情发生时，我们还是很难控制自己的情绪，不过，今天看完生气带给我们的八大伤害，相信所有的朋友都会努力学会如何管理自己的情绪了。

A、肝主疏泄 大怒伤肝

常言道，人非草木，焉能无情。中医与西医不同之处很多，其中之一是中医不把人的肌体机械化，而是把它看成与人的七情六欲密切相关的一个有机体。

所谓无情之草木，难治有情之病，指的就是人的身体机能会直接受人的情绪影响，有些因为情绪淤积造成的疾病，是难以简单地通过药物(草药)治愈的。

就生气来说，俗语称大怒伤肝，就是情绪对身体影响的一个典型例子。

“从中医角度来讲，肝主疏泄，而大怒会影响肝的运行，造成淤积，进而对肝脏造成损害。”

B、肝伤则脾伤 消化易失调

中医上讲究五行相生相克，把身体当做一个互相联系的整体，最忌头痛医头、脚痛医脚，因此，身体每个部位的疾病都可能由其他部位的疾病引起，也可能引起其他部位的疾病。

“肝属木，脾属土，木克土。因此，如果因为大怒导致肝损伤，则会影响脾的正常功能，所以大怒也会间接伤脾。脾主运化，即消化饮食、运输营养成分，脾伤则消化不畅。”人一生气，就感觉不想吃饭，或者吃了饭很不舒服，就是因为肝脾受损，进而影响到了消化能力。

C、肝肾同源 常生气易肾虚

“中医上讲，肝肾同源，如果肝长期不正常，必然会影响肾的功能。因此，常生气的人，肝必然受损，久而久之，出现肾虚的可能性也很大。”

因此，看似小小地生了一场气，却导致五脏六腑都不得安宁。而且如果无法克制自己的脾气，经常生气的话，这些病也无法通过药物、手术等根治，因为病根正是情绪失调。

西医列举生气对健康的“八宗罪”

1.令皮肤长色斑。当人生气时血液毒素增多产生色斑等皮肤问题。

2.引起胃溃疡。 生气时交感神经兴奋，使胃肠中的血流量减少，蠕动减慢，食欲变差，严重时会引起胃溃疡。

3.加快脑细胞衰老。生气会加快脑细胞衰老，减弱大脑功能，而且大量血液涌向大脑，会使脑血管的压力增加。

4.令心肌缺氧。生气时大量的血液冲向大脑和面部，会使供应心脏本身的血液减少而造成心肌缺氧。

5.伤肝。生气时机体会分泌一种叫“儿茶酚胺”的物质，从而作用于中枢神经系统，使血糖升高，脂肪分解加强，血液和肝细胞内的毒素增加。

6.引发甲亢。生气令甲状腺分泌的激素过多。当你感觉到热血沸腾的时候就是甲状腺受到刺激了，久而久之会引发甲亢。

7.伤肺。情绪冲动时，每分钟流经心脏的血液猛增，对氧气的需求也就增加，肺的工作量骤增，从而危害肺的健康。

8.损伤免疫系统。一旦生气，身体会制造一种由胆固醇转化而来的“皮质固醇”。它在身体内积累过多会阻挠免疫细胞的运作，让身体的抵抗力下降，甚至会让免疫系统昏了头去攻击身体的正常细胞。

生气可能难免，但是及时的做出一些调整是能够弥补坏情绪对我们健康的伤害的。所以，对于心理调节的常识，大家一定要多多学习。

食物防霉发霉去霉的小常识

平时在我们的食物存放中都曾经因为存放不当而出现发霉的情况，而由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡。经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另外，多种胃肠道疾病和肿瘤的发生也与霉菌毒素污染食物存在一定关联。那么，如何判断和预防霉菌污染呢?

在日常生活中，比较容易发霉的食物主要包括：大米、花生、玉米、粮食加工的糕点、米饭、馒头等熟食。

一色二味巧判断是否感染霉菌

那么，如何发现食物是否感染霉菌呢?一般可从食物性状的改变来进行判断，比如颜色、质地和气味。

颜色的变化是霉变食物外观形状上最重要、最直接的可以观察到的方面，其次是质地。以较为常见的几类易霉变食物为例：霉变大米表面呈浅黄色、浅灰色或绿色等，其质地也变得松软，易于捏碎吃剩的馒头、饭菜保存数日后，其表面可能长出灰白色、黄色或绿色的绒毛样霉菌存放时间过久的糕点，其表面可能出现绿色、白色或黑色的斑点;花生米发霉后，剥去红衣，颜色变黄。

许多发霉的食物均可以闻到一股霉味。如果观察到食物有这些性状的改变，即可以初步判定食物发生了霉菌污染，不应该继续食用。通风、防潮，防污染，防霉是一系列的工作。除了在食物的生产、运输、保存等过程中涉及防霉工作外，日常生活中也应该注意防霉。

我们知道，潮湿、通风条件差的密闭环境有利于霉菌繁殖和毒素的产生。因此，家庭贮存大米等食物时，最重要的是注意通风、防潮，这是防霉工作的重中之重。

高温去霉不可行，怎么去除霉菌?

对于已经发生霉变的食物，应该学会正确处理，区别对待。有人认为，已经明显发霉的食物通过高温煮沸后还能食用。这是非常错误的想法。因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃。

对于极轻度发霉的粮食等食物，可采用比较有效的去毒措施，包括认真淘洗，比如多用手搓擦，用水冲洗，或者加碱，或用高压锅煮饭等。特别值得一提的是，市面上出售的用塑料袋包装的米，如果保存的温度湿度等满足食物霉变条件，同样会起霉，仍应先淘洗，再下锅做饭。