夏季养生：夏季饮食要谨慎 一不小心就会腹泻

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夏天一到视乎人们很容易腹泻，原因有狠多，其中饭菜打包回家 一次做出一天饭夏季饮食习惯就可能导致腹泻，不妨我们就来看看一下是怎样分析的。我们应该注意什么?

冰箱性腹泻 低温 细菌联手“造”

进入夏季后，北京许多家庭在餐厅饱餐一顿，把剩余的饭菜带回家放进冰箱，也有的家庭每天只做一次饭，分成两顿，放在冰箱里储存起来。然而，由这种夏季的饮食习惯所引发的腹泻患者也随之增多，解放军总医院的李浩宇主任医师提醒：夏季食用冰箱里的食品，要防止低温、细菌引发的冰箱性腹泻。

冰箱冷藏室的温度应保持在4℃左右。食品放进冰箱前，最好把生熟食物分开，用保鲜盒装好，或用保鲜膜隔离。

冰箱性腹泻·原因

所需温度各不同　冰箱最宜嗜冷菌

“冰箱虽有低温环境，可贮存食物，但不具有杀灭细菌的作用，只是放慢了细菌的繁殖速度。”李浩宇说。

在地球上，根据细菌生长所需的温度不同，大致可分成三大类，一是嗜温菌，它们可在10℃―45℃的环境中生长，而最宜温度是37℃―38℃;二是嗜热菌，可在40℃―70℃中生长，最宜温度是50℃―55℃;三是嗜冷菌，可在0℃―20℃中生长，最宜温度是10℃―15℃。

家用冰箱的冷藏室温度大多在4℃―10℃之间，在这样的温度下，绝大多数微生物的生长会变得缓慢，而对部分嗜冷菌来说，这个温度则是再合适不过的了。如果放到冰箱里的食品受到了这些嗜冷细菌的污染，它们就会不断地生长、繁殖，而人们一旦吃下含有大量嗜冷菌的食品，就可能得病。

与此同时，饭菜从冰箱中取出加热，在逐渐升温的过程中，也给嗜温、嗜热细菌创造了繁殖的良好环境，一旦加热不彻底的饭菜被吃下，就极有可能导致腹泻。

冰箱性腹泻·预防

冰箱中取出食物 最少加热15分钟

“使用冰箱，也要养成良好的习惯，这样才能有效地预防和减少冰箱性腹泻的发生。”李浩宇医生提醒。

说到预防冰箱性腹泻，最彻底的方法就是要尽量食用新鲜的食品，尽可能地不要在冰箱中长时间存放食物，对那些确需在冰箱里保存较长时间的食物，最好是放在冷冻室里存放。

为了节省电力，很多人会待食物冷却后再放进冰箱，需注意的是，食物冷却至室温时，就要及时存放，避免细菌在室温下快速繁殖。

在吃从冰箱中取出的食物时，要彻底加热，一般来说，加热时间应在15分钟以上，才能彻底杀灭细菌。

值得注意的是，夏季是细菌繁殖最快的季节，冰箱应经常清理，保持卫生，才能控制细菌的生长、繁殖，保证其不变成细菌的“大本营”。

缓解胃疼的生活小常识

缓解胃疼的生活小常识

1.精神胜利法：胃痛发作时一定要稳住。努力忍住疼痛，镇定地坐在椅子上，然后缓慢地调息，慢慢把气吸到不能再吸，然后再慢慢吐气，如此反复10到20分钟左右，疼痛就减轻或停止。

2.放松腹部：胃痛的时候，尽量把皮带松开，这样可以保障胃气流通顺畅，让腹部舒服一点。经常胃痛的人，平常尽量穿舒适宽松的衣服，以避免腹部受压。

3.吃点东西：胃痛常常是因为饥饿产生的，这个时候如果有软质食物的话，吃一点，比如面包、饼干等是很管用的，但不要喝牛奶，也不要吃硬的东西。平时可以买些苏打饼干放在办公桌里，以备不时之需。

4.给点温暖：胃寒的人常常是因为受了冷的食物的刺激而发作的，这个时候喝点热水，或是用热水袋敷一会儿胃部，效果也是比较明显的。

穴位疗法

(1)揉内关：内关穴位于手腕正中，距离腕横纹约三横指(三个手指并拢的宽度)处，在两筋之间取穴。用拇指揉按，定位转圈36次，两手交替进行，疼痛发作时可增至200次。

(2)点按足三里：足三里穴位于膝盖边际下三寸(相当于四个手指并拢的宽度)，在胫骨和腓骨之间。以两手拇指端部点按足三里穴，平时36次，痛时可揉200次左右，手法可略重。

(3)揉按腹部：两手交叉，男右手在上，左手在下;女左手在上，右手在下。以肚脐为中心揉按腹部画太极图，顺时针36圈，逆时针36圈;此法可止痛消胀，增进食欲。